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604 ideas publicadas y 191 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Tatiana Sánchez

(España)

Soy una amante de la gastronomía. He estudiado cocina y también pastelería, debido a ello todos los días estoy elaborando platos nuevos, buscando información e intentando aprender cosas nuevas.

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postres Recetas Repostería

Hola, holaaaa! Aprovecho un ratito libre para compartir el resto de recetas de dulces de navidad que hice este año. Son fáciles de hacer y muy resultonas. Piruletas de chocolate Son divertidas, a todo el mundo les gusta, sobretodo a los más peques de la casa, y son facilísimas de hacer. ¿Qué más se puede pedir? Ingredientes; chocolate blanco, chocolate negro, lacasitos, crocanti de almendra o lo q ...

Repostería postres Recetas

Hola de nuevo a todos!! Los dulces de navidad que hice fueron todo un éxito, no he podido compartir las recetas antes porque apenas he tenido tiempo. Estuve 3 tardes sin parar de pastelear y luego llegó el caos de verdad porque nos íbamos a Alcoy a estar con la familia, así que fui metiendo en tuppers los dulces de navidad conforme pude, y los metí en una bolsa grande que apenas cabía en el coche ...

embarazo alimentación bebés ...

Se acerca la navidad y con ella la llegada de los Reyes Magos. Como suelen ir muy ajetreados he pensado escribir un post con ideas originales o, mejor aún, regalos útiles para bebés. Si eres una mamá como yo que en cuanto sale el sol el fin de semana sólo piensa en ponerse las Chiruca y hacer una escapadita, estos regalos te serán muy útiles. Termo para sólidos. No sé si os ha pasado alguna vez: ...

embarazo alimentación bebés ...

Hoy voy a hablaros sobre los baberos, ¿bonitos o útiles? Hay muchos tipos de baberos: están los baberos de tela, de rizo, impermeables. De formas muy variadas: redondos y pequeños para los recién nacidos, triangulares como los de bandana, cuadrados y alargados para bebés a partir de los 4-5 meses que babean más y empiezan con la alimentación complementaria, etc. foto extraída de andreasnotebook.co ...

decoración fiestas ideas para decorar diy ...

Hola a todos! Hace un montón de tiempo que no me siento a escribir un post. Mi hijo Bernat está apuntito de cumplir 9 meses y aunque aún no camina, está hecho todo un terremoto. No se me ocurre nada más divertido en estas fechas que dedicar un ratito a hacer adornos de navidad DIY, hechos por nosotros mismos y si es con ayuda de los revoltosos de la casa, mejor (así los mantenemos ocupados ). fot ...

alimentación bebés embarazo ...

Como mamá que soy me preocupa muchísimo la salud de mi hijo, una de las cosas que me alarman es el azúcar en las papillas de bebé. Queridos papás, ¿os habéis parado a pensar en algún momento lo que contiene el sobrecito de papilla? Tengo en mis manos un sobre de 8 cereales de Nutribén, y éstos son los ingredientes; -Cerales 69% (harina de trigo, harina de cebada, almidón de maíz, harina de arroz, ...

noticias Pan y otras masas Recetas

Hoy día 16 de octubre es el Día Mundial del Pan, anunciado por la Federación Internacional de Panaderos (UIB). El pan nos aporta sobre todo fibra alimentaria, vitaminas, minerales, aminoácidos esenciales e hidratos de carbono de asimilación rápida, imprescindibles para la vida diaria. En las últimas décadas, el consumo de pan en España ha descendido por la falsa creencia de que el pan engorda. Y n ...

alimentación bebés embarazo ...

Hola a todos, Bernat y yo hemos cumplido 6 meses de lactancia materna exclusiva! Para aquellas mamás que duden de si dar el pecho o no a su hijo, yo lo recomiendo por experiencia propia. En este post voy a hablaros sobre varios aspectos que nos preocupan de nuestro bebé con relación a la lactancia materna, como son el peso, la caca, las tomas, las horas de sueño, etc. También os contaré mi experie ...

Cocina para alérgicos postres Recetas ...

La receta de hoy es una tarta de chocolate sin huevo ni lácteos. Y os preguntaréis, ¿cómo se puede hacer un bizcocho sin huevos, o un relleno sin lácteos? ¿Y está buena? Encontré esta receta en un montón de webs, es súper famosa! La ví en blogs como La Receta de la Felicidad, Comer con poco, Bizcochela, Azúcar de Colores… Yo no iba a ser menos, tenía que probar este experimento de tarta! Ade ...

Primeros Recetas

Hola de nuevo! Cada vez se me hace más difícil encontrar un ratito para escribir alguna receta, Bernat está apuntito de cumplir los 6 meses y no para quieto!! La receta de hoy se trata de judías blancas con verduras. Esta receta es super fácil de elaborar y aparte de estar rica, es muy saludable. Esta receta es super fácil no tiene ningún misterio, aproveché que tenía la nevera llenita de verdura ...

noticias

Ayer domingo día 13 en la localidad de Sueca, concretamente en el parque de la Estación se celebró la 55 Edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Participaron 35 restaurantes de España y de varios países como Alemania, Japón, Francia, Australia, Perú. Los premios a los que se optaba son;  el 1er premio 2.500 euros, 2do premio 1.500 euros y 3er premio 1.000 euros. La organiz ...

cocina para alérgicos postres recetas ...

El otro día buscando información sobre las alergias encontré un blog llamado Allergychef. Me suscribí y me enviaron por email recetas de mug cakes sin gluten, huevo y leche. Son las que hoy voy a compartir con vosotros. No soy muy amante del microondas, de hecho en mi casa desde que tiré el que había no he comprado otro. En cambio hay gente que cocina mucho con él y estas recetas seguro que les re ...

alimentación bebés cocina para alérgicos ...

En la revisión de los 4 meses de Bernat le comenté a la pediatra que a veces hacía deposiciones con mucosidad, fue cuando nos comentó que podía tratarse de una alergia a los alimentos que contienen proteína de leche de vaca. De momento para descartar que fuera así dejé de tomar leche de vaca en el café del desayuno, la salsa carbonara para acompañar la pasta, las galletas con chocolate con leche, ...

alimentación bebés cocina para alérgicos ...

Hola! Como os he comentado en Facebook, voy a añadir un apartado en el blog con recetas para alérgicos. La receta de hoy es una ensalada de judías blancas, una receta apta para todos excepto para los alérgicos a las legumbres, evidentemente. La judía verde, blanca o pinta son las que menos reacciones alérgicas producen según la AEPNAA (Asociación Española de personas con alergia a alimentos). Las ...

general alimentación bebés ...

Hola, hola!! Hoy en día cada vez hay más personas que tienen o desarrollan a lo largo de su vida algún tipo de alergia e intolerancia, sobretodo los niños desde pequeños. El post de hoy trata sobre la cantidad de productos que advierten en su etiqueta que pueden contener trazas de alimentos que con más frecuencia producen alergia como los frutos secos, sésamo, huevo… ¿Os habéis preguntado al ...