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535 ideas publicadas y 979 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Tatiana Sánchez

(España)

Soy una amante de la gastronomía. He estudiado cocina y también pastelería, debido a ello todos los días estoy elaborando platos nuevos, buscando información e intentando aprender cosas nuevas.

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Recetas

Las viandas de Julián es una de las carnicerías más reconocidas de Madrid. Prueba de ello es Carnimad le otorgó en 2022 el premio a la mejor carnicería de la Comunidad de Madrid. Carnimad es la asociación que defiende los derechos e intereses de los profesionales del comercio especializado de la carne (casqueros, polleros, charcuteros y carniceros), así como también ofrece asesorías y servicios pa ...

Noticias Recomendaciones

Las bebidas con bajo contenido en alcohol están ganando recientemente mucha popularidad, a medida que los consumidores buscan una forma de disfrutar de una bebida sin los efectos negativos del alcohol. El aumento de la demanda de bebidas no alcohólicas se debe al aumento de la conciencia de la salud y al deseo de los consumidores de vivir un estilo de vida saludable. Estas bebidas permiten a los ...

Noticias Recomendaciones

La soja es una de las plantas más antiguas del mundo, que se cultiva desde hace más de 5.000 años. Es una fuente nutritiva y versátil, cuyo uso se ha expandido en los últimos años. Se cosecha para hacer productos como carne vegetal, aceites, harina y bebida de soja, entre otros. La bebida de soja se hace a partir de la soja entera, tostada y procesada con agua para crear un líquido similar a la l ...

Noticias Recetas Recomendaciones ...

En un mundo cada vez más digital, un buen libro siempre será un regalo maravilloso para cualquier persona. Un libro puede ofrecer horas de entretenimiento, deleite, aprendizaje y, en algunos casos, hasta inspiración. Regalar un libro de cocina es uno de los más grandes regalos que se pueden hacer a una persona. Un buen libro de cocina es un compañero ideal para cualquier principiante hasta chef p ...

Recetas

Si eres amante del café, probablemente querrás saber cuál es el mejor café del mundo. La respuesta es: depende. Hay muchos factores que entran en juego, el origen, la cosecha, la variedad, el procesado, el tueste Todos ellos influyen en la calidad del grano del café. Pero para detectar si es o no un buen café, vamos a intentar determinar las principales claves que nos permiten saber si estamos ant ...

Recetas

Las salsas son un ingrediente clave para muchos platos italianos y se usan para dar sabor a la pasta. Estas salsas se pueden preparar con una variedad de ingredientes, dependiendo de los gustos personales, pero hay algunas recetas básicas que se han utilizado durante mucho tiempo. Se pueden preparar de muchas maneras diferentes para dar un sabor único a cada plato. La cocina italiana es una de las ...

noticias recetas recomendaciones

El té matcha es un tipo de té verde de origen japonés que se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo. Proviene de la planta de té Camellia sinensis, la misma planta que se usa para hacer té verde y otros tipos de té. Preparar matcha es un proceso sencillo y relajante, que puede convertirse en una parte importante de tu rutina diaria. Si estás buscando una alternativa saludable a los estimu ...

Noticias Recomendaciones

No importa la ocasión, un buen bombón siempre es bienvenido. Todos tenemos un dulce favorito y, aunque en ocasiones es difícil de encontrar, existen muchos lugares en los que podemos comprar bombones para satisfacer nuestros gustos. Sin embargo, cuando se trata de seleccionar los bombones para regalar, la tarea puede resultar un poco más difícil. No solo debemos tener en cuenta el gusto del desti ...

Noticias Recomendaciones

Las frutas son uno de los grupos de alimentos más nutritivos que existen, y consumirlas a diario es una forma ideal de mantenerse saludable. La mayoría de las frutas contienen vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes, que son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Una de las ventajas de las frutas es el amplio abanico que tenemos disponible. Por ejemplo, si hablamos de variedades ...

recetas

La navidad es una de las mejores épocas del año para compartir con familia y amigos. Es un momento en el que se puede disfrutar de la comida, el vino y la buena conversación. Y aunque para muchas personas, la navidad es una época de excesos, si se hace de manera responsable, se puede disfrutar de una buena comida sin tener que preocuparse. Aquí te dejamos algunas recetas navideñas saludables para ...

Noticias Recomendaciones

Huesca, la puerta de los Pirineos, es una de las mejores provincias españolas para hacer una escapada. Sus incomparables paisajes, su historia milenaria y la hospitalidad de sus gentes la han convertido en la favorita de cada vez más turistas. Si estás pensando en pasar unos días en esta provincia aragonesa, te será de mucha utilidad este artículo en el que podrás encontrar un resumen sobre lo más ...

Noticias Recomendaciones

El jamón ibérico es uno de los alimentos más deliciosos y exquisitos que existen. Se trata de un jamón curado elaborado a partir de la carne de cerdos ibéricos, que son criados en libertad y alimentados con bellotas. El resultado es un jamón de un sabor único, con una textura y un aroma únicos. Es un producto muy apreciado en España, donde se consumen grandes cantidades de jamón ibérico, tanto en ...

Recomendaciones

La batidora de vaso es una gran ayuda en la cocina, nos ayuda a mezclar y batir diferentes ingredientes para hacer una variedad de recetas. Es una herramienta esencial en la cocina de cualquier persona que le gusta cocinar. Es fácil de usar y viene en diferentes tamaños y formas. A lo largo de los años, la batidora de vaso se ha convertido en una de las herramientas de cocina más populares. Debid ...

Noticias Recomendaciones

La cocción a la piedra es una técnica de cocina ancestral que consiste en cocinar la comida sobre una piedra caliente. Se trata de un método de cocción muy sano, ya que se evita el contacto directo de los alimentos con el aceite o la grasa. De esta forma, se reduce la cantidad de calorías y grasas saturadas que se consumen. Además, cocinar a la piedra es una forma muy divertida de preparar la com ...

Noticias Recomendaciones

A la hora de realizar la compra de un electrodoméstico, siempre es una buena idea ponerse en manos de profesionales. Hoy en día es muy sencillo buscar información por internet, también podemos recurrir a preguntar a conocidos o al típico familiar experto que siempre nos aconseja, pero si hay algo que no se puede sustituir es la experiencia. Por eso, siempre nos gusta recomendar tiendas online que ...