Para esta Semana Santa les traigo otro sandwich! esta vez con helado de queso crema y coco y algunas decoraciones elaboradas con fondant y chocolate. Son perfectos para quienes no salieron de la ciudad en estas vacaciones? comen rico y además se salvan de la mala programación que la televisión trae en todas las Semanas Santas :P Utilicé mi máquina para hacer helados y solo tardé 50 minutos en tene ...
Galletas de quinoa?. sí! para que no engorden. Y además tienen nueces, o sea que son pura proteína en forma de galleta. No me pregunten por qué hay una taza con un moño y retazos de papel, solamente está presente para efectos decorativos, y bueno, para que imaginen cualquier bebida en ella? es que estas galletas van bien con todo. Y pueden reemplazar las nueces por cualquier otra cosa, lo que s ...
Mug Cake es sinónimo de felicidad instantánea, sí, déjenme les explico: imagínense que están en su casa y de repente tienen ganas de un postre deliciosísimo, pero además, imagínense que pueden tenerlo en sus manos en 3 minutos, así como pidiéndole un deseo a la lámpara de Aladino. Ahora díganme si no es felicidad instantánea... Si señores, en solo 3 minutos, o menos si baten los más rápido que pue ...
El fin de semana pasado hice una torta para mi prima, era su cumpleaños, y días antes había comprado mis primeras hojas transfer para chocolate, así que era la ocasión perfecta para usar las hojitas. La verdad es que ya tenía tiempo queriendo hacer algo con transfers pero no había tenido la oportunidad, además, para ser honesta, no estaba muy segura de que quedaran bien. Afortunadamente me equivoq ...
Les traigo la receta para otras galletas! Y por que otra vez galletas? Pues bien, la razón fundamental es porque le gustan a todo el mundo y porque una vez que pruebas la primera, se hace obligatorio comerse otra y otra y otra, hasta que se acaban. Por eso prefiero hacerlas pequeñas, así parece que no he comido tantas. Ese es el secreto. Pero además estas galletas tienen un plus! Y es que tiene ...
Primero lo primero: Felíz Día San Valentín! o lo que es lo mismo, Felíz Día de los Enamorados! Seguro que hay algunos de ustedes que aún no han preparado nada especial para este día, pues les traigo la solución! Un helado de cookies ´n cream, que además es súper fácil y rápido de preparar. Por lo menos el postre ya lo tenemos :D Alisten los ingredientes y tranquilos, aún tenemos tiempo... HELAD ...
Después de tanto chocolate, o mejor después de comer tantos sandwiches de chocolate, pensé que sería bueno variar un poco y pasarnos a los salados, sin dejar de lado la repostería, claro está. Revisé mi nevera y encontré unos tomates rojos deliciosos y un poco de queso parmesano, se prendió mi bombillito de las ideas y se me ocurrieron estos muffins. Para mi, la combinación de los dos ingrediente ...
Si señores! Es el mejor sandwich del mundo! Pan tostado, queso fundido y chocolate! Qué más puedes pedirle a la vida? Es un sandwich perfecto para esos días en que el ánimo anda bajo y quieres alegrarte con algo delicioso? bueno, esa es mi forma de alegrarme, y de verdad que la recomiendo. Pero también es para esos días en que quieres hacer gula, romper la dieta, darte un gusto, para celebrar que ...
Hoy nos toca una torta borracha! así es, tenemos un licor presente. Es una torta para adultos, especialmente para quienes no disfruten mucho de cosas empalagosas y la vayan bien con el Baileys?. por ejemplo mi mamá, y mis tías, y mi abuela, y bueno, creo que en general todas las madres. Había querido preparar una de estas hace rato, pero el momento en que me sentí obligada fue cuando vi un post en ...
En la era de la quinoa cómo no traerles una receta que la incluya, pero además que sea de esas cosas que no puedes parar de comer. Estas galletas surgieron así: una tarde de vacaciones, aburrida de hacer nada, alisté algunos ingredientes típicos para hornear galletas, los mezclé y sí! el universo conspiró a mi favor y resultaron las galletas de quinoa más deliciosas que jamás había probado? y que ...
Quién no ha comido empanadas? Honestamente, creo que todos las hemos probado y que a todos nos encantan, aunque despues de haber comido la primera nos resistamos a comer las siguientes. Colombiano que se respete -en especial del género femenino- definitivamente sabe de que hablo, y es que van bien con todo, tanto así que acompañan muy bien algunas sopas y cremas. Son las preferidas en las reunion ...
La presencia de las frutas en un torta hacen que ésta sea más ligera, en muchas ocasiones su sabor cítrico rebaja el dulce y la combinación de texturas siempre es un éxito. La receta de hoy es un claro ejemplo de ello. Pero además, aprovechando que estamos en época navideña y que precisamente por eso tenemos la excusa perfecta para comer de todo sin morirnos del remordimiento, les traigo la mejor ...
Hoy les traigo una variación para una receta típica. Se trata de un puré de papas súper fácil y rápido de preparar. Pensé en el posible incremento de visitas que recibiremos en esta temporada navideña y por eso decidí publicar una comida de sal que pueda acompañar cualquier plato. La característica principal de este puré es el picante pero no se asusten, es un picante suave, prometo que les va ...
Aquí les traigo mis otros recomendados, estos son los súper recomendados recomendadísimos! Su paso por Bogotá no está completo si no prueban algo en estos lugares. Definitivamente merecen un lugar en su to do list ;) PHILIPPE. Patisserie - Café. Les describo el lugar con una sola frase: ES COMO ESTAR EN DISNEY WORLD!!!! Pues sí, se trata de nada más y nada menos que de productos de pastelería fra ...
Planeando mi viaje a Bogotá, se me ocurrió hacer un recurrido por las pastelerías más renombradas de la ciudad. Ya se imaginarán la emoción que tenía, quería concretar mis compromisos lo más pronto y así probar cada pastel, cupcake, pie, tartaleta y cualquier producto de nombre similar. En ese momento las calorías que definitivamente ganaría pasaron a un segundo plano, sólo pensaba en la variedad ...
