La cocina de maetiare

364 ideas publicadas y 58 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Esther Pérez

(España)

recetas fáciles de realizar, sabrosas y económicas. No hay excusa para no cocinar

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La cocina de maetiare

Huevos Recetas Vegetariano

Ingredientes 2 personas (plato único): 6 huevos 1 cebolla 1 pimiento rojo mediano 3 cuch. de tomate frito 250 gr de garbanzos cocidos Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Picar la cebolla en trozos medianos Trocear el pimiento en trozos medianos En una sartén antiadherente sofreír la cebolla y el pimiento. Salar ligeramente y sofreír hasta que la cebolla esté transparente y el pimient ...

carnes platos combinados Recetas

Ingredientes: 4 lonchas gruesas de jamón york 2 cebollas Tomate frito casero marca Hida Aceite de oliva virgen extra Sal Orégano Preparación: Cortar en lascas o láminas la cebolla. En una cazuela o sartén antiadherente sofreír la cebolla con un poco de aceite de oliva virgen y un toque de sal hasta que adquiera un lígero color dorado. Añadir 5-6 cucharadas de tomate frito . Mezclar bien y retoc ...

Arroces Recetas sopas ...

Ingredientes 2 personas (plato único): 1,200 litros de agua 100 gr de arroz vaporizado 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Judías verdes congeladas 1 puñado 1 zanahoria grande 1 patata grande 3 cuch. de tomate frito casero ( marca Hida) Nata líquida (o nata vegetal ) 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/4 de cucharadita de cúrcuma 1/4 cucharadita de pimentón dulce Preparación: Poner a calentar el agua h ...

Pastas Recetas vegano

Hoy una receta exprés y vegana sin ninguna complicación y muy llenadora. Ingredientes: Fideos cristal ( éstos los compré en el Lidl) Soja texturizada Pimiento verde italiano Cebolleta Caldo de verduras en polvo salsa de soja Shichimi togarashi (opcional) Preparación: Cortar el pimiento en tiras finas y la cebolleta en brunoise pequeña. Preparar los fideos cristal según instrucciones del envase y ...

Guarniciones Recetas vegano

Otra guarnición sencilla y exprés para acompañar lo que gustes. Ingredientes: Judías verdes en conserva 1 Cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal Preparación: Picar la cebolla y el ajo. En un wok (o sartén) con un poco de aceite saltear el ajo y antes de que dore añadir la cebolla. Cuando la cebolla esté transparente sazonar con un poco de sal. Escurrir las judías de su líquido de conserva ...

Guarniciones Recetas Verduras

Una estupenda guarnición para acompañar todo aquello que quieras. Fácil y rápida de realizar. Ingredientes: Guisantes en conserva cebolla bacón ahumado en lascas aceite de oliva virgen extra Cebolla Preparación: Picar la cebolla. En una sartén antiadherente con un poco de aceite saltear la cebolla hasta que esté transparente, sazonar con un poco de sal y añadirle el bacón ahumado. Saltear el con ...

Huevos Recetas

Ingredientes: Patatas cocidas Cebolla Pimiento verde italiano Bacón ahumado en tiras o lascas Huevos Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Cortar la patata en cubos pequeños. Cocinar en el microondas en un recipiente apto con tapa hasta que la patata esté cocida pero firme. Reservar. Trocear la cebolla y el pimiento en tiras finas. En una sartén antiadherente con un poco de aceite pochamo ...

Pastas Recetas

Como siempre la pasta no puede faltar en ésta casa y con variar las salsas o acompañamientos siempre tendremos una versión nueva y sorprendente Ingredientes 2 personas: 200 gr de macarrones1 Cebolla 1 pimiento rojo 2 ajos 1 bote de tomate estilo casero ( marca Hida) 2 o 3 escalopes de pollo orégano sal aceite de oliva virgen extra 2 litro de agua Preparación: Cocer la pasta en agua con un poco ...

carnes platos combinados Recetas

No es necesario pasar mucho tiempo cocinando y menos pasando calor en la cocina, que ya con el calor ambiente que tenemos nos sobra. Un plato muy sencillo y combinadito como a mi me gusta Ingredientes: Pechuga de pollo Un bote de tomato beans ( comprado en el lidl) 1 huevo especias para pollo pimentón picante sal aceite de oliva virgen extra Preparación: Sazonamos la pechuga con las especias pa ...

Legumbres Recetas

Las legumbres no son sólo para el invierno, en verano nos podemos montar un buen platito sin que sea de cuchareo. Salteado en una sartén también tienen su puntito. Ingredientes 2 personas: 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos o 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 200 gr de bacón ahumado en tiras aceite de oliva virgen extra sal 1 cuchdta de caldo de verduras en polvo ( ...

Ensaladas Recetas vegano

Ingredientes: Tomates pera Pimiento verde italiano Aceitunas manzanilla Cebolleta Repollo Ajos aliñados (marca hacendado - Mercadona) Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Trocea en trozos medianos tomates y repollo. Corta en aros los pimientos y en láminas la cebolleta. Acomoda en una ensaladera, añade los ajos y las aceitunas. Condimenta con sal y aceite de oliva virgen extra y mezcla b ...

Pastas Recetas vegano ...

En casa la pasta es omnipresente ya que es un ingrediente económico y polifacético. La pasta la puedes preparar de mil maneras y sea con salsas, en ensaladas , en sopas, etc.. Es tan fácil de preparar que no hay excusa para meterte en cocina y prepararte un buen plato. Los platos de pasta preparada para microondas que encontrarás en los supermercados te pueden sacar de un apuro pero palidecen a ...

Arroces platos combinados Recetas

El arroz siempre nos da la oportunidad de hacer una buena comida sin demasiada complicación y lo mejor de ésta receta es que yo la adapto al gusto de cada uno, en mi caso con curry y para él acompañado de tomate frito. Ingredientes: Arroz vaporizado cocido Bacon ahumado en tacos huevos Curry ( para mi) Tomate frito ( para él) Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: En una sartén antiadheren ...

Huevos Recetas

Hoy una receta facilona y que no necesita mucho tiempo para hacerse, cuanto menos estemos en la sauna que se convierte la cocina mejor que mejor. Ingredientes 2 personas: 6 huevos 1 pimiento verde italiano pequeño 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 100 gr de bacón ahumado 3 cucharadas de tomate frito casero marca Hida ( o el que tu quieras) Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación. Pelar ceb ...