3.331 ideas publicadas y 1.969 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero
Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...
www.cocina-familiar.comMermelada de calabaza en Mycook Touch Mermelada de calabaza en Mycook Touch ,historia:Cómo hacer mermelada de calabaza en Mycook Touch. La calabaza es un producto de otoño y dado que ahora mismo todavía estamos en el final de dicha estación, vamos a aprovechar para hacer una sencilla mermelada utilizando el robot Mycook Touch de Taurus. Es una receta que podemos embotar y guardar para tener dispon ...
Que pongo para la cena de nochebuena Que pongo para la cena de nochebuena ,historia:Que pongo para la cena de nochebuena. 9 recetas fáciles para que no tengas complicaciones a la hora de presentar un fantástico menú en tu mesa. Solo faltan los turrones pero esos los eliges tu. En cualquier caso te presento un menú con entrantes fríos y calientes con muy buena presencia. También conseguimos una bue ...
Crema de calabacín en Mycook Touch Crema de calabacín en Mycook Touch ,historia:Cómo hacer crema de calabacín en Mycook Touch. Una deliciosa y sencilla crema de calabacín cocinada en el robot Mycook Touch de Taurus. Una máquina capaz de hacer miles de platos diferentes y que todos estén ricos. Es ideal para el estilo de vida de hoy en día, en el que mucha gente trabaja a jornada partida en oficina ...
Bombas de patata y parmesano Bombas de patata y parmesano ,historia:Cómo hacer bombas de patata y parmesano. Hoy te traigo una receta de lo más socorrida porque, posiblemente, tengas todos los ingredientes en casa para elaborarla con éxito. Se emplean ingredientes de lo más habituales en nuestras cocinas y no necesitarás hacer un gran desembolso para sorprender a los tuyos. La base de esta receta ...
Croquetas de jamón en Mycook Touch Croquetas de jamón en Mycook Touch ,historia:Cómo hacer croquetas de jamón en Mycook Touch. Un bocado que casi todo el mundo conoce y que no hay bar en este país que se precie, que no las tenga en su barra bien hermosas y doradas. Las hay de muchas cosas, no hay que ir más que al buscador de Cocina Familiar y poner “croquetas” para darse cuenta de la enorme varie ...
Lentejas con chorizo y verduras en Mycook Touch Lentejas con chorizo y verduras en Mycook Touch ,historia:Cómo hacer lentejas con chorizo y verduras en Mycook Touch. Una nueva receta cocinada con nuestro maravilloso robot Mycook Touch de Taurus. No dejo de sorprenderme con lo fácil que es cocinar en uno de estos aparatos y quiero seguir enseñándoos recetas durante mucho tiempo. Taurus es una marca ...
Las mejores recetas de merluza para los menús de Navidad Las mejores recetas de merluza para los menús de Navidad ,historia:Las mejores recetas de merluza para los menús de Navidad. Una selección con recetas de merluza en salsa que harán las delicias de tus comensales. La merluza es uno de los grandes pescados con un precio asequible durante todo el año. En Navidad por supuesto sube pero en compar ...
Espaguetis con albóndigas en Mycook Touch Espaguetis con albóndigas en Mycook Touch ,historia:Cómo hacer espaguetis con albóndigas en Mycook Touch. Hoy volvemos con una nueva receta cocinada en el maravilloso robot de cocina Mycook Touch de Taurus. Una máquina capaz de cocinar mientras nosotros estamos a otras cosas sin tener que preocuparnos demasiado. En el caso de esta receta, de lo que nos vam ...
Crema de calabaza en Mycook Touch Crema de calabaza en Mycook Touch ,historia:Cómo hacer crema de calabaza en Mycook Touch. Una nueva receta en nuestro fantástico robot de cocina, el Mycook Touch de Taurus. Una herramienta que llevo utilizando ya unas cuántas semanas y que con el tiempo me va gustando más y más. He descubierto que hace muchas cosas bien, pero las cremas como la de hoy de calabaza, ...
Merluza al horno con gambas y almejas Merluza al horno con gambas y almejas ,historia:Cómo hacer merluza al horno con gambas y almejas. Hoy tenemos una de esas recetas que solo por el nombre ya sabemos que son para día de fiesta, aunque en este caso en concreto, podemos quitar y poner componentes o jugar con la calidad del pescado, para poder disfrutar de este asado de pescado en cualquier día del ...
Cómo hacer turrón de yema para Navidad Cómo hacer turrón de yema para Navidad ,historia:Cómo hacer turrón de yema casero para Navidad. Con esta receta quiero enseñaros a preparar un delicioso y sencillo turrón de yema casero. Un postre para que hagáis esta próxima Navidad en casa y sorprendáis a la familia con vuestras habilidades reposteras o al menos, eso van a pensar hasta que sepan lo fácil qu ...
Macarrones con chorizo y tomate en Mycook Macarrones con chorizo y tomate en Mycook ,historia:Cómo hacer macarrones con chorizo y tomate en Mycook. Volvemos con una nueva receta en el robot Mycook de Taurus, que en este caso son unos sencillos macarrones con chorizo y tomate, como se han comido toda la vida. Es una receta básica de las comidas diarias en todas las casas y hoy quiero que aprendáis ...
16 asados de carne para Navidad 16 asados de carne para Navidad ,historia:16 asados de carne para Navidad. Con el fin de dar ideas de cara a esta próxima Navidad (y las futuras), os ofrezco una selección de nada más y nada menos que 16 asados de carne diferentes con los que podéis sorprender a todos en casa estas fiestas. Algunos son clásicos, otros económicos y otros poco habituales. En cualquier ...
Turrón de Jijona casero. El turrón blando de toda la vida. Turrón de Jijona casero. El turrón blando de toda la vida. ,historia:Cómo hacer turrón de Jijona casero. Hoy tenemos receta para Navidad. Un turrón de Jijona o Xixona hecho desde cero, con el que podéis sorprender a toda la familia en una de las comidas o cenas de estas fiestas. Por supuesto es mucho más cómodo comprarlo en la tienda, sobr ...
Recetas de cocina en PDF descarga gratis más de 200 recetas Recetas de cocina en PDF descarga gratis más de 200 recetas ,historia:Recetas de cocina en PDF descarga gratis más de 200 recetas. Desde mis inicios os he ido publicando una serie de PDF con recetas gratis para todos. Puedes llevarlas en el móvil, descargarlas a tu computadora o a cualquier elemento que lea archivos PDF y podrás disfrutar ...