Blog de Mandi28

1.306 ideas publicadas y 1.412 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

La Cuchara en la Maleta G.P.

(España)

Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com

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pizza Pizza Jardín tres cerditos

PIZZA TRES CERDITOS

En época de confinamiento una forma de divertirnos puede ser hacer recetas de nuestros restaurantes favoritos y aquí os traigo una del establecimiento Pizza Jardín. Ingredientes: - Masa de pizza. - Tomate. - Queso mozarella. - 4 salchichas. - 4 lonchas de bacon. - 4 lonchas de jamón york. Elaboración: Compráis o hacéis una masa de pizza casera ...

aperitivo atún obleas empanadillas ...

TACOS DE ATÚN

Hoy os traigo una receta sencilla y muy graciosa que gustará a pequeños y mayores, se trata de unos ricos tacos de atún, pero diferentes a los que estáis acostumbrados a comer. Ingredientes: - 12 Obleas de empanadillas. - 3 latas de atún en aceite de oliva. - 5 pimientos del piquillo. - 1 aguacate. - Salsa roquefort. Elaboración: Cogemos la rejilla de ...

chocolate dulce semana santa ...

Torrijas rellenas de chocolate

Se acerca la Semana Santa y aunque este año vaya a ser un poco distinta no podemos renunciar a nuestros dulce típicos y para ellos aquí os traigo estas deliciosas torrijas rellenas de chocolate. No obstante, si queréis ver la receta típica de las torrijas tal y como las preparaba mi abuela aquí os dejo el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2013/03/torrijas-de-la-abuela.html. ...

diplomático ensalada Pizza Jardín

ENSALADA DIPLOMÁTICO PIZZA JARDÍN

Cuando era joven visitaba mucho un restaurante llamado Pizza Jardín, la verdad es que me encantaba su carta desde las pizzas, fondues así como las ensaladas y los postres. Hace poco me acordé y decidí realizar en casa algunos de sus platos, aquí os dejo mi ensalada favorita. Ingredientes: - Tres tipos de lechuga. - Un tomate. - Trozos de pollo asado, cocido o a la planc ...

carne conejo escabeche

CONEJO ESCABECHADO

Hoy os traigo una receta que podéis cocinar con antelación y que os sirva para varias semanas, así ya tenéis la comida hecha por si os surge un imprevisto. Ingredientes: - 1 kilo de conejo troceado. - 2 cabezas de ajo. - 10 hojas de laurel. - 2 puñados de pimienta negra. - Aceite de oliva virgen extra. - Vinagre de vino. - Agua. - ...

aperitivo niños nuggets ...

Nuggets de pollo en mambo

Hoy traigo una receta especial para los peques de la casa, aunque os aseguro que está deliciosa también para los mayores. La he realizado con el robot de cocina Mambo, pero si queréis verla de manera tradicional aquí os dejo el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2017/05/nuggets-de-pollo-caseros.html. Ingredientes: - 250 gramos de pechuga de pollo. - 75 gra ...

chocolate dulce Mambo ...

CHOCOLATE CALIENTE EN MAMBO

Parece que ha vuelto el invierno y por ello os traigo este rico chocolate caliente realizado en el robot de cocina Mambo. Ingredientes: - 250 gramos de chocolate negro para fundir. - 700 mililitros de leche de soja. - 40 gramos de maicena. - 20 gramos de azúcar. Elaboración: Colocamos el chocolate picado en la jarra y ponemos 20 segundos de tiempo a velocidad 8 ...

Colombia dulce leche ...

BIZCOCHO DE TRES LECHES

Hoy toca un nuevo reto para Viajando entre Sabores y en esta ocasión había que viajar a Colombia y decidí hacer un dulce muy típico de Sudamérica, un bizcocho de tres leches. Ingredientes: - 6 huevos. - 150 gramos de harina de bizcochos. - 100 gramos de azúcar. - Un bote pequeños de leche condensada. - 150 mililitros de leche evaporada. - 200 ...

chocolate crema de cacao dulce ...

Galletas rellenas de chocolate

A mi niña le encantan las galletas así que el otro día le preparé estas para que se las llevará a clase, el problema es que con esto del Coronavirus no ha podido compartirlas con sus compañeros así que más para ella. Ingredientes: - 125 gramos de mantequilla. - 160 gramos de azúcar. - 2 huevos. - 450 gramos de harina. - Una pizca de sal. - Cre ...

aperitivo croquetas jamón ...

CROQUETAS DE JAMÓN EN MAMBO

Desde que me regalaron el robot de cocina Mambo una de las recetas que más me ha gustado ha sido elaborar croquetas, ya que así te quitas de realizar la bechamel a mano y hoy os traigo una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía que espero os guste. Ingredientes: - 70 gramos de jamón serrano. - 50 gramos de harina. - 50 de mantequilla. - 500 mil ...

guarnición miel patatas

PATATAS A LA MIEL

Hoy os traigo una guarnición muy sencilla que seguro que encantará a vuestros comensales, como acompañamiento de la carne queda genial. Ingredientes: - 1/2 kilo de patatas cortadas. - 1 cebolla. - 1 ajo. - Una cucharada de miel - 2 hojas de laurel. - 2 cucharadas de aceite de oliva. - 1/2 cucharadita de mostaza. - Una pizca d ...