1.514 ideas publicadas y 1.526 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
A mi hija le encanta el dulce y sobre todo el que lleva chocolate. En casa hemos preparado alguna vez cakepops y no hemos tenido el resultado esperado, eran demasiado grandes o el bizcocho estaba no estaba los suficiente mojado con queso o nocilla para pegarse, pero aquí os traigo un truco que he tomado prestado de @lacocinadelosgolosos, prepararlo con brownie. Ingredientes: - 1 brownie. ...
Me encantan las patatas a lo pobre las preparamos mucho y para reducir el número de calorías las suelo cocinar al horno. Ingredientes: - 1 kilo de patatas. - 1 pimiento rojo. - 1 cebolla pequeña. - Aceite de oliva virgen extra. - Un par de dientes de ajo. - Sal. Elaboración: Cortamos en juliana el pimiento y la cebolla y las patatas en rodajas ...
Las torrijas son un postre muy calórico, en mi blog podéis encontrar una receta de torrijas al horno que reduce el número de calorías y en este caso os voy a presentar una receta en las populares freidoras de aire. Ingredientes: - 1 barra de pan especial para torrijas. - 1 litro de leche. - 1 rama de canela. - La cáscara de un limón. - 3 huevos. - ...
Y continuamos con las recetas de chocolate, hoy os traigo una muy sencilla y para chuparse los dedos, estas deliciosas rocas de chocolate. Ingredientes: - Arroz inflado. - Chocolate para fundir. - Aceite de girasol o de coco. Elaboración: Podéis cocinar el arroz inflado en casa, pero como el proceso es un poco rollo os aconsejo que lo compréis hecho. Así, luego sólo ten ...
Llega la época de las torrijas y este año decidí elaborarlas con natillas y la verdad es que quedaron exquisitas y además no hace falta rebozarlas. Ingredientes: - 1 barra de pan especial torrijas. - 1 litro de leche. - Huevos. - 100 gramos de azúcar. - Esencia de vainilla. - Azúcar y canela para rebozar. - Aceite de girasol para fre ...
Ya sabéis que en casa nos encanta el chocolate así que aquí os traigo un nueva receta. Ingredientes: - Dos planchas de hojaldre. - Chocolate para fundir del 80% o más. - Una cuchara de aceite de coco. Elaboración: Lo primero derretimos el chocolate con el aceite en el microondas, ya sabéis a intervalos muy cortos para que no se queme. Extendéis una masa de hojaldre y ec ...
Hoy os traigo una receta muy sencilla, pero que da un resultado delicioso para los amantes del chocolate. Yo la he preparado en mis últimas celebraciones y ha sido un éxito tanto en pequeños como en mayores. Ingredientes: - Obleas grandes. - Crema de cacao. - Decoración. Elaboración: Untamos las obleas con la crema de cacao y decoramos con lo que queramos, en mi caso co ...
Hoy os traigo una combinación deliciosa y apta para todos los paladares, ya que es vegana. Ingredientes: - 1/2 cebolla. - 200 gramos de garbanzos cocidos. - 100 gramos de champiñones. - 2 pimientos rojos del piquillo. - 2 dientes de ajo. - Sal. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Ponemos a calentar el aceite y añadimos el ajo ...
Me encantan las tostas para cenar y la que os traigo hoy es una explosión de sabor en la boca que seguro que os va a encantar. Ingredientes: - Rebanadas de pan de pueblo. - Aguacates. - Una cuña de queso brie. - Salsa César. - Aceite de oliva. - Orégano. Elaboración: Tostamos el pan por un lado y por el otro untamos la salsa César, colocamos e ...
La semana pasada celebramos el cumpleaños de mi hija y decidí prepararle esta deliciosa tarta rellena de chucherías. Ingredientes: - Bizcocho. - Crema de cacao. - Cobertura de chocolate. - Chuches. Elaboración: Lo primero que hacéis es el bizcocho, tened en cuenta que tiene que ser alto para luego poderlo rellenar. Podéis realizar la receta de toda la vida del ...
Hoy os traigo un clásico aperitivo pero realizado para todos los públicos, unos ricos aros de cebolla veganos. Ingredientes: - 1 cebolla grande. - 1/2 taza de harina de trigo. - 1 cucharadita de polvo para hornear. - 1 cucharadita de ajo en polvo. - 1/2 taza de agua. - 1 taza de pan rallado. - 1/2 cucharadita de sal. - Aceite ...
Aunque con un poco de retraso no podía faltar a mi cita con el reto #Asaltablogs que en esta ocasión se trataba de asaltar a nuestra compi tapitas y postres y que yo lo he hecho con este rico postre. Si queréis ver el paso a paso no dejéis de visitar su blog: https://www.tapitasypostres.com/2020/11/molinillo-de-hojaldre-y-chocolate.html Ingredientes: - 1 plancha de hojaldre cuadrada. - ...
Hoy os traigo un postre tradicional británico que como estamos en temporada de fresas seguro que a más de uno le apetece prepararlo en casa. Ingredientes: - Merengue seco. - Nata montada. - Fresas. - Azúcar. Elaboración: Lo primero que hacemos es el merengue montamos tres claras a punto de nieve con 150 gramos de azúcar y lo metemos al horno durante 1 hora y me ...
Los que me conocéis sabéis que me encantan las quesadillas y me flipa este tipo de pan. Pues el otro día realicé un pastel con este pan que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 tortillas de trigo o maíz. - 3 huevos. - 1 pimiento rojo. - 1 tomate. - 1/2 cebolla. - Orégano. - Queso rallado. Elaboración: Se unta una bandeja ap ...
Se acerca San Valentín y aquí os dejo este delicioso plato con el que puedes sorprender a esa persona especial, no me han quedado tan rojas como esperaba, pero la verdad es que están deliciosas. Ingredientes: - 140 gramos de harina. - 150 gramos de leche. - 1 huevo. - 2 cucharadas de azúcar. - 2 cucharadas de aceite de girasol. - 1 cucharadit ...