Blog de MicheleVivian

42 ideas publicadas y 178 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Michele vivian

(España)

Os convido a visitar mi blog http://sensationsbyvivian.blogspot.com.es/ hay cosas fantasticas.... la cocina es mi vida....

sensationsbyvivian.blogspot.com

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patata

Pan de patata...

Q os parece un panecillo de patata para merendar?¿ desayunar o para lo que sea....?¿ Pues os traigo una receta que puede ser congelada, práctica y una vez hecha lo hornearas cuando quieras y con solo 20 min podréis disfrutar de panecillos fresco. Me he olvidado de una cosita... podéis rellenarlos de lo que queráis... La súper Receta 2 huevos 100gr de mantequilla 25gr levadura fresca 1 cuchara so ...

Fran de Huevo..

Fácil y practico....un flan casero digno para hacer siempre que os apetezca.... En 3 pasos simples.... Ingredientes: 3 huevos 40 cl de nata para cocinar 20 cl de leche condensada... 1° licuamos los 3 ingredientes 2° en un molde lo hacemos el caramelo.. ( 4 cucharadas soperas a fuego blando hasta q empiece a derretir el azucar) 3° hechemos la mezcla en el molde q untaremos con ...

Brioche, una tentación al paladar!

Hace mucho que no vengo por aquí, pero I´m back....jajajaja con una super receta... o mejor dos recetas... ya que nos ponemos a cocinar, cocinamos a lo grande, verdad?¿ Pués vamos allá.... Os traigo dos delicias, un Brioche relleno de crema, otro de pepitas de choco y de almendras.... al que mas os guste, pero probaros porque de verdad que vale la pena. Primero la Crema pastelera.... 4 yemas ...

general

Empanada Fácil de Salmón y verduras

Otra delicia para hacer en un plis plas.... Caliente o fría, la pareja ideal de una cervecita fria, La masa.... 250 ml de leche 3/4 taza de aceite de oliva 2 huevos 1 e 1/2 taza de harina de trigo sal a gusto 1 cucharadita de levadura 50 gr de queso rallado En una licuadora, batimos todo junto, y una vez que tengamos el relleno listo, es solo poner en un molde y al horno a 185 grados, cuando es ...

recetas postres

Bizcocho Relleno de Mousse de Chocolate y Cobertura de Marshmallow...

Atendiendo a algunas solicitaciones Sigue la receta del pastel de la foto de mi perfil.... Receta básica que uso en la mayoría de mis pastelitos esponjosos 4 huevos 9-10 cucharas de azúcar 1/2 cucharita de levadura, 1 cucharada de cacao 1º separamos las claras de la yema, 2º Batimos las claras con un pelin de sal, y luego vamos introduciendo poco a poco el azúcar hasta que se quede como un mereng ...

general

Afternoon Tea (Scones)

Poquito a poquito os pondré las recetas.... Pero hay un panecillo que esta de muerte, Scones, fácil de hacer y podrás probar con una mermelada Receta, 375 de harina 2 cucharaditas de levadura (para pasteles) 2 cucharadas de azúcar 30 gramas de mantequilla 310ml de Buttermilk ( 310 de leche + 2 cucharadas de zumo de limón, espere 10 minutos y listo) Mezclar todo Hacer las bolitas y hornear a 180 ...

recetas de primeros

Pasta fresca al huevo

Después de una semanita en Italia, comiendo todo tipo de pasta toda la semana.... para una enamorada de la cocina como yo, normal que quiera probar de hacer la Pasta fresca all"uovo, Lo he visto muchos vídeos.. recetas... y creo que he encontrado la perfecta receta de mi pasta fresca tallarines, Es fácil, todo el proceso me costo 1h.. si tenéis tiempo, probarla de hacer.... Bueno... vamos ...

recetas postres

Wowwwww..... Tarta de Chocolate ... me encanta y a ti?¿

Hola otra delicia.... Una Tarta de Chocolate fácil de hacer en 45 min la tendrás lista para servir..... ¿Listos? Ponemos el horno para pré calentar... Receta En una licuadora .... 3 huevos 1 Taza pequeña (250 ml) de leche tibia 4 cucharas soperas de mantequilla deshecha 2 Tazas pequeñas de azúcar 2 Tazas pequeñas de harina 1 Taza de cacao 1 Cucharadita de levadura Lo mezclamos todo en la licuado ...

hamburguesa hamburguesa perfecta recetas de primeros

Pan para una hamburguesa perfecta

He tardado pero ya estoy de vuelta....jejejejeje Con un super pan para hamburguesa, es una receta mejorada y mas fácil de hacer... eso creo... se queda con una textura de Brioche pero sin serlo, para mi perfecta para crear mis super hamburguesas, son mis salsas exquisitas y extrañas o mejor decir fabulosas, jajajajaja al ataque..... Receta 600 gr. de harina fuerza 25 gr. de levadura fresca 6 g ...

recetas postres

Panecillos dulces hummmm vamos merendolear

Un pan dulce maravillo, Con mermelada, o mantequilla esta super tierno por dentro y muy suave.. Aquí tenéis la receta 2 Huevos 2 Cucharas soperas de azúcar 1 cuchara de café de sal 1 vaso de leche (250ml) q este tibio 25g de levadura 3 cucharas soperas de aceite de oliva 1 cuchara sopera de mantequilla ( temp. ambiente) 700 gr de harina aprox... Preparo Mezclamos los huevos, azúcar, sal, aceite, ...

recetas postres

Desafio del Dia.... Conseguir un Macaron Perfecto

Of course que no es hoy el gran dia del Macaron.... Que difícil es.... pero no descansare hasta que me salga perfecto Después de tantas tentativas aun no me sale ahora pienso, sera que no estoy consiguiendo controlar el horno... arrghhh Bueno, mi experiencia?¿... por fuera parece bonito, pero esta demasiado opaco, La casca esta crujiente, por dentro esta semi-meloso, muy tierno, pero es semi ...

recetas postres

Coca de Sant Joan

Otro año y me arriesgo a hacer la Coca de Sant Joan #santjoan para la Verbena de Sant Joan, no soy simpatizante de la crema pastelera, tampoco de los piñones, así que haré sin adicionarlos ... jejeje ya os adelanto que la mía ha quedado buenísima ...jajaja a probar vinga... i visca..visca ..visca..jajajaja Receta ½ lima rayada 2 Huevos 1 cuchara sopera de mantequilla 15 g de levadura fresca ½ ...