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190 ideas publicadas y 458 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Tatiana Sánchez Carchano

(España)

Soy una amante de la gastronomía. He estudiado cocina y también pastelería, debido a ello todos los días estoy elaborando platos nuevos, buscando información e intentando aprender cosas nuevas.

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Primeros Recetas

Receta de garbanzos con alcachofas

Hola, holaaa!! Estoy super contenta porque cada vez me salen mejor los estofados, como estos garbanzos con alcachofas que están riquísimos. Es temporada de la reina del frío, la alcachofa. La alcachofa suele ser conocida por ser depurativa y utilizarse en dietas para adelgazar, pero tiene muchísimas propiedades más. Contiene magnesio, potasio y esteroles. Regenera las células hepáticas, ayuda a co ...

Entrantes noticias Nutrición ...

Cómo hacer Coca de Trempó

Hola a todos!! Aunque mucha gente la llama coca de Trampó, la verdadera y tradicional se llama coca de Trempó con e. La coca de Trempó es una receta típica de Mallorca, su nombre proviene de trempar que en mallorquí significa amanir, en castellano aliñar. En catalán trempat tiene varios significados, uno de ellos hace referencia al hombre; tener o ponerse el pene en erección. Curioso, ¿verdad? Hac ...

bebés embarazo noticias ...

Consejos de seguridad en casa con bebés que empiezan a caminar

Hola a todos! Bernat está apunto de cumplir 10 meses y ya intenta ponerse de pie cuando está en el parque. Por esta razón el post de hoy trata sobre consejos de seguridad en casa con bebés que empiezan a caminar. Mi maridito y yo teníamos claro que no íbamos a utilizar un andador con Bernat. Siempre hemos leído cosas negativas sobre los andadores, como que retrasa la función motora, ya que aunque ...

alimentación bebés embarazo ...

Cómo hacer comida casera para bebé

Hola a todos! En el post de hoy voy a explicaros cómo hacer comida casera para bebé. Un día comprando en Lidl escuché a una mamá decirle a otra, mientras cogía un potito del estante: -Se me ha hecho tarde y no tengo tiempo de hacerle la comida. Mi primera reacción fue mirarme el reloj. Eran las 12. Lo siguiente que pensé fue: ¿media hora o una hora no es suficiente para preparar algo casero y rico ...

noticias Nutrición Recomendaciones

El azúcar moreno y el azúcar moreno integral

Hola a todos! Hoy vamos a hablar sobre el azúcar moreno. Estoy un poco harta de escuchar a la gente, segura de sí misma, decir que consume el azúcar moreno porque es más saludable que el blanco. La teoría es cierta, pero cuando hablamos de saludable nos referimos al azúcar moreno crudo o también llamado integral, y éste precisamente no es al que la gente se suele referir cuando habla de azúcar mor ...

postres Recetas Repostería

Dulces de navidad fáciles de hacer. 2ª parte

Hola, holaaaa! Aprovecho un ratito libre para compartir el resto de recetas de dulces de navidad que hice este año. Son fáciles de hacer y muy resultonas. Piruletas de chocolate Son divertidas, a todo el mundo les gusta, sobretodo a los más peques de la casa, y son facilísimas de hacer. ¿Qué más se puede pedir? Ingredientes; chocolate blanco, chocolate negro, lacasitos, crocanti de almendra o lo q ...

Repostería postres Recetas

Dulces de navidad fáciles de hacer

Hola de nuevo a todos!! Los dulces de navidad que hice fueron todo un éxito, no he podido compartir las recetas antes porque apenas he tenido tiempo. Estuve 3 tardes sin parar de pastelear y luego llegó el caos de verdad porque nos íbamos a Alcoy a estar con la familia, así que fui metiendo en tuppers los dulces de navidad conforme pude, y los metí en una bolsa grande que apenas cabía en el coche ...

embarazo alimentación bebés ...

Regalos útiles: Ideas originales para regalar

Se acerca la navidad y con ella la llegada de los Reyes Magos. Como suelen ir muy ajetreados he pensado escribir un post con ideas originales o, mejor aún, regalos útiles para bebés. Si eres una mamá como yo que en cuanto sale el sol el fin de semana sólo piensa en ponerse las Chiruca y hacer una escapadita, estos regalos te serán muy útiles. Termo para sólidos. No sé si os ha pasado alguna vez: ...

embarazo alimentación bebés ...

Baberos de plástico de Ikea

Hoy voy a hablaros sobre los baberos, ¿bonitos o útiles? Hay muchos tipos de baberos: están los baberos de tela, de rizo, impermeables. De formas muy variadas: redondos y pequeños para los recién nacidos, triangulares como los de bandana, cuadrados y alargados para bebés a partir de los 4-5 meses que babean más y empiezan con la alimentación complementaria, etc. foto extraída de andreasnotebook.co ...

decoración fiestas ideas para decorar diy ...

Adornos de navidad DIY

Hola a todos! Hace un montón de tiempo que no me siento a escribir un post. Mi hijo Bernat está apuntito de cumplir 9 meses y aunque aún no camina, está hecho todo un terremoto. No se me ocurre nada más divertido en estas fechas que dedicar un ratito a hacer adornos de navidad DIY, hechos por nosotros mismos y si es con ayuda de los revoltosos de la casa, mejor (así los mantenemos ocupados ). fot ...

alimentación bebés embarazo ...

El azúcar en las papillas de bebé

Como mamá que soy me preocupa muchísimo la salud de mi hijo, una de las cosas que me alarman es el azúcar en las papillas de bebé. Queridos papás, ¿os habéis parado a pensar en algún momento lo que contiene el sobrecito de papilla? Tengo en mis manos un sobre de 8 cereales de Nutribén, y éstos son los ingredientes; -Cerales 69% (harina de trigo, harina de cebada, almidón de maíz, harina de arroz, ...

noticias Pan y otras masas Recetas

Día Mundial del Pan 2015

Hoy día 16 de octubre es el Día Mundial del Pan, anunciado por la Federación Internacional de Panaderos (UIB). El pan nos aporta sobre todo fibra alimentaria, vitaminas, minerales, aminoácidos esenciales e hidratos de carbono de asimilación rápida, imprescindibles para la vida diaria. En las últimas décadas, el consumo de pan en España ha descendido por la falsa creencia de que el pan engorda. Y n ...

alimentación bebés embarazo ...

6 meses de lactancia materna exclusiva

Hola a todos, Bernat y yo hemos cumplido 6 meses de lactancia materna exclusiva! Para aquellas mamás que duden de si dar el pecho o no a su hijo, yo lo recomiendo por experiencia propia. En este post voy a hablaros sobre varios aspectos que nos preocupan de nuestro bebé con relación a la lactancia materna, como son el peso, la caca, las tomas, las horas de sueño, etc. También os contaré mi experie ...

Cocina para alérgicos postres Recetas ...

Tarta de chocolate sin huevo ni lácteos

La receta de hoy es una tarta de chocolate sin huevo ni lácteos. Y os preguntaréis, ¿cómo se puede hacer un bizcocho sin huevos, o un relleno sin lácteos? ¿Y está buena? Encontré esta receta en un montón de webs, es súper famosa! La ví en blogs como La Receta de la Felicidad, Comer con poco, Bizcochela, Azúcar de Colores… Yo no iba a ser menos, tenía que probar este experimento de tarta! Ade ...

Primeros Recetas

Judías blancas con verduras

Hola de nuevo! Cada vez se me hace más difícil encontrar un ratito para escribir alguna receta, Bernat está apuntito de cumplir los 6 meses y no para quieto!! La receta de hoy se trata de judías blancas con verduras. Esta receta es super fácil de elaborar y aparte de estar rica, es muy saludable. Esta receta es super fácil no tiene ningún misterio, aproveché que tenía la nevera llenita de verdura ...