Blog de madrileña

4 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo

Belen Moreno Torres

(España)

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recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para 4 comensales panes de hamburguesa (250 gr de harina de media fuerza-5 gr de sal-125 ml de agua-15 gr de levadura prensada-7 gr de azúcar-5 gr de leche en polvo-25 gr de mantequilla-semillas de sésamo),carne picada,ajo,huevo,pan rallado,sal,perejil Primero hacemos los panes de hamburguesa. Para ello, mezclamos todos los ingredientes y amasamos encima de la mesa unos minutos. Di ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para 4 comensales 1 kilo de ragú de ternera,3 zanahorias,2 cebollas grandes,3 cucharadas de tomate frito,1 ajo,Harina,Mantequilla,Hierbas aromáticas,1 vaso de vino blanco,1 patata,Sal,Pimienta Partimos el ragout en tacos y lo salpimentamos. Lo pasamos por harina y lo freímos en mantequilla. Reservamos. En la mantequilla que queda, pochamos la cebolla picada, el ajo, las hierbas arom ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para 4 comensales 1/2 Kg de lomo de cerdo en un trozo,5 cucharadas de azúcar,5 cucharadas de sal,hierbas variadas (tomillo-orégano-albahaca),mix de pimientas molidas,aceite de oliva virgen,cebolleta muy picada Coger el lomo y limpiarlo lo máximo que se pueda de grasa. Mezclar el azúcar, la sal y las hierbas que hayamos elegido. Cubrir con film un recipiente y poner una capa de esta ...

recetas carnes casero ...

Ingredientes para None comensales Pollo 4 cuartos,naranja 1,canela en rama,vino blanco 1 vasito,cebolla,ajo,tomate,aceite,sal,harina Dorar el pollo y retirar. Partir la naranja por la mitad y en láminas, pasarla por la harina y freírlas. En el mismo aceite sofreir la cebolla,el ajo y el tomate. Anadirle el pollo,la naranja,el vino,media canela,sal,y pimienta. Cerrar la olla y dejarla de 13 a 15 ...