La cocina de maetiare

Hubo un tiempo en que los platos combinados estaban muy de moda y era muy común verlo en bares. Aquí va un platito nostálgico para cuando no te quieres complicar demasiado. Ingredientes: Salchichas alemanas 1 huevo Patatas Zanahorias Cebolla 3-4 cucharadas de tomate frito casero marca Hida Aceite de oliva virgen extra sal Chili picante thailandés en polvo ( optativo) Preparación: Pelamos patata ...

Ingredientes: Tomates sherry pera pimiento verde italiano aceitunas manzanilla cebolleta zanahoria Ajos aliñados (marca hacendado - Mercadona) sal aceite de oliva virgen extra Preparación: Trocear los tomates por la mitad a lo largo, los pimientos y zanahoria en rodajas, la cebolleta en láminas. Acomodar todos los ingredientes en una ensaladera o bol, condimentar con la sal y el aceite. Mezclar to ...

Ingredientes: 300 gr de garbanzos 2 chorizos 1/2 pimiento verde italiano 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate frito casero marca Hida 1 patata grande o 2 medianas 1,100 litro de agua 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/4 cucharadita de pimentón dulce aceite de oliva virgen extra Preparación: Trocear fina la cebolla y el pimiento. Picar los ajos. En un ...

Ingredientes: 1 bandeja de 18 albóndigas de pavo-pollo del Lidl ( o de donde quieras comprarlas) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria grande 2 patatas 3-4 cucharadas de guisantes congelados 2 cucharadas de judias verdes congeladas 3 cucharadas de tomate frito casero marca Hida un poco de pimiento rojo a cuadritos 1,100 litro de agua 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de cúrcu ...

Ingredientes: 300 - 400 gr de Costilla de cerdo 2 patatas grandes o tres medianas 1/2 cebolla 2 ajos 2 zanahorias grandes 130 gr de judías verdes congeladas 3 cuch de tomate frito casero marca Hida 1,100 litro de agua 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma 3/4 cucharadita de pimentón dulce 2 hojas de laurel sal aceite de oliva virgen extra Preparación: Picar la cebolla fina ...

Ingredientes: 80 gr de pasta de fusilli de verduras 3 salchichas de pavo 2 zanahorias 50 de pimiento rojo 4 cucharadas de guisantes congelados 1 patata mediana agua 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 3 cucharadas de tomate frito 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita cebolla en escamas 1,100 litro de agua Preparación: Calentar el agua en el microondas ( o fuego ...

Ingredientes: Escalopes de pollo Couscous con zanahoria, cebolla y champiñones Sazonador para pollo Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Sazonar con sal y especias para pollo los escalopes y cocinarlos a la plancha. Elaborar el couscous . Emplatar y disfrutar

Ingredientes: 5 Patatas 1 Cebolla 2 huevos duros 2 latas de atún en aceite de oliva Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Cocer las patatas con piel en abundante agua con sal. Estarán listas cuando al pinchar con el filo de un cuchillo no obtengas resistencia. Dejar enfríar completamente las patatas. Cuando las patatas estén frías, pelarlas y cortarlas en trozos grandes. Colocar las patata ...

Ingredientes : 1 bote de alubias blancas cocidas 90 gr de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 ajos 2 pimientos verdes 200 gr de bacón ahumado aceite de oliva virgen extra sal 1 cucharadita de caldo de verdura en polvo Preparación: Picar la cebolla y el pimiento en brunoise muy fina ( cubitos pequeños o picado fino ) En una sartén antiadherente o wok salteamos en un poco de aceite el ajo picado y antes d ...

Ingredientes 2 personas plato único: 200 gr de macarrones de trigo 200 gr de carne picada de pollo/pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida 1 cebolla picada fina 2 dientes de ajo picados finos Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra molida Orégano 2 litros de agua Preparación: Poner a calentar el agua con un poco de sal. Cuando comience a hervir añadir la pasta y seguir las instruccio ...

Ingredientes: Patatas Cebolleta Bacón ahumado Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Cocer las patatas enteras sin pelar hasta que al pincharlas con un palillo o la hoja de un cuchillo apenas notes resistencia. Dejar enfríar las patatas de manera natural , dales su tiempo. Cuando estén frías, pelarlas y cortarlas en trozos no demasiado grandes. Cortar la cebolleta en daditos pequeños ( brun ...

Ingredientes: 1 bote de lentejas cocidas 1 cebolla 2 zanahorias Aceite de oliva virgen Sal Preparación: Pelar la cebolla y trocearla en brunoise fina. Pelar la zanahoria y cortarla en cubos pequeños En una sartén antiadherente salteamos la cebolla en un poco de aceite de oliva virgen y ligeramente sazonada. Colocamos la zanahoria en un recipiente apto para el microondas y cocinamos la zanahoria ...

Con las primeras tormentas aparece de nuevo la sopa y aunque el cielo está lleno de nubarrones negros que no dejan ver el cielo, mi plato está lleno de estrellas. Ingredientes: 1,100 litros de agua 60 gr de pasta de estrellitas 4 cucharadas de maíz dulce en grano 130 gr de garbanzos cocidos 3 cucharadas de verduras de ensaladilla congelada 3 cucharadas de tomate frito 20 gr de caldo de verduras e ...

Comida facilona aprovechando lo poco que tenía en la despensa. Abres la nevera y sólo aprecias un vacío en ese frío erial que es tu nevera, pero milagrosamente con lo poco que hay aún consigues hacer una comida decente y nada aburrida. Ingredientes: Huevos Bacón ahumado Cebolla Sal Aceite de oliva Champiñones al ajillo Preparación: Pelar y trocear fina la cebolla. En una sartén antiadherente con ...

Ingredientes: Repollo tomates sherry pimiento rojo zanahorias aceitunas manzanilla Ajos aliñados (marca hacendado - Mercadona) aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Cortar en trozos grandes el repollo, por la mitad los tomates sherry, en rodajas la zanahoria y en cubos pequeños el pimiento rojo Acomodarlo todo en una ensaladera junto con las aceitunas y condimentar con el aceite y sal. Not ...