La cocina de maetiare

361 ideas publicadas y 56 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Esther Pérez

(España)

recetas fáciles de realizar, sabrosas y económicas. No hay excusa para no cocinar

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La cocina de maetiare

Ensaladas Recetas vegano

ENSALADA Nº 19 Ingredientes: Pepinillos sabor anchoa Tomates pera Pepino holandés Cebolla dulce Pimiento verde italiano Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Simplemente corta los tomates en cuña, la cebolla en tiras, el pimiento y el pepino en rodajas. Acomodar en un bol o ensaladera. Condimentar con el aceite y la sal. Nota: Como siempre aconsejo mejor si las verduras están frescas de l ...

Arroces Recetas

ARROZ CALDOSO CON LONGANIZAS Ingredientes 2 personas plato único: 100 gr de arroz vaporizado 4 longanizas de pollo 1 patata roja mediana 200 gr de alubias blancas cocidas 2 cubos o porciones de espinacas congeladas ( las suelo comprar en Lidl o Mercadona) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1,200 l. de agua 20 gr de caldo de verduras en po1vo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 ...

crudivegano Ensaladas vegano

Una ensalada siempre en mi mesa, no importa lo sencilla que sea, siempre necesaria. ENSALADA Nº 18 Ingredientes: Coliflor Zanahoria Cebolla tierna o cebolla dulce Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Cortar en ramilletes la coliflor, en rodajas la zanahoria y en lascas o láminas la cebolla. Acomodar en una ensaladera o bol y condimentar con la sal y el aceite de oliva virgen. No hay más ...

Pastas vegano

Soy muy fan de los ñoquis aunque reconozco que me resultan muy pesados cuando están acompañados de una salsa, ya sea de tomate o de nata, por lo tanto pensé en hacerlos de manera más sencilla y menos calórica. Como me gusta un sentido picante en la comida surgió el combinar aceite de oliva con ajos y pimentón picante y fue todo un acierto. Me ha gustado tanto que me parece que de ahora en adelante ...

platos combinados Recetas

PLATO COMBINADO Nº 6 Ingredientes 1 persona: 250 gr de arroz frito tres delicias congelado del lidl 1 huevo 6 salchichas de pavo Aceite de orujo de oliva Sal Pimentón picante Ketchup Preparación: Preparar el arroz tres delicias según indicaciones del paquete y sazonarlo con un poco de sal. Freír el huevo que habremos condimentado con sal y pimentón picante Cocinar las salchichas en agua hirviendo ...

Ensaladas Recetas vegano

ENSALADA Nº 17 Ingredientes: Cebolla dulce o cebolleta Pepino Holandés Remolacha cocida Pimiento verde italiano Tomate pera Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Pelar el pepino. Cortar en medias rodajas tomate y pepino, en tiras cebolla y pimiento, en cubitos la remolacha. Acomodarlo todo en una ensaladera Condimentar con aceite y sal. Nota: Como siempre recomiendo, mejor si las verduras ...

Recetas sopas

SOPA MARAVILLA CON POLLO Y BACÓN Ingredientes: Judías verdes planas 100 gr 1 patata pequeña o mediana Pechuga de pollo 100 gr Bacón ahumado 100 gr 1 l. de agua Pasta maravilla 50-60 gr Cúrcuma Caldo de pollo en polvo 20 gr. 2 Dientes de ajo picado fino Preparación: Calentar el agua en el microondas hasta el punto de ebullición. Colocar en una cacerola antiadherente las judías verdes, la pechu ...

Legumbres Recetas vegano

GARBANZOS CON PIMIENTO Y CALABACÍN Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos de bote 1 pimiento rojo 1 calabacín 2 dientes de ajo 1 cebolla dulce 3 cucharadas de tomate frito Hida Aceite de orujo de oliva Sal 1 cucharadita de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de pimentón dulce Una pizca de chili en polvo Perejil Un chorrito de agua Preparación: Cortar en cubito ...

pizzas Recetas Vegetariano

Hoy hubo algo rapidito para comer pues me levanté tarde y no había muchas ganas de cocinar. Sólo vais a ver la mitad de la pizza porque para una persona una pizza entera era demasiado, eso es lo que pasa cuando en Mercadona sólo deja un tamaño de pizza margarita. Es seguro que podría haberme comido la pizza entera pero por desgracia tengo que controlar mi alimentación tanto por la hipertensión co ...

crudivegano Ensaladas Recetas ...

ENSALADA Nº 16 Ingredientes: Coliflor Zanahorias Pimiento verde Ajos aliñados en vinagre marca Hacendado Aceitunas manzanilla Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas. Cortar en aros el pimiento y en ramilletes la coliflor. Acomodarlo todo en una ensaladera junto con los ajos aliñados y las aceitunas de manzanilla, Aderezar con sal y aceite de oliva ...

Recetas Sopas y cremas

SOPA MIXTA CON POLLO ASADO Ingredientes: 1,100 ml de agua 1 patata 1 zanahoria 200 gr de garbanzos cocidos 20 gr de guisantes congelados 2 cucharadas de tomate frito Pollo asado en trozos al gusto + su jugo de cocción 30 gr de pasta de estrellitas 20 gr de caldo de verduras en polvo perejil 1/2 cucharadita de cúrcuma Preparación: Poner a calentar el agua en una cacerola. Pelar patata y zanahoria ...

Comentarios Navidad

Hoy acaba un año que muchos quisieran borrar. Un año que nos deja mal sabor de boca. Un año que será para siempre recordatorio de lo que nunca tuvo que suceder. Un año de vergüenza, de horror y dolor. Una guerra y una "no guerra" han marcado a fuego nuestras retinas en éste 2023 : una guerra, la de Ucrania y la otra que no se puede llamar guerra porque realmente es un genocidio en la f ...

Recetas Sandwiches y bocadillos

BOCADILLOS HAMBURGUESA DE POLLO Y CEBOLLA BBQ Ingredientes: 150 gr de cebolla dulce 2 panecillos integrales Mercadona de 70 gr cada un0 2 hamburguesas de pollo Simons ( Ecofamily) Salsa barbacoa Consum 15 gr Aceite de oliva virgen hacendado 15 Sazonador para pollo al ast Sal Preparación: Poner a calentar una plancha o sartén antiadherente pincelada con un poco de aceite Sazonar el pollo y cortar ...

Ensaladas Recetas

Bueno aunque ya ha refrescado y ya van apareciendo las recetas de cuchara una ensalada no puede faltar en nuestra mesa. Qué le vamos a hacer .... no podemos pasar sin ellas. ENSALADA Nº15 Ingredientes: Mazorquitas de maíz Pepino holandés Surimi de langostino Tomate pera Aceitunas de manzanilla sabor anchoa Zanahorias Cebolla dulce Pimiento rojo Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Troc ...