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20 ideas publicadas y 2 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Tallarines con “falsa salsa boloñesa”

Esta receta de tallarines con salsa boloñesa la preparo muchísimo en mi casa para mis hijos; siempre les digo que es salsa boloñesa, aunque en realidad, tal y como vais a poder comprobar por los ingredientes, de boloñesa tiene poco; es una manera de “engañarles” para que coman verdura, y la verdad es que es lo que lleva: Verdura “camuflada” con un poquito de carne. Me río m ...

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Redondo de ternera con aceitunas

Esta receta sobre cómo preparar un redondo de ternera con salsa de aceitunas es otra de las de mi familia, que ha pasado de mi abuela (y recuerdo muchas veces cuando la hemos comido con ella), a mi madre, y ahora a mí. Mi madre la sigue preparando en ocasiones especiales en las que nos reunimos todos; a mis hijos les encanta cuando la prepara la abuela. Es muy fácil de hacer, y está muy buena.  Si ...

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Ensaladilla de patata con aceitunas para el verano

Una receta facilísima para preparar una ensaladilla de patata con aceitunas riquísima, ideal para el verano, y muy completa y sana por sus ingredientes. Nosotros la comemos mucho en mi casa, fresquita está buenísima, y con una carne o un pescado a la plancha, es una comida perfecta. También es perfecta como aperitivo; no me digáis que no os parece buena idea, tomarla con unos piquitos, colines o r ...

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Receta: Cómo preparar Magro con tomate y romero

Esta receta de magro con tomate y romero la he ido creando poco a poco, probando y añadiendo cosas nuevas (experimentando, que es lo divertido); y la verdad es que al final lo he conseguido: Está de rechupete. El toque que le da el romero, es maravilloso; sabe y huele a campo, Uhhhmm!! En casa me dicen: Mamá, ¿cuándo vas a preparar la carne con tomate, que llevas mucho tiempo sin hacerla???, y a ...

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Pollo asado a la naranja

El pollo asado al horno, es un plato muy fácil de hacer, además de sano y saludable, y, según los ingredientes que le pongas, puede pasar de ser una comida sencilla a una comida más sofisticada. En este caso, nos quedamos en una comida sencilla, pero con un toque “especial”, que es el de la naranja y el cava; seguro que os va a gustar. Esta receta la preparo con cava semi-dulce, pero s ...