1.179 ideas publicadas y 1.318 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Estamos a 20 de mes y ya sabéis toca un nuevo Desafío en la Cocina, aunque como estamos en verano es opcional participar y además podemos elegir el reto que hacemos entre todos los que se han llevado a cabo con anterioridad. En este caso, y como estamos en verano, me he decantado por un rico helado hecho estilo la famosa tarta Selva Negra. Ingredientes: - 500 mililitros de nata para mont ...
Esta receta es típica de la cocina madrileña y es un rico bacalao rebozado que está para chuparse los dedos y que se puede degustar en algunos de los locales más típicos de Madrid como Casa Labra. Ingredientes: - 1/2 kilo de tacos de bacalao desalado. - 1 huevo. - 100 gramos de harina de trigo. - 1 cucharadita de levadura. - 50 mililitros de cerveza. ...
Como vivo cerca de Madrid he visitado en diferentes ocasiones el Parque de Atracciones de Madrid, de pequeña cuando me llevaban mis padres y te parecía todo enorme, de joven cuando tienes la adrenalina a tope y te gusta montarte en todas las atracciones y cuánta más emoción mejor y ahora como madre, que no sales de la zona infantil, pero te lo pasas pipa viendo disfrutar a tus hijos. En esta últi ...
Este año realicé una rica mermelada de fresa que decidí usar para estas magdalenas que estaban de muerte. Ingredientes: - 2 huevos grandes. - 175 gramos de azúcar. - 60 mililitros de leche. - 190 mililitros de aceite de girasol - 210 gramos de harina de trigo. - 7 gramos de levadura. - Una pizca de sal. - Mermelada de fresa. ...
Me encantan las alitas de pollo y en este caso las decidí mezclar con otro de mis productos favoritos unos ricos champiñones. Ingredientes: - Una bandeja de alitas de pollo. - Una bandeja de champiñones. - 1/2 cebolla. - 5 dientes de ajo. - Un chorro de vino blanco. - Sal y pimienta negra molda. - Aceite de oliva virgen extra. Elabora ...
Me encantan las patatas creo que puede ser un gran acompañamiento o aperitivo para las comidas con amigos y familiares. Ingredientes: - 4 patatas medianas. - 4 dientes de ajo. - 1 limón. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal y pimienta. Elaboración: Lavamos bien las patatas, porque no las vamos a pelar. Cortamos en trozos y ponemos a cocer en agua. Las ...
Hoy os traigo un rico bizcocho que se realiza en Galicia y que os servirá para acompañar vuestras meriendas o desayunos. Ingredientes: - 5 huevos. - 200 gramos de azúcar. - 100 gramos de harina. - Ralladura de medio limón. - Una pizca de sal. Elaboración: Unta con mantequilla y espolvorea un poco de harina el molde que vayas a utilizar y pon el horno a ...
Este mes en la Cocina Typical Spanish nos propusieron irnos de vacaciones y realizar una receta de algún país en el que hubiéramos estado. Yo me decanté por Italia, un viaje que hicimos hace unos años mi marido y yo y en el que recorrimos Roma, Florencia y Venecia y la verdad es que nos encantó. Como la receta de la ensalada caprese ya la tengo en el blog, he decidido darle una vuelta de tuerca y ...
En este viernes al reto pedían una milhoja realizada con fruta, pero tenía que ser salada y no llevar ningún tipo de masa. La verdad es que no me gusta mucho mezclar las frutas con alimentos salados, así que decidí realizarla o de tomate, que aunque parezca mentira es una fruta, o de aguacate, que desde mi último embarazo me encanta y me decanté por este último y me salió esta receta que está para ...
Me encantan las ensaladas en verano ya que son un plato muy socorrido y aquí os presentó esta con esta deliciosa salsa que la podéis comprar en el supermercado preparada o realizarla en casa. Para los que hayáis elegido esta segunda opción, en el siguiente en enlace os dejo la receta: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2013/08/bacon-cheese-fries-con-salsa-casera-y.html. Ingredientes: - ...
Desde hace unos años se han puesto de moda los smoothies que bajo mi punto de vista no dejan de ser batidos de fruta con hielo, pero he decidido realizar uno para el blog porque en esta época de verano son muy recorridos para la hora de la merienda. En este caso los he realizado con fresas, pero los podéis realizar con la receta que más os gusten e incluso mezclar varias. Ingredientes: - ...
Y mi último reto de #asaltablogs es para la Cocina de Catina y estos deliciosos canapés de atún y anchoas. Si queréis ver la receta original aquí os dejo el enlace: https://catinabarbero.blogspot.com/2018/11/canapes-con-atun-y-anchoas.html. Ingredientes: - 3 rebanadas de pan de molde. - 2 latas pequeñas de atún. - ¼ de lechuga. - 4 aceitunas. - 4 ancho ...
Continuamos con nuestro reto #Asaltablogs y en esta ocasión le toca el turno al blog Croketypot y decidí escoger una deliciosa tarta de queso porque es una de mis debilidades y tengo que decir que la lleve a una merienda con amigos y fue todo un éxito. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en su blog: https://croketypot.blogspot.com/2017/03/tarta-sencilla-de-queso-la-tarta-de.html. ...
Estamos a último domingo de mes y toca reto #Asaltablog, aunque como es el último del año y tres compañeras han quedado empatadas durante los dos próximos días también asaltaré sus blogs para que podáis descubrir sus deliciosas recetas. Pero bueno vamos a centrarnos en el blog que hoy nos corresponde, se trata de El Paraíso de los Golosode Encarnita Fernández. La verdad es que me costó mucho elegi ...
Me encantan los perritos caliente y en cuanto vi en Instagram que en #losviernesalreto proponían cocinar perritos calientes no pude resistirme a realizar esta receta. Ingredientes: - 4 salchichas gordas. - 1 masa de hojaldre. - 4 lonchas de queso cheddar. - 1 huevo. - Queso rallado. Elaboración: Colocamos la masa de hojaldre encima de la mesa, tiene qu ...