La cocina de maetiare

Ensalada a tres Ingredientes: coliflor zanahoria aceitunas manzanilla aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Cortar la coliflor en ramilletes y la zanahoria en bastoncitos y acomodarlos en un bol. Añadir las aceitunas y condimentar con el aceite y la sal. Sencilla y básica pero no por ello menos rica. Adoro la textura crujiente por lo cual es muy importante que las verduras estén super fre ...

Ingredientes: 100 gr de arroz de grano redondo 1 patata cabeza de lomo en taquitos (150 gr) 1 zanahoria 3 cucharadas de tomate frito 2 pastillas de caldo de verduras 3/4 cucharadita de cebolla len polvo 2/4 ajo en polvo 1/4 cucharadita de pimentón dulce 1/4 de cúrcuma Preparación: Calentar 1,200 ml de agua en el microondas a punto de hervor para adelantar Pelamos patata y zanahoria. Cortar la zan ...

Ingredientes : 1 Kg de alas de pollo 1 bote de pisto marca Hida aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo picados chili en escama de molinillo o en polvo (opcional si lo prefieres picante ) sal Preparación: Partir las alas por la mitad y sazonar ligeramente .Freír el pollo en una sartén antiadherente hasta que se dore. Añadir en ese momento el ajo picado y cocinar 1 minuto, añadir el chili ( ...

Aquí va una buenísima combinación de arroz con legumbres aprovechando como siempre los pocos recursos de nuestra paupérrima alacena. Es un plato único pues es muy llenador, es poco costoso en dinero y en tiempo para realizarlo y lo mejor es que es totalmente vegano. Arroz con garbanzos y salsa especiada de tomate y pimiento Ingredientes 2 personas para una super ración: 1 vaso de arroz vaporiza ...

Ingredientes : Cebolla Pimiento verde italiano ajo aceite de oliva virgen sal Preparación: Trocear cebolla y pimiento en aros finos. Picar el ajo. En una sartén antiadherente ponemos un poco de aceite y echamos cebolla y pimiento , sazonar con una pizca de sal y sofreír hasta que la cebolla comience a transparentar y estén tanto la cebolla como el pimiento tierno. En ese momento añadir el ajo pica ...

Hoy os comparto una de esas recetas olvidadas en el disco duro. Ideal como guarnición y más que sencilla de realizar, tanto como meter en una bolsa de hornear y de cabeza al microondas. Ingredientes : patatas cebolla bacón ahumado unas gotas de aceite de oliva sal Preparación: Pelar las patatas y cortarlas en cubos o demasiado grandes y que sea de igual tamaño para facilitar que se cocinen por i ...

Hoy os propongo una estupenda guarnición o un plato único eso lo decides tu. Es realmente fácil de realizar y no hay excusa para no intentarlo, además seguro te va a encantar, por lo menos a mi me tiene enganchada. En casa lo usamos mucho como guarnición para dos personas o como plato único para una persona. Es vegano, es sano, es económico....¿qué más se puede pedir? Ingredientes : 120 gr de co ...

Nunca dejes de soñar Lucha por lo que de verdad quieres Tu tienes el poder para cambiar el futuro Sólo tienes que dar el primer paso. Una gota no parece mucho pero muchas gotas hacen un océano.

Hay que agradecer de todo corazón a quienes nos gobiernan que muchos ésta noche no tendrán con qué calentarse y a duras penas una buena cena de nochebuena o tal vez ninguna. Es difícil desear una feliz Navidad cuando tanta gente no tiene ni con qué celebrar. Mi único deseo es que sea cual sea tu situación tengas el calor y amor de los tuyos.

Hortalizas salteadas con garbanzos Ingredientes para dos personas: 3 patatas medianas 2 zanahorias medianas 1 cebolla 1 bote grande (lata de conserva) de judias verdes anchas 6 cuch de tomate frito 1 cucharadita rasa de ajo picado 1/2 pastilla de caldo de verduras 130 gr de garbanzos cocidos aceite de oliva virgen extra pimentón dulce pimentón picante sal 150 - 200 ml de agua Preparación: Pelar p ...

Hace ya un año y medio que dejé de consumir leche de vaca, principalmente porque no me sentaba bien y me producía molestias estomacales. Otra razón y no menos importante por el coste que ello suponía a nuestra maltrecha economía doméstica. Desde entonces he consumido Leche de avena hecha en casa ( que es mucho mejor que la comercial). A lo largo de todo éste tiempo he ido variando ésta receta hast ...

En cuanto a sandwiches y bocadillos, mis favoritos son los veganos o vegetarianos y son los que más disfruto. Nunca me cansaría de comerlos. Es curioso el hecho de que cuando en tu dieta predominan los alimentos veganos o vegetarianos y la carne la ves en contadas ocasiones acabas por no echar de menos ésta última. Si que es cierto que por motivos económicos a veces es bastante imposible incorpora ...

Siguiendo con las recetas sencillas y económicas. Éste ha sido un pequeño descubrimiento aprovechando como siempre restos que quedan en la despensa y que no dan por sí solos para un plato decente. Desde mi infancia que no había vuelto a comer couscous y de nuevo vuelve a mi plato. Me ha costado un poco convencer a mi marido para comprarlo e incorporarlo a nuestra mesa. Es comprensible pues no es p ...

Comida prácticamente express, tan fácil como tener en el congelador una bolsa de arroz tres delicias y en la nevera unas longanizas y en menos de 10 minutos ya tenemos un plato completo. No se puede considerar una receta en sí, pero si que es una idea más de comida cuando nuestra economía no nos permite casi nada. No soy muy de comprar productos procesados pero a veces nos sacan de más de un apuro ...

Hoy una pasta bien rápida de realizar ya que usaremos la salsa que nos sobró. Siempre se recicla en mi casa , no se tira ni se desaprovecha nada. Además quedó bien rico con esa salsa cremosita y bien perfumada de curry. Ingredientes: Pasta tiburón o caracola ( según como las llameís ) Salsa de curry y leche de coco curry Preparación: Hervir la pasta siguiendo las indicaciones del paquete, pero n ...