1.544 ideas publicadas y 104 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Hoy os traigo una rica receta de arroz realizado con el robot de cocina Mambo que espero que os guste, ya que es muy sencillo de realizar y os puede venir bien a los que no domináis mucho la cocina. Ingredientes: - 200 gramos de arroz. - 100 gramos de judía. - 4 ajos tiernos. - 100 gramos de pimiento rojo. - 10 espárragos. - 100 gramos de tomat ...
Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, en este caso se trataba de realizar quiches y yo la verdad es que me decanté por esta receta de cuatro quesos que estaba deliciosa, sobre todo por el queso azul que le da un toque fantástico, así que os recomiendo que lo añadáis. Si queréis ver el resto de las recetas no dejéis de echar un vistazo al siguiente enlace: https://de ...
En Navidades he estado otra vez en Logroño, es mi cuarta visita y la verdad es que una ciudad que me encanta por lo accesible que es y por su gastronomía. Además, la iluminación navideña es muy bonita, tienes un curioso belén en la plaza del Ayuntamiento, un mercado en el Paseo del Espolón, aunque un poco caro, un tren de Navidad gratuito que recorre parte de Logroño para enseñarte las luces y una ...
Este año los Reyes me han traído un nuevo juguete de cocina, se trata del robot de cocina Mambo de la marca española Cecotec, con el que el que se pueden realizar un gran cantidad de recetas, así que he pensado en ir colgando recetas para los que tenéis este robot. En este caso como hoy se celebra el Día de la Croqueta he decidido comenzar por esta receta, ya que encima sé que a muchas personas le ...
Estamos a día 15 de mes y toca realizar un nuevo reto de Viajando entre Sabores, en este caso podíamos elegir en qué país viajar y yo me he quedado en el nuestro, España, ya que me encanta nuestra gastronomía y me he ido a Galicia, uno de los mejores lugares donde se come y he preparado esta deliciosa empanada. Ingredientes: - 2 masas de empanada: si vais a hacerla casera aquí os dejo la ...
Hoy os traigo un postre muy sencillo que se hace con sólo tres ingredientes y que se le puede añadir la fruta que queráis y quedé de rechupete, también lo podéis utilizar para vuestras tartas, así que apuntaros la receta. Ingredientes: - 20 gramos de café soluble. - 140 gramos de azúcar. - 130 mililitros de agua fría. - Frambuesas. Elaboración: Antes de montar l ...
Estamos a día 10 y toca una nueva receta de la Cocina Typical Spanish y este cas había que hacer una receta dulce con masa levada y yo me he decantado por este rico bollo, que aunque con su nombre parece que sean originarios de Suiza, la verdad es que son españoles, así que espero que os gusten. Ingredientes: - 500 gramos de harina de fuerza. - 250 mililitros de leche entera. - ...
Hoy es el día de Reyes y queríamos darles una sorpresa a las anfitrionas del reto Desafío en la Cocina que mes tras me nos proponen que realicemos unas deliciosas recetas para mostrarlas a todos nuestros seguidores. En mi caso me tocó el blog Tomillo, Laurel y las cosas del comer y la verdad es que como me encantan las recetas que hace no tuve ningún problema en elegir este rico Tiramisú de Mojito ...
Hoy os traigo un dulce sencillo que podéis poner en vuestras mesas el día de Reyes o en estos días navideños, además se necesitan muy pocos ingredientes, por lo que no tenéis excusa para no hacerlos. Ingredientes: - 300 claras de huevo. - 150 gramos de azúcar. - Colorantes: verde y rojo. - Confeti de azúcar. Elaboración: Separamos las yemas de las claras, monta ...
Hoy toca un nuevo reto #asaltablogs, pero este es especial ya que en vez de todos asaltar un blog jugamos al amigo invisible y cada uno nos toca un blog diferente. En este caso me ha tocado robar en la cocina de https://www.patycocandybar.com/ y la receta escogida ha sdo esta rica empanda de salmón. Si queréis ver la receta original no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://www.patycoca ...
Estamos en época navideña y estamos a día 20 y en Desafío en la Cocina nos han propuesta realizar una receta de polvorones o mantecados. Yo me decantado por estos ricos morenitos, aunque me han quedado un poco finos es que son para mi peque y si los hago muy gordos como los típicos se le hacen un poco de bola, así que los hago más finos tipo galletas y se gastan en un momento. También he decidido ...
Me encantan las tartas saladas de hojaldre y os aseguro que con esta receta triunfaréis estas Navidades. Ingredientes: - 1 masa de hojaldre. - 200 gramos de queso crema. - 50 gramos de queso azul. - 1 pimento rojo asado. - 3 patatas medianas. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: Estiramos la masa de hojaldre y batimos e ...
Hoy os traigo un rico entrante para estos días navideños que harán las delicias de vuestros invitados. Ingredientes: - Salmón ahumado. - Queso crema. - Pimientos asados. - Anchoas. Elaboración: Cogéis una cubitera de hielo redonda y colocáis las lonchas de salmón ahumado, tienen que sobresalir un poco por fuera de la cubitera para que luego se pueda cerrar el b ...
Desde que nació mi hija mayor en Navidades siempre preparó galletas de jengibre y en este caso he decidido realizarlas veganas. No obstante, si queréis ver la receta clásica os la dejo en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2017/12/galletas-de-jengibre.HTML Ingredientes: - 380 gramos de harina de trigo. - 200 gramos de margarina. - 110 gramos de ...
Hoy toca una receta típica de Suiza para participar en el reto de Viaje entre Sabores y me he decantado por este postre a base de gelatina. Ingredientes: - 200 mililitros de nata. - 250 mililitros de leche. - 65 gramos de chocolate. - 65 gramos de azúcar. - 3 yemas de huevo. - 6 hojas de gelatina neutra. - Un chorrito de esencia de vai ...