Blog de Itahisalopez

9 ideas publicadas y 15 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Itahisalopez

(España)

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Recetas

Bizcocho fino de avena y chocolate

Esta es otra de las recetas que suelo hacer bastante, porque es sencilla y deliciosa. Sin más los ingredientes: Ingredientes: 1 taza de copos de avena hecha harina (o harina de avena directamente) 1/2 taza de azúcar morena 1 cucharada colmada de cacao en polvo 1 cucharada colmada de fécula de tapioca 1/3 de cucharadita de bicarbonato de sodio 3 cucharadas de aceite 6 cucharadas de agua 2 tiras de ...

Recetas

Galletas de avena al cacao con trocitos de chocolate

Riquísimas, caseras y fáciles. Nada que envidiar a las galletas de las tiendas eco que tanto me tentaban, hasta que di con esta receta. Llevaba muchos años intentando una textura que imitara a las típicas de paquete, crujientes, dulces, sabrosas, y aquí traigo mi versión. En mi casa no duran demasiado ;) Ingredientes: 1 taza de harina de avena o avena entera triturada (esta última es la que suelo ...

Recetas

Hamburguesas de lentejas

Aquí estoy otra vez, después de cuatro años de tomarme un descanso del blog y hacer otras cositas. Ahora me apetece volver a retomarlo y compartir con el mundo las recetas que más me gustan y de las que disfruto ahora mismo en esta época de mi vida. Después de mucho experimentar, he llegado a una alimentación que se adapta a mi, que me encanta y me permite ser libre y disfrutar. Y sé que probablem ...

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Rawnie, o “Brownie” Raw

Y aquí una tercera versión de brownie raw, muy sencilla, cargada de energía y por supuesto deliciosa. Queda una textura cremosa y suave con trocitos crujientes de almendra. Además puede durar perfectamente una semana o dos en la nevera sin perder su sabor… el tema es que lo más probable es que no te dure ni dos días ;) Ingredientes: 1 taza de almendras con piel 2 cuadrados de tableta de cho ...

general postres recetas

Video receta fácil y rápida de Bombones de Cacao

Ingredientes: 1 y 1/2 taza de coco rallado (o hasta que quede la procesadora llena, como en el vídeo, ya que así será más fácil que el coco saque el aceite, si es poca cantidad las aspas de la procesadora no lo pillará bien) 1 taza de dátiles medjoul deshuesados 1 puñado de arándanos secos (opcional, yo se los puse y quedaron muy ricos) 1 cucharada colmada de cacao puro en polvo 1 cucharada de mez ...

general postres recetas

Brownie Cremoso

Esta receta fue un invento de todas las que he visto por la red, tenía ganas de probarla y decidí hacer mi versión. Esto es lo que ha resultado, un brownie visualmente apetitoso y deliciosamente sabroso. Tiene textura de bombon lindt, es pura crema! Sin más aquí dejo la receta de esta auténtica delicia. Ingredientes: 2 batatas medianas hechas al vapor sin piel (del largo de una mano) 1 tableta de ...

Ensaladas Recetas Rollitos

Sushi y Maki sushi con el ingrediente sorpresa, naranja

El otro día por probar a hacer unos makis con ingredientes diferentes que nunca antes había usado para este tipo de receta, tenía naranjas en casa, así que decidí probar suerte. Y el resultado fue sorprendentemente delicioso. La naranja encaja perfectamente con el aguacate y el resto de ingredientes que eran todos crudos, como lechuga, puerro y tomates cherry. Ingredientes: Para el arroz: 1/2 paqu ...

artículos postres

Mesa dulce para un rincón con encanto

El fin de semana pasado tuve el placer de hacer unos bocaditos dulces para la presentación del libro “Susurros del Silencio” en “El Rincón de tus Sueños”, un local de alimentación y terapias alternativas en mi ciudad, Las Palmas de Gran Canaria. Los asistentes pudieron probar, la mayoría por primera vez si no es que fueron todos, dulces crudiveganos, y a todos les sorprendi ...

Desayunos Recetas

Porridge frutal. Rápido, ligero y delish!

Receta sabrosa y fácil. Deliciosa… a más no poder. Además le puedes añadir todos los toppings que quieras, pues admite variedad de ingredientes ya que la manzana es una fruta neutra, ni ácida ni dulce y ayuda en el proceso de la digestión. El plátano le aporta cremosidad y dulzor sin ser el sabor predominante. En definitiva, que es un desayuno delicioso que me encanta. Y por si fuera poco se ...