1.407 ideas publicadas y 1.455 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Aquí os presento este rico árbol de Navidad con masa de hojaldre y chocolate que a los pequeños de la casa les encantará y se puede hacer tanto dulce como salado y además se le puede dar la forma que queráis. Ingredientes: - 2 masas de hojaldre. - 1 huevo para pintar. - 150 gramos de chocolate negro. - 50 gramos de mantequilla. Elaboración: Deshacemos el chocol ...
En casa en Navidad siempre realizamos galletas de jengibre y este año he decidido realizarlas con el robot de cocina Mambo, que nos facilita el amasado. Además, compré la casa de jengibre de Dr. Oetker para hacerla con mis hijas y la verdad es que una vez que está la estructura realizada es fácil de decorar, pero para la estructura hay que ayudar a los peques. Ingredientes: - 250 gramos ...
Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto de #asaltablogs y en este caso toca asalto invisible. En esta ocasión me ha tocado asaltar a mi compañera Bea del blog https://sweetcookiesbybea.blogspot.com. Como sabéis que me gustan muchos los champiñones he elegido esta receta que está para chuparse los dedos. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en la siguiente url: htt ...
Hoy os traigo una propuesta deliciosa que podéis realizar estas Navidades sobre todo si es vuestra mesa tenéis algún comensal vegano. Ingredientes: - Un par de paquetes de galletas veganas - 1 litro de leche de almendras. - 130 gramos de cacao en polvo. - 70 gramos de chocolate negro para fundir. - 6 cucharadas de azúcar. - 100 gramos de harin ...
En casa nos encanta el roscón de Reyes y en el blog tenéis diferentes recetas con el roscón original, uno de chocolatee incluso uno de hojaldreque se prepara muy rápido, pero en esta ocasión he preparado uno para las peques de la casa con productos de la marca Kinder que está para chuparse los dedos. Ingredientes: Para el prefermento: - 90 gramos de harina de fuerza. - 50 milili ...
Hoy os traigo una ensalada que se hace en un momento con pocos ingredientes, es de origen iraní y para una cena ligera está genial. Ingredientes: - 2 tomates medianos. - 1 Pepino. - 1/2 cebolla. - Un poco de zumo de lima. - Aceite de oliva. - Menta fresca. - Sal y pimienta. Elaboración: Lavamos y pelamos los tomates y los pepinos. Cor ...
Llega la Navidad y aquí os traigo un postre para los peques de la casa que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 planchas de hojaldre. - Crema de cacao. - Un huevo. - Azúcar glass (opcional). Elaboración: Estiramos nuestras planchas de hojaldre, mejor si son redondas, si no las cortáis con un plato. En la plancha de abajo echamos una capa generosa de ...
En nuestra última propuesta para la Cocina Typical Spanish nos piden un entrante navideño que no contenga marisco y yo me he decidido por este delicioso rollo de tomate que queda muy bonito y además está delicioso. Si queréis ver el resto de las propuestas de las compañeras aquí os dejo el enlace: https://lacocinats.blogspot.com/2020/12/recetas-de-aperitivos-para-navidad.html Ingredientes: - ...
En casa nos encantan los bizcochos caseros y el otro día compré unas ricas mandarinas y decidí realizar esta deliciosa receta. Ingredientes: - 3 huevos. - 175 gramos de azúcar. - 250 gramos de harina de trigo. - 100 gramos de mantequilla. - 250 mililitros de aceite de girasol. - 20 gramos de levadura. - 100 gramos de chocolate. - ...
Me encanta el pisto además es un plato muy nutritivo y si queréis que triunfe esta receta en estas Navidades podéis adorna un poquito y podéis servirlo como entrante en vuestras mesas. Para ello, podéis realizar una trenza de hojaldre rellena de pisto. Ingredientes: - Una plancha de hojaldre. - Aceite de oliva para pintar la masa. - Queso (opcional para darle mayor jugo ...
La coca es una receta típica de la Comunidad Valenciana y puede servir para una cena o una comida campestre. Algunos dicen que es la pizza española y hay que reconocer que está deliciosa y que se puede rellenar de los ingredientes que queramos, en este caso lo he hecho de ingredientes típicamente mediterráneos. Ingredientes: - 175 gramos de harina. - 80 mililitros de cerveza. - ...
Soy una fan de las hamburguesas y a mis hijas también les encantan así que para el reto del #Asaltablogs en cuanto vi esta hamburguesa en el blog de nuestra compañera Azafranes y Canelas no pude resistirme. Si queréis ver la receta original no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: http://www.azafranesycanelas.com/2013/06/hamburguesa-gourmet.html. Ingredientes: - 250 gramos de carne ...
Me encanta el pico de gallo y en esta ocasión le añadido aguacate y unas deliciosas patatas de guarnición lo que lo hace un plato perfecto. Esta receta la he recogido del IG de Life with Spices. Ingredientes: - 2 patatas grandes. - 2 tomates medianos. - 1 aguacate. - Un poco de cebolla. - Hierbas provenzales. - Ajo en polvo. - Sal. - ...
Me encantan las patatas para mí son un producto esencial en la cocina y rellenas y al horno son una de mis recetas favoritas y aquí os traigo una nueva. Ingredientes: - 2 patatas medianas. - 4 lonchas de bacon. - 4 lonchas de queso cheddar. - 100 gramos de crema agria. - Un poco de leche. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elabora ...
Este postre siempre me recuerda a cuando éramos pequeñas ya que en la Pastelería del pueblo de al lado vendían unas deliciosas bambas de nata y milhojas de merengue, pero la verdad es que me daba mucha pereza hacer el merengue. Como el año pasado me regalaron el robot de cocina Mambo decidí realizarlo allí y la verdad es que se tarda muy poco tiempo y está delicioso. Ingredientes: - 1 lá ...