1.203 ideas publicadas y 1.329 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Hoy os traigo un postre muy sencillo de realizar y quedarán bien con todos tus invitados. Ingredientes: - Una masa de hojaldre. - Crema pastelera. - Una manzana grande. - Mermelada de melocotón. Elaboración: Lo primero que hacemos es la crema pastelera, se puede hacer de manera tradicional: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2013/09/tarta-de-frutas-y-crema ...
Desde que me quedé embarazada me dio por comer aguacate y aunque ya he tenido a la peque la verdad es que me he viciado a este producto y ahora que tengo tomates del huerto no podía resistirme a realizar esta receta. Ingredientes: - 3 tomates maduros. - 2 aguacates maduros. - 1/2 pepino. - 1/2 cebolla. - Un chorrito de vinagre. - Aceite de oli ...
Me encantan los bocatas, la verdad es que te arreglas una buena cena en un momento y esta receta en la que se fusiona el bocadillo y la pizza que está delicioso. Ingredientes: - Un pan tipo chapata. - Tomate frito. - Queso cheddar en lonchas. - Queso mozzarella rallado. - Lonchas de salami. - Orégano. Elaboración: Cogemos el pan de chapata y l ...
A mi peque le encanta el brownie de chocolate y lo he realizado en diferentes versiones, pero hoy traigo uno más fresquito, ya que es de limón que seguro que a los golosos de la casa también os gustará. Ingredientes: - 125 gramos de harina. - 150 gramos de azúcar moreno - Una pizca de sal. - 150 gramos de mantequilla. - 3 huevos. - Ralladura de ...
Me encantan las quesadillas y en este caso decidí prepararla con un producto de temporada como es el calabacín. Ingredientes: - 4 tortillas de trigo. - 1 aguacate. - 1 calabacín. - 4 lonchas de queso cheddar. - Queso mozzarella rallado. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: Cortamos el calabacín con una mandolina y lo pa ...
Estamos a día 10 de mes y tras las vacaciones continuamos con un nuevo reto de la Cocina Typical Spanish. En este caso la anfitriona es la autora del blog Cocina con Reinay nos propone rememorar el programa “Con las Manos en la Masa”. Un programa mítico que marco a toda una generación y del que se pueden sacar recetas muy apetitosas. En este caso me he decantado por un rico bizcocho que nos encant ...
Una de mis películas de cine favoritas relacionadas con la gastronomía es “El Chef” y aquí os traigo una de las recetas que salen en la película y que está de muerte. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de molde. - 4 lonchas de queso cheddar. - 4 lonchas de queso gouda. - Queso parmesano rallado. - Mantequilla. Elaboración: Untamos las rebanadas de pan ...
A mi peque le encanta el chocolate y le hago diferentes elaboraciones y esta es una de las que más le han gustado. Ingredientes: - 12 galletas. - 100 gramos de chocolate con leche o negro. - 100 gramos de chocolate blanco. - 4 yogures griegos. - Onzas de chocolate para decorar. Elaboración: Ponemos dos yogures en un cuenco y otros dos yogures en otro cu ...
En el blog podéis encontrar diferentes recetas de huevos rellenos, pero esta propuesta es una de las que más me ha gustado. Ingredientes: - 4 huevos. - Jamón serrano. - Mayonesa. - Queso crema. Elaboración: Cocemos los huevos, ya sabéis cuando el agua rompa a hervir los metéis y los dejáis durante diez minutos. Mientras tanto elaborar el relleno, echar en un cue ...
Me encantan las magdalenas y esta vez tenía un bote de dulce de leche abierto y decidí hacerlas con este producto y quedaron para chuparse los dedos. Ingredientes: - 100 gramos de dulce de leche. - 2 cucharadas de leche entera. - 85 gramos de mantequilla. - 40 gramos de azúcar moreno. - 1 huevo. - 100 gramos de harina. - 1 cucharadita ...
La verdad es que la comida hindú me resulta demasiado pesada si va cargada de especias, pero aquí os dejo este rico pollo al curry bastante suave con un pan típico de este país que está delicioso. Ingredientes: - 500 gramos de pechuga de pollo. - Media cebolla. - Medio pimiento verde. - Medio pimiento rojo. - 2 dientes de ajo. - 200 mililitros ...
Me encanta la mezcla de chocolate con hojaldre por lo que este postre está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 1 lámina de hojaldre. - 1 tableta de chocolate blanco. - 1 tableta de chocolate con leche. - Un huevo. - Azúcar glass (opcional). Elaboración: Colocamos la lámina de hojaldre en una superficie plana y con un cortapastas o un vaso hacemos ...
Sabéis que una de mis cadenas favoritas de comida americana es Foster´s Hollywood y hoy os traigo un sándwich que me comí el otro día muy parecida al sándwich club que estaba para chuparse los dedos. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de molde. - 4 lonchas de pavo ahumado. - 4 lonchas de queso cheddar. - 1 tomate. - Lechuga. - Salsa ranchera. - ...
En verano nos apetecen las bebidas fresquitas y aquí os dejo una que entra como el agua, pero debéis tener cuidado porque lleva vino blanco. Ingredientes: - 500 mililitros de vino blanco. - 500 mililitros de gaseosa. - 1/2 kilo de melocotones. - 50 gramos de azúcar moreno. - Una rama de canela. - Hielo. Elaboración: Echáis todos los ingrediente ...
Me encantan los nachos y en esta ocasión decidí probar a realizar este original pincho y la verdad es que tuvo un gran éxito, ya que lo hice con tortillas de trigo y le puse los ingredientes que más me gustaban y tenía un sabor a pizza delicioso. Ingredientes: - 4 tortillas de trigo. - Aceite de oliva virgen extra. - Queso cheddar. - Mozzarella rallada. - ...