105 ideas publicadas y 458 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
PASTEL SÁNDWICH Va siendo hora de contar las uvas. Entretanto aquí va otra idea divertida para poner en la mesa, un delicioso Pastel Sándwich, en este caso de salmón ahumado. Otra forma diferente y divertida de presentar unos entrantes. Además de los más sencilla. Lo bueno es que se pude hacer de mil cosas, o hacer varios diferentes. La pena es que a nadie se le haya ocurrido crear un pan de molde ...
Tronco de Navidad sin gluten FELIZ NAVIDAD Qué sería de una navidad sin su correspondiente postre y en este día, nada mejor que un tronco de navidad y en esta ocasión un tronco de navidad sin gluten. Espero que hayáis pasado una noche estupenda. Nosotras, aparte de celebrarlo con la familia, hemos estado de nervios hasta arriba, hemos cogido hierba y bellotas para los renos, preparado una súper ba ...
Cupcakes de Salmón y queso Cupcakes navideños de salmón y queso. En la recta final, contando ya las horas añadimos un último aperitivo antes de la navidad. Unos deliciosos, vistos y facilísimos cupcakes de salmón y queso. Son mega rápidos y fáciles de hacer y son de esos entrantes que quedan de lujo y sofistificación y además están muy sabrosos. Los cupcakes de salmón y queso salados se suavizan c ...
Siguiendo con los aperitivos navideños, vamos con una versión de pinchito navideños verdes. Y como no todo en esta vida no son langostinos, mariscos y embutidos, os presento dos opciones de aperitivos sanos y saludables. Ya lo sé, a estas alturas de la jugada, ver un pepino no os parece la panacea del placer navideño, pero os aseguro que después de la comida navideña de empresa, el reencuetro d ...
Wellington de espinacas, champiñones y castañas Vamos con un plato navideño señorial y principal. Un estupendo rollo Wellington de espinacas, champiñones y castañas. Esta delicioso y la mezcla de las espinacas, el queso, los champiñones y las castañas es exquisito. Resulta un plato muy vistoso y relativamente fácil de hacer. La masa, que realmente es un pan de leche, es suave y blandi ...
Turno de un delicioso pastel navideño. Este bundt cake de chocolate y jengibre, huele a navidad, sabe a navidad y es pura navidad. Simplemente DELICIOSO. ¿Será seleccionado como pastel de regalo para Papa Noel la noche del 24? Qué suspense. Yo desde luego lo nomino al top ten de las delicias navideñas, y no navideñas. Tenéis que probarlo, en serio. La combinación del chocolate, el suave toque de l ...
saquitos de cebolla caramelizada, queso de cabra y piñones Seguimos con la cuenta atrás, ya sólo 9 días para Nochebuena y aquí va otro aperitivo/entrante delicioso, saquitos de cebolla caramelizada con queso de cabra y piñones. Otra receta fácil, rápida y gustosa. He de confesar que desde que descubrí que prácticamente todas las masas de hojaldre del mercado tiene palma, tuve que buscar otras al ...
Estos bombones helados de plátano y fresa están de vicio, y no está de más el incorporar un poco de fruta a nuestros menús navideños. Esta es una forma fácil de refrescar y endulzar algún postre entre comilona y comilona. Además es de las recetas fáciles y rápidas. Lo más complicado puede ser encontrar buenas fresas. La combinación de fruta y chocolate (sobretodo plátano y fresa), creo que es de ...
¿Qué es eso? Eso es queso. A la rica piruleta oiga. Vivan las recetas exprés que además no manchan y sólo precisan de un ingrediente. Tienes invitados y quieres poner varias cosas chulas en la mesa, pero no tienes demasidado tiempo. Solución: receta relámpago. En el top ten de las recetas rápidas, creo que esta resultaría ganadora. Estas deliciosas piruletas de queso, se hacen en apenas 4 minutos. ...
Aperitivo navideños a base de espárragos Continuando con las recetas de entrantes y aperitivos fáciles, rápidos y ricos para navidad, llegan las barquitas de espárragos. Una receta de lo más sencilla, sólo precisa 3 ingredientes y la pueden hacer los más pequeños de la casa. A mí es que comer de picoteo, o que por lo menos los primeros platos sean varias entradas variadas me encanta. Y estás barqu ...
Mini cheesecakes de aguacate y salmón Mini cheesecakes de aguacate y salmón Vamos con más ideas para estas fechas. Estos mini cheescakes de aguacate y salmón se hacen en 5 minutos, quedan ideales de la muerte y están más buenos de la muerte aún. Aparte de rápidos de hacer, se pueden dejar hechos con antelación, de hecho están más buenos reposaditos. Si es que son todo ventajas. Los aguacates forma ...
Pizza sana con base de colifor Hoy como invitada especial tenemos a una de las reinas de la huerta de la temporada otoño invierno. La increíble CLOLIFLOR, o la flor blanca como la conocemos en casa. Ya lo sé, después de los aperitivos navideños, los dulces y demás, vengo ahora con la Coliflor, así como para cortar el rollo. Pero no os asustéis, aquí os propongo una variante divertida y deliciosa ...
Aperitivos navideños salados Seguimos con los aperitivos navideños, estos pequeños Brezels de queso, se hacen y se comen en un suspiro. En esta época de recibir y visitar, es siempre bueno tener unas cuantas recetas rápidas y fáciles de hacer para ofrecer y llevar. Estos mini Brezels de queso, son sin duda de mis preferidos, el inconveniente que tiene es que se terminan enseguida. No hay manera de ...
Polvorones caseros de almendra. En estas fechas no pueden faltar los polvorones en casa y qué mejor opción que preparar unos ricos polvorones caseros de almendras. Están buenísimos y al prepararlos, inundamos la casa de olor a navidad. Para envolverlos hemos usado papel de seda de colores y nos han quedado, aparte de ricos, muy lucidos y coloridos, ideales para poner como postre en estos días o ...
Y después de esta racha de dulce, vamos con una opción salada. Una propuesta de chips originales, caseros y fáciles de hacer. Ya sabéis, y si no, os lo cuento ahora, que me chiflan los boniatos, y ahora que empieza de nuevo la temporada, los vuelvo a preparar de mil maneras y hoy ha tocado en formato chips. Para la hora del aperitivo, o para proponer a los invitados que no sean tan forofos del dul ...