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436 ideas publicadas y 841 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Tatiana Sánchez

(España)

Soy una amante de la gastronomía. He estudiado cocina y también pastelería, debido a ello todos los días estoy elaborando platos nuevos, buscando información e intentando aprender cosas nuevas.

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Platos de pescado Recetas Segundos

Aunque el más conocido es el de bonito, este marmitako de caballa no tiene nada que envidiarle porque está riquísimo. 1. Cómo hacer marmitako de caballa 2. Ingredientes 3. Elaboración del marmitako de caballa 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete Cómo hacer marmitako de caballa El marmitako es un plato típico del País Vasco, Cantabria y Asturias. Se hizo famoso po ...

Primeros Recetas Segundos

Estrenamos mes, así que vamos a aprovechar este post para conocer qué frutas y verduras son de temporada en el mes de mayo. 1. Qué alimentos de temporada comprar en mayo 2. Qué pescado de temporada comprar en mayo 3. Recetas con ingredientes de temporada en mayo 4. ¿Te animas a preparar la receta? 5. Suscríbete Qué alimentos de temporada comprar en mayo Como todos los meses, siempre insisto e ...

postres Recetas

Si buscas un postre fácil y diferente, te encantará este flan de boniato. Es muy sencillo de preparar y está riquísimo. 1. Cómo preparar flan de boniato 2. Ingredientes del caramelo para flan 3. Ingredientes para el flan de boniato 4. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete Cómo preparar flan de boniato Si buscas un postre diferente y original para sorpr ...

Platos de pasta Primeros Recetas ...

Si te encanta la pasta y la comida italiana tanto como a mí, tienes que probar esta receta de pesto alla callabrese porque es muy fácil de preparar y aporta mucho sabor. 1. Receta de pesto alla callabrese 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 5. ¿Te animas a preparar la receta? 6. Suscríbete Receta de pesto alla callabrese El pesto alla callabrese es una salsa a base de pimientos y ...

Platos de verduras Primeros Recetas

Tienen una temporada muy breve y hay que aprovecharla, por eso aquí tienes 5 recetas con espárragos verdes muy fáciles y saludables para que los prepares en casa. 1. Es temporada de espárragos 2. 5 Recetas con espárragos verdes 2.1. Espárragos verdes mimosa 2.2. Pasta con almadroc y espárragos 2.3. Espárragos verdes con vinagreta de fresas y almendras 2.4. Ensalada de espárragos con burrata 2. ...

Recetas

Se acerca el 23 de abril, Día del Libro, y para celebrarlo aquí tienes 10 libros de cocina recomendados para Sant Jordi 2021 que no te puedes perder. Son perfectos para regalar o autorregalarte. 1. 10 libros de cocina recomendados para Sant Jordi 2021 1.1. Verduras sin límites 1.2. Mis recetas favoritas para hacer en casa 1.3.Jerusalén. Crisol de las cocinas del mundo 1.4. El jardín del chef 1. ...

Platos de pasta Primeros Recetas

En el post de hoy te voy a explicar cómo preparar gnocchis de calabaza, una versión muy rica del plato más típico y popular de Italia. 1. Gnocchis caseros de calabaza sin gluten 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 5. ¿Te animas a preparar la receta? 6. Suscríbete Gnocchis caseros de calabaza sin gluten Los gnocchis o ñoquis, son un plato tradicional de la cocina italiana. La rece ...

Recetas

En el post de hoy voy a hablar sobre la butifarra, el ingrediente principal de varios platos tradicionales de la gastronomía catalana. 1. La butifarra, el ingrediente más popular de la gastronomía catalana 2. Las mejores butifarras y embutidos del Empordà 3. Variedades de butifarra 3.1. Butifarra d’ou 3.2. Butifarra dolça tendra 3.3. Butifarra dolça seca 3.4. Butifarra negra 3.5. Butifarr ...

Entrantes Platos de arroz Platos de legumbres ...

Aquí tienes 4 recetas de temporada para disfrutar al máximo de las habas tiernas. 1. Es temporada de habas tiernas 2. Recetas con habas tiernas 2.1. Arroz con habas, calamares y ajos tiernos 2.2. Ensalada de guisantes frescos con habas tiernas 2.3. Arròs brut 2.4. Faves sacsades 3. ¿Te animas a preparar la receta? 4. Suscríbete Es temporada de habas tiernas La temporada de habas tiernas comi ...

Cremas y sopas calientes Platos de verduras Primeros ...

En el siguiente post te voy a explicar cómo preparar sopa de cebolla francesa, una receta muy sencilla que está deliciosa. 1. El origen de la sopa de cebolla francesa 2. Ingredientes para preparar la receta de sopa de cebolla 3. Elaboración 4. Conservación de la sopa de cebolla 5. ¿Te animas a preparar la receta? 6. Suscríbete El origen de la sopa de cebolla francesa La sopa de cebolla es muy ...

Recetas

Como sé que cada vez te preocupas más por comer alimentos de temporada, en el siguiente post vamos a conocer qué productos comprar y qué comer en abril. 1. Qué alimentos comprar en abril 2. Qué pescado de temporada comprar en abril 3. Recetas con ingredientes de temporada en abril 4. ¿Te animas a preparar la receta? 5. Suscríbete Qué alimentos comprar en abril Ha llegado la primavera y con e ...

postres Recetas Repostería

Seguimos con recetas típicas de Semana Santa, esta vez vamos a aprender a preparar uno de los postres valencianos más antiguos, el Arnadí. 1. Origen del Arnadí 2. Cómo hacer Arnadí 3. Ingredientes 4. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete Origen del Arnadí El origen del nombre Arnadí es un poco incierto. Una de las versiones cuenta que procede de garnatí ...

postres Recetas Repostería

Me encantan las recetas tradicionales. Por eso hoy te traigo un dulce tradicional de Andalucía que se suele consumir mucho en Semana Santa: los pestiños. 1. Origen de los pestiños 2. Cómo hacer pestiños con miel caseros 3. Ingredientes 4. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete El origen de los pestiños En la actualidad, los pestiños se suelen tomar como ...

Pan y otras masas postres Recetas ...

En el siguiente post no sólo vamos a aprender a preparar gofres caseros, también conoceremos las variedades de gofres que existen y cómo adaptarlos para hacerlos más saludables. 1. El origen de los gofres 2.Las variedades de gofres que existen 3. Cómo hacer gofres saludables 4. Cómo preparar gofres caseros 5. Receta tradicional de gofres 6. Elaboracíón 7. Conservación 7. ¿Te animas a preparar la ...

entrantes platos de carne recetas ...

Hoy he preparado un clásico que gusta tanto a niños como a mayores, aunque los he hecho de forma más saludable. No te pierdas la receta de nuggets de pollo caseros, sin gluten y al horno. ¿Cómo hacer nuggets de pollo caseros? ¿Quién no se ha pedido alguna vez unos nuggets en Mc Donald’s o en algún sitio similar? Y si no eres tú, seguro que hay alguien en tu grupo de amigos. La cuestión e ...