1.445 ideas publicadas y 1.475 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Hoy os traigo un postre muy saludable, apto incluso para los que lleven una dieta vegana y que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 1 piña natural. - 1 taza de anacardos. - 1 lata de leche de coco. - 1 cucharadita de stevia. - 1/2 cucharadita de cúrcuma. Elaboración: Cortamos la piña por la mitad y dejamos el borde para que nos sirva de recipi ...
En casa nos encantan los platos de pasta y en este caso decidí cocinar un plato tradicional de la comida italiana, pero la salsa la he realizado en el robot de cocina Mambo de la marca Cecotec. Ingredientes: - 400 gramos de espaguetis. - 350 gramos de carne picada. - 300 gramos de tomate triturado. - 75 gramos de cebolla. - 75 gramos de zanahoria. - ...
Hoy viajamos a Corea y lo hacemos a través de comida callejera con este delicioso sándwich o tostada que se puede tomar en sus calles o mercados. Ingredientes: - 2 rebanadas de pan de sándwich. - 2 huevos. - ¼ de cebolla. - Un par de hojas de lechuga. - 1 zanahoria. - Un par de lonchas de jamón o panceta. - Queso rallado. - K ...
Hoy os traigo unos ricos donuts de chocolate y naranja apto para todos los públicos y que se realizan al horno por lo que el número de calorías que ingerimos es menor que si los freímos. Ingredientes: - 150 gramos de harina. - 100 gramos de azúcar. - 85 mililitros de agua. - 65 mililitros de aceite de girasol. - 1 cucharadita de levadura. - El ...
Este es un plato muy popular en las tabernas y bares de Austria, aunque no deja de ser un filete empanado cada uno lo hace a su manera, normalmente se suele realizar con filetes de ternera, como yo pongo en la receta, aunque por el precio de la carne también se ha popularizado el de cerdo o el de pollo. Se puede acompañar de patatas fritas o de ensalada y ya se queda un plato completo. Ingredient ...
Hoy os traigo una receta vegana que está para chuparse los dedos y que se prepara en un momento. Ingredientes: - 3 patatas medianas. - Una bandeja de champiñones laminados. - 1/2 cebolla. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. - Veganesa. Elaboración: Pelamos y cortamos las patatas en cuadraditos. Engrasamos una fuente apta para horno y metemo ...
Me encanta la tortilla de patata, pero en esta ocasión he decidido rellenarla de queso de cabra y cebolla caramelizada y es todo un escándalo. Ingredientes: - 5 huevos. - 3 patatas. - 2 cebollas. - 1 cucharadita de azúcar. - Queso de cabra. - Sal. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Cortamos las cebollas finamente y las ponem ...
Hoy os traigo una receta vegana de toda la vida y realizada en el robot de cocina de la marca Cecotec, Mambo. Ingredientes: - 200 gramos de lentejas. - 75 gramos de zanahoria. - 75 gramos de pimiento verde. - 600 mililitros de caldo de verduras. - 1/2 cebolla. - 2 ajos. - 1 hoja de laurel. - Una cucharadita de pimentón. - ...
Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto del juego #Asatablogs en este caso el blog asaltado era Fogones y melones y yo me he decantado por esta deliciosa ensalada que prepararé en más de una ocasión. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://fogonesymelones.blogspot.com/2019/06/ensalada-de-queso-de-cabra-con-aceite.html Ingredientes: - ...
Me encanta la leche condensada y las torrijas así que este año decidí fusionar las dos cosas y ha salido una receta excelente. Ingredientes: - Una barra de pan para torrijas. - 750 mililitros de leche. - 250 mililitros de nata para montar. - 5 cucharadas de leche condensada. - Cáscara de un limón. - Una rama de canela. - 3 huevos. - ...
Hoy os traigo un plato típico de Hawai, sobre todo a mi que me encantan las series es una receta que sale mucho en la serie Hawaii 5.0 y que espero que os guste. Si lo tenemos que comparar con algo de nuestra gastronomía sería con unas ricas gambas al ajillo, aunque a mi me gustan más éstas, si queréis probar algo más exótico, aquí os dejo esta receta. Ingredientes: - 400 gramos de gamb ...
Me encantan los sándwich y este que os traigo lo he elaborado con mis ingredientes favoritos así que espero que os guste. Ingredientes: - Rebanadas de pan tipo hogaza. - Queso Havarti. - Queso Emmental. - Queso Gouda. - Tomate natural. - Aguacate. - Mantequilla. - Aceite aromatizado con albahaca. Elaboración: Cortamos el toma ...
Hoy estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina en este caso había que elegir una receta del blog Chismes y Cacharros de Rocío y yo me he decantado por esta deliciosa Costrata que estaba para chuparse los dedos. Si queréis ver el resto de las recetas no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2021/03/especial-rocio-chismes-y-cachar ...
Me encantan los gofres mi madre siempre se los pedía cuando éramos pequeñas y la verdad es que es un dulce exquisito. Por ello, mi hija me pidió una gofrera para Reyes y en estas últimas semanas le hemos estado dando uso. La verdad es que es una gofrera del Lidl muy versátil con sándwichera y grill y cuesta menos de 20 euros, por lo que si tenéis sitio en la cocina os recomiendo que os la compréis ...
En el blog podéis encontrar como realizó yo la ensalada César a mi manera que es con tomate y queso azul, pero hoy os traigo la receta clásica. Ingredientes: - Lechuga. - Pollo. - Queso parmesano. - Picatostes. - Sal. - Aceite. - Pimienta. - Salsa César. Elaboración: Salpimentamos el pollo y lo ponemos en una sartén para que ...