Blog de magggy

5 ideas publicadas y 2 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo

margarita soto esparza

(México)

Soy una ama de casa apasionada por todo lo relacionado con el hogar, especialmente la cocina.....

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recetas carnes al horno ...

PAVO AHUMADO CON RELLENO DE APIO

Ingredientes para 8 comensalesAceite,100gr.tocino picado,1/2 cebolla morada picada,2 dientes de ajo picado,1 apio picado,100gr.de jamon picado,80 gr. de pasas,5 ramas de perejil picado,1 taza de crema,sal y pimienta al gusto,1 pavo ahumado de 4 kl.,1 charola de aluminio o pavera,papel aluminio Calienta un poco de aceite en una cacerola, frie el tocino por 2 minutos y agrega la cebolla y el ajo. C ...

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PAVO NAVIDEÑO

Ingredientes para 100 comensales2 tazas de leche evaporada,2 tazas de vino blanco,2 dientes de ajo,1/4 de cebolla,sal y pimienta al gusto,1 pavo crudo de 5 k aprox. sin visceras,1 taza de mantequilla,1 taza de pasas,1 taza de almendras,1 taza de nuez,1 taza de tocino picado,1 litro de jugo de naranja,1 litro de vino blanco,para el relleno: 1 1/2 kg de carne de res molida,aceite cantidad necesaria, ...

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PAVO NAVIDEÑO

Ingredientes para 100 comensales2 tazas de leche evaporada,2 tazas de vino blanco,2 dientes de ajo,1/4 de cebolla,sal y pimienta al gusto,1 pavo crudo de 5 k aprox. sin visceras,1 taza de mantequilla,1 taza de pasas,1 taza de almendras,1 taza de nuez,1 taza de tocino picado,1 litro de jugo de naranja,1 litro de vino blanco,para el relleno: 1 1/2 kg de carne de res molida,aceite cantidad necesaria, ...

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Pavo ahumado con relleno de apio

Ingredientes para 8 comensalesAceite,100gr.tocino picado,1/2 cebolla morada picada,2 dientes de ajo picado,1 apio picado,100gr.de jamon picado,80 gr. de pasas,5 ramas de perejil picado,1 taza de crema,sal y pimienta al gusto,1 pavo ahumado de 4 kl.,1 charola de aluminio o pavera,papel aluminio Calienta un poco de aceite en una cacerola, frie el tocino por 2 minutos y agrega la cebolla y el ajo. C ...

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PELAR CHILES

Antes de asar y pelar chiles, frota tus manos con media cucharadita de aceite, posteriormente, retira el exceso con una toalla de papel y con esto evitaras el ardor en las manos. Si deseas chiles poblanos firmes y resistentes, despues de lavarlos y secarlos untalos con aceite, asalos a fuego alto, ponlos de inmediato al chorro de agua y frotalos antes de pelarlos.