Blog de Maybur

Entrante; Ensalada ,lechuga,(escarola),aceitunas,tomate, componemos al gusto.. ingredientes : 1/2 k Lentejas en remojo,una patatata,1/2 puerro,una zanahoria, un trozo tocino,un trozo chorizo,hoja laurel, sal aceite, ponemos todo cortadito dentro de la olla le damos unas vueltas hasta que poche, a continuación añadimos las lentejas y el caldo, tapamos dejando que se hagan unos 8mt Recuerdo que el ...

Ensalada; Lechugas variadas,pimiento rojo,maiz,tomate, Balsamico modena sal aceite,limpiamos bien los ingredientes procediendo a su aliño: 2º PLATO: Sopa cocido con trozos de jamon, este plato tiene poco que explicar... 3º PLATO: Cocido Montañes ;1/2 k de garbanzos que ya estarán en remojo unas 24 h una zanahoria,un puerro, dos dientes de ajos, trozo de jamón con hueso, un trozo chorizo ...

Ingredientes: Un brócoli,una cucharada harina, un vaso de leche, queso (gratinar) Mantequilla; Cocemos el brócoli al dente, pasamos a fuente de horno ,hacemos una bechamel ,con la leche ,harina, y un poquito de sal dejamos que pierda el sabor a crudo, echamos por encima hasta cubrir , espolvoreamos con el queso ,poniendo una nueces de mantequilla para que no se queme, gratinamos 15 mt, dependiendo ...

Ingredientes: Romanescu,patata,pechugas, aceite ,( o) vinagreta al gusto, Cocemos al dente el romanescu junto a la patata,escurrimos bien añadiendo la vinagreta ( O) aceite , siempre virgen ya que el sabor es mucho más rico, Como podeis ver la segunda opción es con carne,pollo ternera, cerdo, a gusto de cada comensal.

Bacalao &Croquetas &Patatas: Está receta es muy sencilla y rapida para las cenas , necesitamos, colas de bacalao desaladas, Las pasamos por harina y huevo, las freimos con el aceite calentito , Para las croquetas ; 1/2 litro de leche,3 cucharadas de harina colmadas, carne (o ) pescado, una pizca de nuez moscada,un trocito de zanahoria, cortamos la zanahoria y junto con la carne(0) pescado, la pa ...

Hola chic@s ¿ que tal llevais las fiestas ? yo un poquito empachada con tanta "cena&comida dulces,etc" no se si os comente que empiezo desde la mañana del 24 ,ya que mi querido hijo le dio x nacer ese día ,¡¡ya ves que ocurrencia !!, bueno a lo que iba que me enrollo, os pongo este Menú un poquito más ligero para el 31,Noche Vieja! espero os guste ,un beso a tod@s y Feliz Año 2013.. 1&or ...

Os deseo lo mejor para estas fiestas, cómo decorar la mesa de navidad. Es un tema al que todos muchas veces le tememos porque no sabemos como va a quedar, por eso hoy te muestro una forma muy sencilla de decorar la mesa para que así no tengas el estres a la hora de decorar la mesa.

Ingredientes: 200g macarrones, 50 g arándanos (secos)50 g beycon , para la salsa napolitana; cebolla,orégano,tomate zanahoria,pimiento rojo,(Todo muy picado) Preparación: cocemos la pasta con abundante agua,un diente de ajo, una hoja de laurel, mientras haremos las salsa Napolitana dejándola aparte, en una sarten haremos un sofrito con el beycon & los arándanos sin que se quemen , añadiremos la sa ...

Salmón en cama de lechuga & alcaparra : Poco mas que decir de esta receta, lechuga,salmón alcaparras , todo troceadito aliñado con aceite virgen .

Entrantes: 1ª Borrajitas con esparragos en cama de queso de rulo, Esparragos,borraja , queso rulo (de cabra) aceite virgen ; cocemos la borraja al dente, emplatamos , 1ª el queso, encima las borrajas, a los lados los esparragos rociando con un chorrito de aceite. Para hacer el nido yo utilizo un aro de cocina.. Olvide deciros que teneis que pasar un poco el queso por la plancha para to ...

1ª plato carnes: Un capón,tres manzanas,ciruelas pasas,ciruelas,zúmo de naranja, vino blanco, cortamos las manzanas, rociamos el capón con el zúmo el vino,y un poquito de aceite,(ya que el suelta su grasa) Hoy te enseñamos a hacer un pollo asado navideño lo metemos al horno 180% hora y medía dependiendo de horno y listo. Aquí tienes unas fotos de este pollo asado navideño. El pollo asado nav ...

Ingredientes para 6 comensales 1 kg de patatas,1 kg de calabaza,4 calabacines,2 puerros,caldo de verduras Cocemos todo con un caldo de verduras durante 20 minutos. Pasamos por pasapuré y listo.

Ingredientes: zanahorias, achicoria,caldo de verduras,bolitas de pasta, ponemos todo en la olla cortadito dejando 7mts, Ingredientes; 400 g anchoa ,sin cabeza,pan rallado,un diete de ajo,zumo de 1/2 limón,sal madon: pasamos las anchoas por el pan las freimos con aceite caliente y el diente de ajo sin pelar para "gusto"con cuidado para que no se queme el pan,, cuando esten todas hechas ...

.. Ingredientes para 4 comensalesUn calabacín,dos patatas,un puerro,trozo de cebolla,aceite sal Cortamos todos los ingredientes y cocemos en la olla durante 15 mts ,dejamos que baje la valvula pasando todo por pasapure ya que sale mejor ¡¡y a comer.!!..

Ingredientes para 4 comensalesUn calabacín,dos patatas,un puerro,trozo de cebolla,aceite sal Cortamos todos los ingredientes y cocemos en la olla durante 15 mts ,dejamos que baje la valvula pasando todo por pasapure ya que sale mejor ¡¡y a comer.!!..