La cocina de maetiare

SOPA DE FIDEUÁ CON CARNE PICADA, HORTALIZAS Y HUEVO Ingredientes 2 personas plato único: 60 gr de pasta de fideuá 1 zanahoria 250 gr de carne picada de pollo pavo 1 patata 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 huevo 3 cucharadas de tomate frito casero Hida 1.100 l de agua 20 gr de caldo de verduras en polvo Cúrcuma Preparación: Pelar las verduras y cortarlas en trozos medianos. En una cacerola antiadh ...

PAVO CON GUISANTES Y HUEVO FRITO Ingredientes 1 persona: 170 gr de Hamburguesa de pavo 200 gr de guisantes congelados 1 huevo Aceite de orujo de oliva Sal Especias para pollo Preparación: Sazonar la hamburguesa de pavo con sal y especias para pollo. Cocinar los guisantes en agua hirviendo con sal hasta que estén cocidos Cocinar la hamburguesa a la plancha Freír el huevo ligeramente sazonado Servi ...

Ingredientes: Pepino holandés Maiz dulce en grano Pimiento verde italiano Cebolla blanca dulce Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Pelar el pepino y cortarlos en cuña. Cortar la cebolla y en lascas o láminas. Cortar el pimiento verde en tiras. Acomodar todos los ingredientes en un bol o ensaladera. Condimentar con aceite y sal. Mezclar bien y listo para disfrutar Nota: Como no mejor s ...

Soy muy fan de los paninis pero viendo el precio en los supermercados por dos piezas no demasiado grandes no hay duda que hacerlos caseros es sin duda más económico y con unos pocos ingredientes se consiguen buenos resultados . Tenía 5 lonchas de queso que languidecían en la nevera y como me pirra el queso bien derretido y disfruto mucho con el ajo, el paso lógico fue unir los dos ingredientes ap ...

SOPA MARAVILLA CON VERDURAS, GARBANZOS Y SALCHICHAS Ingredientes 2 personas plato único: 4 salchichas de pavo 1 patata grande 1 zanahoria mediana 130 gr de garbanzos Un puñado de guisantes congelados 50 gr de pasta maravilla 1/4 cucharadita de cúrcuma 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/4 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 1,100 l. de agua Preparación: Pelar la pata ...

ENSALADA Nº 19 Ingredientes: Pepinillos sabor anchoa Tomates pera Pepino holandés Cebolla dulce Pimiento verde italiano Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Simplemente corta los tomates en cuña, la cebolla en tiras, el pimiento y el pepino en rodajas. Acomodar en un bol o ensaladera. Condimentar con el aceite y la sal. Nota: Como siempre aconsejo mejor si las verduras están frescas de l ...

ARROZ CALDOSO CON LONGANIZAS Ingredientes 2 personas plato único: 100 gr de arroz vaporizado 4 longanizas de pollo 1 patata roja mediana 200 gr de alubias blancas cocidas 2 cubos o porciones de espinacas congeladas ( las suelo comprar en Lidl o Mercadona) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1,200 l. de agua 20 gr de caldo de verduras en po1vo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 ...

Una ensalada siempre en mi mesa, no importa lo sencilla que sea, siempre necesaria. ENSALADA Nº 18 Ingredientes: Coliflor Zanahoria Cebolla tierna o cebolla dulce Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Cortar en ramilletes la coliflor, en rodajas la zanahoria y en lascas o láminas la cebolla. Acomodar en una ensaladera o bol y condimentar con la sal y el aceite de oliva virgen. No hay más ...

Soy muy fan de los ñoquis aunque reconozco que me resultan muy pesados cuando están acompañados de una salsa, ya sea de tomate o de nata, por lo tanto pensé en hacerlos de manera más sencilla y menos calórica. Como me gusta un sentido picante en la comida surgió el combinar aceite de oliva con ajos y pimentón picante y fue todo un acierto. Me ha gustado tanto que me parece que de ahora en adelante ...

PLATO COMBINADO Nº 6 Ingredientes 1 persona: 250 gr de arroz frito tres delicias congelado del lidl 1 huevo 6 salchichas de pavo Aceite de orujo de oliva Sal Pimentón picante Ketchup Preparación: Preparar el arroz tres delicias según indicaciones del paquete y sazonarlo con un poco de sal. Freír el huevo que habremos condimentado con sal y pimentón picante Cocinar las salchichas en agua hirviendo ...

ENSALADA Nº 17 Ingredientes: Cebolla dulce o cebolleta Pepino Holandés Remolacha cocida Pimiento verde italiano Tomate pera Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Pelar el pepino. Cortar en medias rodajas tomate y pepino, en tiras cebolla y pimiento, en cubitos la remolacha. Acomodarlo todo en una ensaladera Condimentar con aceite y sal. Nota: Como siempre recomiendo, mejor si las verduras ...

SOPA MARAVILLA CON POLLO Y BACÓN Ingredientes: Judías verdes planas 100 gr 1 patata pequeña o mediana Pechuga de pollo 100 gr Bacón ahumado 100 gr 1 l. de agua Pasta maravilla 50-60 gr Cúrcuma Caldo de pollo en polvo 20 gr. 2 Dientes de ajo picado fino Preparación: Calentar el agua en el microondas hasta el punto de ebullición. Colocar en una cacerola antiadherente las judías verdes, la pechu ...

GARBANZOS CON PIMIENTO Y CALABACÍN Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos de bote 1 pimiento rojo 1 calabacín 2 dientes de ajo 1 cebolla dulce 3 cucharadas de tomate frito Hida Aceite de orujo de oliva Sal 1 cucharadita de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de pimentón dulce Una pizca de chili en polvo Perejil Un chorrito de agua Preparación: Cortar en cubito ...

Hoy hubo algo rapidito para comer pues me levanté tarde y no había muchas ganas de cocinar. Sólo vais a ver la mitad de la pizza porque para una persona una pizza entera era demasiado, eso es lo que pasa cuando en Mercadona sólo deja un tamaño de pizza margarita. Es seguro que podría haberme comido la pizza entera pero por desgracia tengo que controlar mi alimentación tanto por la hipertensión co ...

ENSALADA Nº 16 Ingredientes: Coliflor Zanahorias Pimiento verde Ajos aliñados en vinagre marca Hacendado Aceitunas manzanilla Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas. Cortar en aros el pimiento y en ramilletes la coliflor. Acomodarlo todo en una ensaladera junto con los ajos aliñados y las aceitunas de manzanilla, Aderezar con sal y aceite de oliva ...