Blog de Jero

postres caseros recetas postres

Es muy facil de hacer, aunque al tener la harina de centeno, al hacer la masa es mas compacta y se vierte muy mal en el molde, pero con un poco de paciencia se consigue...¿que porque de harina de centeno?, dicen los expertos que el trigo no es muy recomendable, en fin cada uno con sus gustos. Ingrdientes: 115 ml de Aceite normal..la de toda la vida. 220 grs de Harina de lo que querais. 225 grs de ...

general postres

Hola a tod@s: Ultimamente el bizcocho que hago de toda la vida cuando lo hago con harina de centeno despues de estar los minutos correspondiente unos 40 minutos a 175º + o -. y despues de pincharlo con una aguja que sale limpia, al sacarlo del horno el centro se baja como cuando se desinfla un globo y queda muy "arrugado" ¿alguien me puede decir que hago mal. Un saludo desde el Cami ...