34 ideas publicadas y 9 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
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MERLUZA EN SALSA VERDE INGREDIENTES Lomos de Merluza fresca o congelada 4 cucharadas de aceite de oliva 2 Dientes de ajo 1 Pellizco de harina Un puñado de almejas (al gusto) Caldo de pescado Perejil Huevo cocido (opcional, para decora el plato) MODO DE PREPARACIÓN En una cazuela de barro poner las 4 cucharadas de aceite y los ajos, fileteados muy finamente, y dejar sof ...
Leche frita. Receta tradicional Ingredientes: (6 personas): 400 ml. de leche 200 ml. de leche condensada 65 gr. de harina de maíz refinada 1 limón harina y huevo batido para rebozar aceite de oliva virgen extra 25 gr. de azúcar 1 rama de canela canela en polvo hojas de menta (para decorar) Elaboración de la receta de Leche frita: Reserva un vaso de leche y pon el resto a calentar en una cazuela. ...
Tarta de Queso Ingredientes: 1 paquete de galletas maría (o las que más os gusten). 220 ml. de nata líquida. 220 gr. de queso cremoso. 120 gr. de mantequilla. 3 láminas de gelatina. Mermelada del sabor que prefiráis. 3 cucharadas de azúcar.Preparación de tarta de queso tradicional: La tarta de queso tradicional es la más fácil y sencilla de preparar, y su sabor os dejará encantados: Lo primero qu ...
Receta de Ensalada de tomate y aguacate Ingredientes (4 personas): 2 tomates 1 aguacate cebollino aceite de oliva virgen extra zumo de 1/2 limón sal Elaboración de la receta de Ensalada de tomate y aguacate: Pela los tomates y córtalos en trozos. Colócalos en un bol. Pela el aguacate, trocea y añádelo. Pica el cebollino finamente y espolvorea el bol. Bate en un bol el aceite, el zumo de limón y ...
dorada al horno con guarnición de patatas panadera y cebolla Necesitamos estos ingredientes (para cuatro personas): 4 doradas de tamaño medio (conviene pedir al pescadero que nos las limpien) 16 patatas medianas 3 cebollas Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto 1 limón para rociar el pescado 4 rodajas de limón (para la decoración)Pasos para hacer la dorada al horno Vamos a ver paso ...
Receta de Arroz con verduras y setas Ingredientes 300 gr. de arroz 100 gr de trompetas de la muerte 16 champiñones grandes 1 cebolla 1 pimiento 1 puerro 2 zanahorias 12 ajos tiernos 5 dientes de ajo vaso de vino blanco agua aceite virgen extra sal perejil Elaboración de la receta de arroz con verduras y setas Corta 3 dientes de ajo en láminas y ponlos a dorar en una cazuela con un poco de aceite ...
Puerros con patatas Ingredientes para preparar puerros con patatas 1/2 kg. de patatas 2 puerros 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal Pimienta¿Cómo preparar puerros con patatas? Comenzamos la preparación de los puerros con patatas, cortando la cebolla muy picadita y haciendo lo mismo con el diente de ajo. Reservamos. A continuación, lavamos y pelamos la zanahoria y la ...
RISOTTO DE HONGOS Y GAMBAS INGREDIENTES 250 g de arroz ½ Cebolla 100 g de hongos Gambas al gusto 100 g de queso parmesano rallado 1 vasito de vino blanco Aceite de oliva Sal MODO DE PREPARACIÓNLo primero que hacemos es pelar las gambas. Reservamos los cuerpos pelados por un lado y las cabezas por otro. Ponemos en el fuego una sartén con un poco de aceite de oliva. Echamos las cabezas de las gam ...
FAJITAS MEJICANAS VEGETALES INGREDIENTES Tortitas de trigo Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Calabacín Berenjena Lechuga Tomate Pepino Aceite Sal Pimentón picante (salsa que pueda venir junto con las tortitas de trigo o alguna salsa mejicana de tomate que nos guste) MODO DE PREPARAR LAS FAJITAS Para preparar nuestras fajitas vamos a preparar dos mezclas diferentes, caliente y fría. En la pa ...
RECETA DE TARTA DE OREO Ingredientes para la tarta Oreo: Para la base: 1 paquete de galletas oreo de 160 gr (podéis añadirle cereales con choco) 50 gr de mantequilla ( temperatura ambiente) Para la crema: 250 gr de queso crema (tipo philadelphia) 500 ml de nata para montar o crema de leche ( 35 % materia grasa) 150 gr de azúcar 2 sobres de cuajada Royal ( ...