Blog de lacarlina

19 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo

Carmen Monserrat

(España)

Blog de lacarlina

recetas arroz thermomix ...

Arroz caldoso.

Ingredientes para 6 comensales1 cebolla mediana,3 dientes de ajos,1 lata de tomate natural triturado(400gr),1 pimiento verde,unos 200 gr de marisco variado(gambas.almejas.mejillones.calamares etc),50 gr de aceite de oliva,una ñora,sal,250 gr de arroz vaporizado,400 gr de fumet de marisco( se puede hacer antes con las cascaras de las gambas) o en su defecto agua 1º) Poner en el vaso,la cebol ...

recetas arroz thermomix ...

Helado de arroz con leche.

Ingredientes para 6 comensales3 claras de huevos,unas gotas de limón,una pizca de sal,120 gr de azúcar,500 gr de arroz con leche frío,200 gr de nata para montar 1) Colocar la mariposa en las cuchillas y poner en el vaso las claras de huevo,las gotas de limón ,la pizca de sal y el azúcar programando 4 minutos/ 37º/ vel. 3 1/2. Cuando acabe el tiempo,programar otros 4 minutos a la misma veloci ...

recetas verduras y legumbres thermomix ...

Hojaldres con berenjenas.

Ingredientes para 6 comensalestomates deshidratados(hidratados como mínimo durante 12 horas),400 gr de agua,1 berenjena con piel,cortada en rodajas,1 lámina de hojaldre,1 huevo batido para pintar el hojaldre,1 cucharada de semillas de sésamo crudas,1 diente de ajo,1 cucharada de orégano seco,200 gr de queso cremoso,6 o 7 filetes de anchoas,el aceite de las anchoas,100 gr de rúcula,un rulo de queso ...

recetas verduras y legumbres thermomix ...

CALABACINES RELLENOS.

Ingredientes para 6 comensales1/2 k. de carne picada,un bote de tomate natural triturado,1 cebolla,1 zanahoria,un pimiento,2 dientes de ajos,180 gr de champiñones,orégano,pimienta,sal,1 hoja de laurel,3 calabacines,50 gr de aceite Esta receta es una de las recetas que se hacen en la demostración de la thermomix,asi q supongo que todas la habeis probado,yo como la hago tanto en la demostraciones p ...

recetas verduras y legumbres thermomix ...

CHAMPIÑONES RELLENOS

Ingredientes para None comensales12 champiñones grandes,pimienta molida,150 gr de repollo en trozos no muy grandes,2 dientes de ajo,50 gr de aceite de oliva,sal,2 huevos,100 gr de queso emmental rallado 1) Lavar los champiñones y reservar los tallos.Colocarlos en el recipoiente varoma con el hueco hacia abajo para que no se llenen de agua al cocerlos. 2) Poner en el vaso el repollo y los tallos d ...

recetas sopas y cremas thermomix ...

Ajoblanco

Ingredientes para 6 comensales200 gr de almendras crudas,2 dientes de ajo,sal,100 gr de mida de pan blanco(del día anterior)remojada en agua,70 gr de aceite de oliva,vinagre de jerez(un chorreón),1000 gr de agua fría,bolitas de melón o uvas blancas(para servir) 1) Ponemos en el vaso las almendras,la sal y los ajos programando 30 seg./ vel.5. 2) Añadimos la miga de pan escurrida y trituramos 15 se ...

recetas verduras y legumbres thermomix ...

huevos en corral con judías verdes.

Ingredientes para None comensalesALIÑO:1 diente de ajo,1/2 cucharadita de sal,1 cayena(opcional),6 almendras crudas sin piel,70 gr de aceite de oliva,1/2 cucharadita de pimentón,1 cucharada de pan rallado,1 cucharada de vinagre,HUEVOS EN CORRAL:400 gr de agua,500 gr de judías verdes planas cortadas en tiras,8 rodajas de calabacín con piel,4 huevos,picatostes para decorar PREPARACIÓN DEL ALIÑO: 1) ...

recetas postres thermomix ...

Sorbete de mango con cobertura de chocolate.

Ingredientes para 8 comensales 2 mangos,el zumo de 2 naranjas,el zumo de un limón,1 tableta de chocolate de cobertura,25 gr de aceite de girasol Os dejo este postre que es bien sencillo de hacer y muy rico,ha sido mi postre estrella de este verano. Pelamos los mangos,los cortamos en trozos y lo congelamos envueltos en papel albal o papel film. Hacemos el zumo de las naranjas y lo vertemos en 2 v ...

recetas carnes chef 2000 ...

Trocitos de lomo en salsa de soja

Ingredientes para 4 comensales 4 puerros,2 zanahorias,1 pimiento,carne de lomo,salsa de soja Cortar los puerros al estilo juliana, las zanahorias y un pimiento. Lo añadimos todo a la cubeta con un poco de aceite. Manteniendo la tapa abierta programamos 7 minutos. Cuando falten apróximandamente 3 minutos para terminar, la añadimos el lomo en trozos, la salsa de soja y un poco de agua. Poner en mo ...

recetas otros thermomix ...

CUSCÚS CON VERDURAS.

Ingredientes para 6 comensales300 gr de cuscús,1 cucharadita de sal,80 gr de aceite,600 gr de agua,calabacines troceados congelados,esparragos trceados congelados,una cucharada de zumo de limón,comino molido,pimienta molida,semillas de sésamo 1) Ponemos en un bol el cuscús con la sal y el aceite , removemos bien con la espátula y cubrimos con 300 gr de agua fría.Lo dejamos hidratar durante 5 min ...

recetas pasta thermomix ...

tallarines con champiñones y pollo

Ingredientes para 4 comensales1200gr de agua,sal,300 gr de tallarines ,35 gr de aceite,1 cebolla cotada en juliana,240 gr de pechuga de pollo troceada y salpimentada,30 gr de vino blanco,1 bandeja de champiñones laminados,80 gr de salsa de soja,50 gr de agua 1) Poner el aceite en el vaso y calentar 4 minutos,temp. varoma,vel.1. 2) Añadir la cebolla en juliana , los champiñones y el pollo program ...

recetas sopas y cremas thermomix ...

Crema de espárragos verdes-

Ingredientes para 6 comensales 2 manojos de spárragos verdes,30 gr de aceite de oliva,1 cebolla mediana,1 calabacín pelado y troceado( 350 gr aproximadamente),600 gr de caldo de verduras,1 pellizco de sal,1 pellizco de pimienta negra molida,175 gr de crema ligera puleva 1) Lavar los espárragos y quitar la parte dura del tallo,partilos en trozos reservando las yemas por separado. 2) Poner el acei ...

recetas entrantes tapas ...

Migas

Ingredientes para 4 comensales Barras de pan duro,2 pimientos verdes,Muchos dientes de ajos,Panceta ibérica,Rodajas de chorizo,Aceite Es mejor cortar el pan el día anterior, en rebanadas finitas, dejándolas en un bol y espurreándolas con agua,que queden húmedas pero no chorreando, y las tapamos con un paño humedo. A la hora de prepararlas, freímos los pimientos verdes y bastantes dientes de ajos ...

recetas pescados thermomix ...

Delicias de salmón en camisa de brioche

Ingredientes para None comensales Gambas 250 gr. vino blanco 50 gr. leche entera 300 gr. mantequilla 50 gr. aceite 50 gr. champiñones 250 gr. ajo 1 diente harina 80 gr. mejillones 10 nata líquida 200 gr. queso parmesano rallado 50 gr. sal pimienta nuez moscada masa brioche salmón 1 cola grande huevo batido 1 Poner los mejillones limpios en el recipiente varoma y 1/2 litro de agua en el vaso ...