La cocina de maetiare

237 ideas publicadas y 24 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Esther Pérez

(España)

recetas fáciles de realizar, sabrosas y económicas. No hay excusa para no cocinar

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La cocina de maetiare

Recetas Sopas y cremas vegano

Ingredientes: 3 zanahorias medianas o dos grandes 1 patata mediana 1/2 cebolla 140 gr de garbanzos cocidos 3 cuch de tomate frito espinacas congeladas 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/4 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1,100 cl de agua Macarrones 1 1/2 puñado Preparación: Poner a calentar el agua Pelar las zanahorias, patatas y ...

Ensaladas Recetas

En mi nuestra mesa siempre obligatorio una ensalada siempre que no haya un plato de cuchara. Es un buen acompañamiento y una buena manera de añadir verduras a nuestra dieta. Ingredientes: Zanahorias aceitunas manzanilla tomates cherry pera ajos aliñados en conserva (marca hacendado - mercadona) langostinos cocidos cebolla pimiento verde italiano sal aceite de oliva virgen extra Preparación: Pela ...

Legumbres Recetas vegano

Ingredientes: 160 gr de lenteja rápida 1 patata mediana o dos pequeñas 1/2 cebolla verduras congeladas para ensaladilla rusa guisantes congelados 1,100 l de agua 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 3 cuch. de tomate frito Preparación: Poner a remojo las lentejas durante 1 hora Calen ...

Arroces Guarniciones Recetas ...

Ingredientes: arroz vaporizado ajo al gusto agua sal aceite de oliva virgen extra Preparación: Cocinar el arroz el tiempo estipulado en el envaso en agua ligeramente salada. Cuando es arroz esté cocido, se escurre y se pasa ajo el grifo de agua fría para cortar del todo la cocción escurrimos y lo reservamos. Pelamos y picamos los dientes de ajo. Se pican finos. Ponemos aceite en una sartén antiadh ...

dip Legumbres Recetas ...

Me encanta éste dip o hummus de alubias, absolutamente adictivo. Una combinación de ingredientes para mi perfecta y el toque del chile thai le da su puntito. Ingredientes: 200 gr de alubias blancas cocidas de bote 80 gr de pimiento morrón en conserva 1 diente de ajo sal chile picado thai para wok( al gusto) ( yo lo compré en el lidl ) 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra Preparación: Poner ...

Ensaladas Recetas

En mi casa como es costumbre no se tira comida, por lo tanto ésta ensalada en parte para aprovechar un resto de otra receta y por cierto la combinación ha quedado perfecta. Ingredientes: Remolacha cocida Ensalada de huevo y atúnaceite de oliva virgen extra sal Preparación: Para la ensalada de huevo y atún sigue las indicaciones del enlace. La remolacha simplemente sacarla del envase y trocearlo ...

Ensaladas Recetas Verduras

Ingredientes: 1 bolsa verduras para ensaladilla rusa congeladas Surimi al gusto Cebolleta tierna mayonesa hellmans sal agua Preparación: Poner a hervir agua con un poco de sal y hervir las verduras de ensaladilla el tiempo que indique el envase. Cuando esté cocida, escurrir en un colador y dejar enfríar. Trocear pequeño el surimi y la cebolleta. Una vez fría la ensaladilla ponerla en un bol y añad ...

Arroces Recetas vegano

Ingredientes: 80 gr de arroz vaporizado 1 patata mediana 1/3 bote de alubias cocidas Unos ramilletes de coliflor 4 pastillitas de espinacas picadas 1.200 litros de agua 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharada sopera de caldo de verduras en polvo Preparación: Ponemos a calentar el agua en una cacerola. Añadir la patata cortada en tro ...

Recetas Sandwiches y bocadillos vegano ...

Me encanta ésta fajita ideal para el verano sobre todo, pero hasta en invierno es para mi una tentación absoluta. Me encanta la combinación de verduras con un toque crujiente que aporta el pepino y la cebolla y el sabor a ajo que aporta el allioli . Para mi no hay nada mejor. Ingredientes: Fajitas ( compradas en el Lidl ) tomate pera pepino holandés cebolleta ( cebolla tierna) salsa allioli sal ...

Pastas Recetas

Una sencilla pasta con pocos ingredientes y sin salsa de tomate. La pasta siempre tan versátil y al alcance de cualquier cocinillas. Ingredientes 2 personas:250 gr de espaguetis 6 Longanizas al gusto ( de cerdo, ternera, pollo/pavo, cordero,etc....) 1 Cebolla 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal Agua Preparación: Cocer la pasta el tiempo que marque el envase, pero siempre procurando ...

Recetas sopas vegano

Ingredientes: 1 zanahoria grande 1 patata mediana pimiento rojo 130 gr de alubias blancas 50 - 60 gr de fideos finos 1 litro de agua 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en escamas 1 cucharadita de cúrcuma Preparación: Poner una cacerola al fuego con agua. Pelar zanahoria y patata y cortarla en cubitos pequeños, añadir a la cacerola. Cor ...

Arroces Recetas

De nuevo una receta con poquísima complicación, un plato único muy completo y en modalidad exprés. Ingredientes: 1 bolsa de arroz tres delicias congelado ( la marca que más te guste) Escalopes de pollo troceados aceite de oliva virgen extra sal Preparación: En una sartén antiadherente sofreír el pollo ligeramente sazonado hasta que se dore ligeramente. Sacarlo de la sartén y reservar. En la misma ...

Guarniciones Recetas Verduras

Ingredientes: Judías verdes congeladas (al gusto) 40 gr de pimiento rojo congelado en cuadritos 3 dientes de ajo 1 cebolla 3 patatas aceite de oliva virgen Aceite sobrante de freír alas de pollo 75 gr de bacón ahumado sal Preparación: Poner agua a hervir con un pequeño toque de sal Pelar las patatas y partirlas por la mitad a lo largo y cada mitad en 3 o 4 trozos Cuando el agua esté a punto de h ...

cereales Guarniciones Recetas

De vez en cuando en casa usamos éste tipo de couscous como guarnición de carne, huevos, verduras, etc...Es fácil de realizar y muy llenador. Ingredientes: Para el couscous: 120 gr de couscous de grano medio 250 gr de agua aceite oliva virgen sal Sofrito: 100 gr de bacón ahumado en tiras o lascas 1 cebolla 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Pelamos cebolla y ajo. Picar ...

carnes pollo Recetas

Aquí va otra receta exprés para esos momentos en que no tienes tiempo de extenderte en la cocina y aprovechando un pisto comercial que no está nada mal. Ingredientes: Escalopes de pollo aceite de oliva virgen sal pisto marca Hida Preparación: Cortar los escalopes de pollo en trozos medianos. Sazonarlos con un poco de sal. En un Wok ponemos a calentar aceite de oliva virgen. Cuando haya cogido a ...