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Mango&Cerezas

142 ideas publicadas y 810 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Kimberly Semprun

(España)

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Tarta de queso italiana: sémola pastiera

Hoy viajamos a Italia, en un viaje maravilloso para celebrar la Pascua con una rica CROSATA, tarta de Ricota que esta buenísima, es típica en el Sur de Italia, la he visto en un programa de TV y fue amor a primera vista, y ya sabéis la primavera la sangre altera. Aunque esta un pelín pasada de horno :(, perola verdad que esta buenísima, su textura es increíble, ademas al ser hecha con Ricota le ...

Pan pan casero pan dulce ...

Pan Dulce Casero 'Fogaseta'

Ya estamos en Semana Santa una época muy emblemática en nuestro calendario y se festeja en muchas partes del mundo, y como casi todas las epoca también traen una recetitas debajo del brazo y mira que pinta: La fogaseta o pan dulce, similar a un pan brioche, es típico en la comunidad valenciana, en la Zona de Alicante y en especial en Elche ciudad donde lo probé por primera vez y me trasporto dire ...

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Bizcochitos de avellana y chocolate (sin lácteos) Receta 1,2,3....

Espero que estés preparado para la siguiente receta, y de ante mano te digo que aun no comenzamos con la operación bikini, y si ya has comenzado un pecadito seguro que puedes cometer. . mira que delicia: Y es que como seguramente sabes, el chocolate y avellana es una combinación ganadora, increíblemente fantástica, con lo que estoy segura de que no te resistirás a prepararlos, y ademas es una rec ...

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Brazo gitano de coco y dulce de leche (sin gluten)

Para hoy te traigo unas de esas recetas de las que te hacen la boca agua, un receta que ademas de sencilla es irresistible ideal para compartir una tarde entre risas y algarabía. Una receta perfecta para una tarde perfecta!!! Y es que quien se resiste a un postre con dulce de leche y coco, una combinación infalible ideal para endulzar esos días largos y diferentes, y si esto no te cambia el día, ...

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Brownie de chocolate blanco

Hoy te traigo un postre para enamorados y es que ya se acerca el día donde muchos celebramos el día del amor y de la amistad, un día donde muchos demostramos el amor a nuestros seres mas cercanos y nada mejor que decir "TE QUIERO" con un rico, y novedoso postre. Y aunque Brownie significa, "marroncitos" hoy nos olvidamos de este pequeño detalles, porque hoy serán "blanquit ...

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Roscón de reyes de chocolate (sin lácteos)

Aquí estoy, muchos después de lo esperado, un problema con el ordenador no me permitía compartir esta maravillosa receta, llena de sabor y tradición. ¡Contadme! ¿A vosotros que le han traído los reyes? habéis sido buenos?? estoy segura de que si.. Hace un par de año hice por primera vez el roscón de reyes, desde ese mismo día tome esta tradición como mía, me llena de ilusión llegar a este día, ve ...

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Tarta de queso "Perfecta y jugosa"

La receta de hoy es una de esas receta que es difícil de explicar, es una tarta que tienes tantos sabores textura que contarles, que creo que no me alcanzara, espero que estés preparad@. Para comenzar ya la tarta de queso es magnifica, la dulzura y el ácido se mezclan perfectamente,un cheesecake al estilo de Newyork que esta mas que mejor, en esta receta le he dado un toque muy otoñal, con mucho a ...

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Torta casera de calabaza

Estoy de regreso después de una larga temporada de descanso, para celebrarlo te traigo una receta sencilla sabrosa y espectacular, una receta de tarta que todos debemos tener en nuestro recetario, esa torta de casa, cuyo olor envuelve cada rincón del hogar haciéndolo un lugar mas cálido sin duda. Estamos ya en pleno Otoño y las calabazas están en su mejor momento, aunque no lo creas es una &quo ...

Arandanos donuts donuts horneados ...

Donuts horneados de limón y arándanos "Reto Alfabeto Dulce"

Para hoy tenemos reto "Alfabeto Dulce", un reto maravilloso organizado por Ana de cookdecakes, en el cual tenia algún tiempo sin participar, y este mes me toco elegir unos de los ingredientes para el reto, así que lo tome como una señal de que regresara pronto jejeje y yo feliz . Este mes los ingredientes escogidos han sido "D" Donuts Maryjosecakes y "L" Limón el ingr ...

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Bizcocho de chocolate y manzana (sin harina,ni grasas)

Para hoy tenemos una receta sana que esta muy rica y deliciosa aprovechando la fruta de la temporada, la "Manzana" y la combinación con el "Chocolate" ñam ñam es fenomenal sin duda una combinación espectacular que te hará repetir el postre una y otra vez, pero no te preocupes que es un postre sano, con el que sin duda podrás repetir pero sola una vez ;). Es un bizcocho muy li ...

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Donuts horneado de Coco y Ron. Reto Alfabeto dulce

He vuelto tras muchos días y días sin escribir, la vida tiene subes y baja, lo bueno es que ya estoy aquí de vuelta, con mas ganas de cocinar dulces ricos para hacernos la vida mas alegre. Nada mejor que volver que de la mano del "Reto alfabeto dulce", con nuestra amiga Ana Cookthecake aunque voy con dos días de retraso por culpa de una gripe, aquí estoy para contaros la receta, "Do ...

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Pandoro, receta fácil (Paso a Paso)

¿Como van esos preparativos de navidad? Aquí estamos después de un tiempo sin poder hacer una receta, pero han sido días complicados y estoy tratando de organizarme para mantener un poco el ritmo hasta que todo pase, nada mejor para el streess que hacer una buena y facil receta "PANDORO" si es de amasar mucho mejor por allí votamos todos esa energía ¿te ha pasado? ¿a que si?. Nada me ...

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Bizcochitos de Navidad (sin gluten) "Reto Alfabeto dulce"

Con la entrada de hoy le damos la bienvenida a la navidad, de la mano del Reto alfabeto dulce, aunque me he retrasado un par de día a causa de un problemilla con el ordenador, pero aquí estoy para dar mi aportación, ya sabes nunca es tarde cuando la dicha llega y mas cuando la receta es Navideña. mejor que mejor mi que cosa mas mona: La navidad es maravillosa, llena de alegría reencuentros, perdó ...

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Rollo de Nuez 'Kolache' (Repostera por Europa)

Hoy toca reto "Reposteros por Europa" organizado por Isabel de Gotas de Vainilla y azúcar ya tenia ganas, tenia un par de meses que no llegaba a este maravilloso viaje y lo echaba de menos, este mes ha tocado viaja a la República Checa un país de Europa Central, su capital es Praga, un país con mucha historia como todos los países europeo , sin duda un país muy interesante y Bohemio de ...

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Galletas de chocolate, sin lácteos y sin gluten

Ya queda muy poco para la Navidad, por lo que la receta de hoy es un pequeño guiño a esta época del año donde se comen muuuchas galletas, chocolate, y dulces, por algo somos mas felices en estos días. A quien no le agrada que le regalen una buena caja de galletas, si son caseras mas que mejor ñami ñami y si hay alguna de chocolate seguro que el corazón da un pequeño vuelco. Esta es una receta sal ...