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80 ideas publicadas y 330 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Recetas saludable sin azúcar ...

Albóndigas de berenjena

Lo bueno de tener un otoño tan cálido, es que seguimos cosechando sin parar de la huerta de verano. Por eso, esta semana ha tocado pensar en recetas con berenjenas. Preguntando en RRSS, me habéis dado un montón de ideas de recetas riquísimas con ellas, y yo os quería regalar está idea alternativa de albóndigas. Estas albóndigas de berenjena, son súper fáciles de hacer y muy saludables. Ya sebes qu ...

Recetas saludable sin azúcar ...

Vegan tiramisú cake

Que el extraño nombre de Vegan Tiramisú Cake no os asuste. No sabía muy bien como llamarlo. Se trata de una tarta fría similar a una tarta de queso, pero SIN queso, SIN gluten, SIN azúcar… muy fácil de hacer y muy rica. Una forma increible de tomar un tente empié bien proteico, es básicamente 3 capas de frutos secos. Se puede tomar congelado, de la nevera o del tiempo y a mi personalmente me ...

Recetas saludable sin azúcar ...

Bocaditos de mora y chocolate

En tiempo de moras, esta receta de bocaditos de mora y chocolate es ideal para dar la bienvenida al otoño. Las moras me encantan, es todo un reto riesgoso cogerlas, ya que algún que otro pinchazo y arañazo te llevas, pero cuando ves el bol repleto de jugosas moras…. no tiene precio. Además, las moras silvestres son una fuente increible de antioxidantes, que nos refuerzan las defensas y por e ...

Recetas saludable sin azúcar ...

Brownie saludable de manzana y chocolate

Este brownie saludable de manzana y chocolate es toda una delicia. Se hace en un suspito y es esponjoso como una nube. Queda tierno y chocolatoso. Confieso que suleos er la reina del plátano para la mayoría de las recetas saludables de repostería. Pero no sería justo dejar fuera a nuestras fieles amigas las manzanas. Ya lo dice el dicho británco: ” An apple a day keeps the doctor away” ...

cocina Recetas saludable ...

Salchichas saludables veganas

Estas Salchichas saludables veganas van a sorprenderos bastante. En esta época del año parece que apetece más comer al aire libre, de pic nic de barbacoa ( de verduras), en la playa…. Y claro ponerse a preparar guisotes como no que no pega. Apetecen más comidas fáciles de llevar y de comer. Pero claro, la palabra salchicha a más de uno, entre los que me incluyo, hace que se nos ericen los pe ...

actividades campamentos niños ...

Campamentos de verano: beneficios del campo para los niños

Este verano hemos vuelto a disfrutar de unas increíbles jornadas campestres, gracias a los campamentos de verano. Y es que, para mí, parte del verano, consiste en disfrutar del campo y la naturaleza. Desde pequeños siempre hemos pasado parte del verano en el campo, rodeados de naturaleza y de otros niños. Teníamos la suerte de poder invitar a primos y más amigos a casa y entonces empezaban unas a ...

cocina Recetas saludable ...

Brownie crudi-vegano de chocolate y té matcha sin azúcar ni gluten

Que bien huele todo después de una tormenta de verano. Y ese placer es aún mayor, si lo hacemos con un trozo de delicioso Brownie crudi-vegano de chocolate y té matcha sin azúcar ni gluten. En mi lista de recetas pendientes, tengo varias con té matcha. Me ha costado mucho decidir por cual empezar, pero sin duda, este Brownie crudi-vegano de chocolate y té matcha sin azúcar ni gluten, es una excele ...

Recetas saludable sin azúcar ...

Galletas de avena y plátano sin azúcar

Estas galletas de avena y plátano sin azúcar, son perfectas para hacer en un pis pas cuando se antoja algo dulce, pero no queremos complicarnos mucho. Son lo más fácil y rápido de hacer del mundo y sólo necesitamos 4 ingredientes. Veganas, sin gluten, ni azúcar, para mi gusto, quedan deliciosas. Avena Ya me parece que lo he comentado en más ocasiones, pero la avena es uno de mis ingredientes estre ...

Helado vegano tipo Magnum sin azúcar, ni gluten

Feliz verano a todo el mundo. Hace tiempo que tenía ganas de probar a hacer un Helado vegano tipo Magnum sin azúcar, ni gluten. Buscando son muchas las recetas y las opciones así que he decidido ponerme manos a la obra y probar y mezclar a ver como sabe mejor. Y así os traigo dos recetas de Helado vegano tipo Magnum sin azúcar, ni gluten. Ambas son súper sencillas y casi lo más complicado o lo que ...

Recetas saludable sin azúcar ...

Helado exprés saludable, vegano, sin azúcar ni gluten

Esta semana toca una receta mega rápida, ultra fácil y súper sana: Helado exprés saludable, vegano, sin azúcar ni gluten. Es la forma ideal de darse un capricho fresquito y en pocos minutos. Tan sólo hay que tener un ingrediente previsto: unos cuantos plátanos congelados. Fácil de solucionar, basta con coger unos cuantos de esos plátanos que siempre quedan en el frutero demasiado maduros y que po ...

recetas saludable sin gluten ...

Pastel de coliflor sin gluten y vegano

A estas alturas del año y con estos días de calor, es raro que uno se ponga a cocinar coliflor. Pero te voy a contar el por qué de este pastel de coliflor sin gluten y vegano. Resulta que ya por fin, voy un poco tarde, lo sé, me he puesto con la huerta de primavera- verano. Y resulta que escondida entre un montón de margaritas, había una monísima coliflor esperando a que le hicieran caso. Así que ...

Recetas saludable sin gluten ...

Sotanghon filipino

Hoy vengo con una receta exótica para los días de fiesta, un delicioso Sotanghon filipino. Este año vamos a celebrar San Isidro con rosquillas y un plato especial que no puede faltar en cualquier fiesta filipina que se precie. Nuestra amiga Elsie, me ha enseñado a elaborarlo paso a paso, hemos optado por una versión sana, vegana y saludable de Sotanghon filipino. Como todo, esta receta base, luego ...

Recetas saludable Sin categoría ...

Snickers saludables

Que levante la mano quien sea fan del chocolate, que levante la mano quien tenga antojo de dulce, que levante la mano quien quiera comer dulce sin sentirse culpable, que levante la mano a quien le gusten los snickers, que levante la mano quien quiera una receta mega sencilla de snickers saludables. Si has levantado la mano al menos una vez no te pierdas esta receta y si has levantado la mano toda ...

Recetas saludable sin gluten ...

Croquetas de espinaca y quinoa

Empezamos mayo con una versión saludable de croquetas. Nada menos que con unas croquetas de espinaca y quinoa. Una forma más amena de presentar las espinacas en la mesa. Lo declaro abierta y públicamente, soy súper fan de la quinoa, me encanta. Me gusta tanto para dulce, como para salado, en frío o en caliente y desde que la descubrí no falta nunca en casa. Cuando preparo quinoa suelo preparar un ...

Recetas saludable sin gluten ...

Brownie saludable de chocolate y boniato. Sin azúcar, sin gluten y vegano.

Después de estos días de fiesta y de típicos dulces de semana santa y cuaresma, toca volver a los placeres un poco más saludables. Para ello nada mejor que este delicioso Brownie saludable de chocolate y boniato. Sin azúcar, sin gluten y vegano. Si eres amante del chocolate, no lo dudes, ésta es tu receta, sabroso , “chocolatoso” y encima saludable. ¿ Quién da más? Imposible resistirse ...