Blog de LECHUZA

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Ingredientes para None comensales Conejo 1500 gr. arroz 1 taza pimiento rojo 1/2 unidades pimiento verde 1/2 unidades cebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad guisantes 100 gr. vino blanco sal ajo aceite mejillones 400 gr. calamares 200 gr. Troceamos y adobamos el conejo con sal y ajo. Reservamos. Abrimos los mejillones al vapor con un poco de vino blanco y reservamos. Colamos el caldito ( lo u ...

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Ingredientes para None comensales Cola de rape 1 unidad langostinos 400 gr. cebola pequeña 1 unidad ajo sal arroz Retiramos la espina central del rape y junto con las cabezas y las cáscaras de los langostinos, hacemos un caldo. Reservamos. Cortamos el rape en trozos pequeños y los langostinos por la mitad. En una cazuela ponemos a pochar la cebolla muy picadita, añadimos el rape y los langost ...

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Ingredientes para None comensales Pollo 1/2 unidades arroz 1 taza pimiento rojo 1/2 unidades pimiento verde 1/2 unidades cebolla 1 unidad zanahorias 2 unidades guisantes 100 gr. vino blanco 1 vaso caldo de ave 1 pastilla colorante sal al gusto Primero adobamos en pollo con unos ajos y un poco de sal. Lo doramos un poco en la cazuela donde vayamos a hacer el arroz. Cuando tenga buen color, le a ...