Blog de Mandi28

1.003 ideas publicadas y 1.065 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

La Cuchara en la Maleta G.P.

(España)

Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com

www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es

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bizcocho Boston chocolate ...

BOSTON CREAM

Como cada 20 de mes me encuentro inmersa en un nuevo Desafío en la Cocina, aunque en este caso como estamos en verano sólo participamos algunas de nosotras y tenemos que basarnos en recetas que ya se hayan realizado. La verdad es que llevaba tiempo queriendo hacer este delicioso bizcocho y este reto me ha dado la oportunidad de realizarlo. Ingredientes: - Bizcocho: o 110 gramos de mant ...

aceite Jaén oleícola

Aceites Oleícola Jaén

Los que me seguís en las redes sociales ya sabéis que la pasada semana recibí un regalo muy especial de la empresa Oleícola Jaén. Se trataba de un pack de monovarietales Frantoio y Picual. Lo que más llama la atención nada más abrir el paquete es lo bonitas que son las botellas de ambas variedades de aceite y si navegas un poco por su página de internet, te das cuenta de que el resto de sus produc ...

aperitivo cheddar jalapeños ...

JALAPEÑOS RELLENOS DE QUESO

Si os gusta el picante seguro que os encanta esta receta que se puede encontrar en muchos restaurantes americanos, pero que es muy sencilla de realizar si la queréis preparar en casa. Ingredientes: - 1 lata de jalapeños. - Queso cheddar. - Harina. - 1 huevo. - Pan rallado. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Lo primero que hacemos y ...

aperitivo embutido fuet ...

TARTAR DE FUET

Si sois amantes del embutido seguro que os encantará esta receta, aunque la verdad es que no sabe mucho a fuet, pero es un aperitivo exquisito. Ingredientes: - 1 barra de fuet. - 1/2 tomate. - ¼ de cebolla. - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. - 1 cucharada de mostaza. - Un chorrito de zumo de limón. - Ralladura de medio li ...

gulas huevos patatas ...

TORTILLA DE PATATAS CON GULAS

Me encanta la tortilla de patata y al final son como las croquetas que se les puede añadir de todo y siempre están ricas. En este caso se me iba a caducar un paquete de gulas y decidí cocinarlo con la tortilla y la verdad es que estaba deliciosa. Ingredientes: - 4 huevos. - 3 patatas medianas. - 1 paquete de gulas. - 2 dientes de ajo. - Aceite de oliva ...

espárragos trigueros sándwich

SÁNDWICH DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Acaba de finalizar la temporada de espárragos trigueros y la verdad es que es una verdura que me gusta mucho y que se puede emplear en una infinidad de receta, así que aquí os dejo este delicioso y sano sándwich. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de molde. - 8 o 10 espárragos trigueros. - 8 rodajas de queso de cabra. - 2 lonchas de jamón cocido. - Que ...

chocolate desayuno dulce ...

Magdalenas de mascarpone y chocolate

En casa nos encantan las magdalenas y aunque ahora en verano nos dé un poco de pereza encender el horno, la verdad es que casi todas las semanas hay en casa y hoy os traigo una nueva receta para los amantes del queso mascarpone. Ingredientes: - 250 gramos de queso mascarpone. - 250 gramos de harina. - 4 huevos. - 200 gramos de azúcar. - 2 cucharadas de azúcar avainillado. - 90 gramos de aceite ...

bacalao brandada pescado

Brandada de bacalao

Me encanta el bacalao cuanto más lo utilizó más me gusta ponerlo en mis platos y hoy os traigo esta receta que se hace en un momento y está deliciosa. Ingredientes: - 200 gramos de lomo de bacalao desalado. - 80 mililitros de aceite de oliva virgen extra. - 75 mililitros de leche caliente. - 1 diente de ajo. - Una pizca de azúcar. - Sal. - ...

champiñones gambas rellenos

CHAMPIÑONES RELLENOS DE GAMBAS

Qué ricos están los champiñones rellenos y que plato más sencillo para realizar en casa, ya que se tarda muy poquito tiempo y siempre triunfas, en este caso el relleno es de gambas. Ingredientes: - 500 gramos de champiñones. - 250 gramos de gambas. - 50 gramos de queso feta. - 4 cucharadas de mayonesa casera. - 1 diente de ajo. - Aceite de oli ...

cordero griega hamburguesa

HAMBURGUESA GRIEGA (CORDERO)

Me encantan las hamburguesas, aunque soy muy clásica y siempre las hago de cerdo y ternera o la combinación de ambas, pero el otro día decidí realizarla de cordero y la verdad es que estaba rica, pero me gusto menos que las anteriores. Ingredientes: - 350 gramos de carne picada de cordero. - 1 huevo. - Sal y pimienta. - 1 diente de ajo. - 1 cuchara de ...

aperitivo espárragos trigueros jamón ...

Tostas de espárragos trigueros y jamón

Continuando con las recetas de espárragos trigueros os traigo una que os sirve para una cena rápida o un rico aperitivo que se realiza en un momento. Ingredientes: - 4 tostas de pan. - 4 lonchas finas de jamón serrano. - 12 espárragos trigueros. - 4 lonchas de queso. - 1 tomate pequeño. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. - Mayonesa. Elaboración: Lo primero que hacemos es echar un poco de ...

dulce leche condensada natillas ...

Natillas de leche condensada

Si os gustan las natillas caseras, hoy os traigo una receta que gustará a niños y mayores y sirve cuando os ha sobrado leche condensada de otra receta. Ingredientes: - 200 gramos de leche condensada. - 2 huevos. - 500 mililitros de leche entera. - 1 cucharada de maicena. - Un chorro de esencia de vainilla. - Una rama de canela. - Gall ...

#asaltablogs milhoja patata

MILHOJAS DE PATATA

Bueno continuamos con el reto del asaltablog y en este caso nos ha tocado entrar en el blog El toque de Belén, si no lo conocéis os recomiendo que le echéis un vistazo ya que podéis encontrar suculentas recetas. Ingredientes: - 2 patatas grandes. - 2 lonchas de bacon. - Rodajas de queso de cabra. - Queso rallado. Elaboración: Es una receta muy sencilla, pero de ...