17 ideas publicadas y 149 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Aficcionada a la cocina y manualidades
Esta es una receta muy sencilla de elaborar y que encanta a toda la familia, cada vez que las hago no duran ni una hora. Ingredientes para unas 50 rosquillas: -2 huevos grandes -60 grs de azucar -60 grs de aceite de girasol -400 grs de harina -1 sobre de levadura -1 chorrito de anis dulce -azucar glas para decorar Elaboración: Mezclamos por este orden los huevos, el azucar, el aceite, el anis y po ...
En el post anterior hablaba de Vive La Fruta, en el comentaba la cesta que me habian regalado repleta de verduras, así que aprovechandolas uno de los platos que he preparado es una crema deliciosa, se puede preparar con o sin thermomix el resultado es espectacular. Ingredientes: -1 cebolla pequeña -2 patatas medianas -1/4 de coliflor -2 zanahorias grandes -1 diente de ajo -60 grs de aceite de oliv ...
Hoy me ha llegado el paquete de http://www.vivelafruta.com un lujo para los sentidos, una cesta de verduras frescas, impecables y seleccionadas. Con una amplia variedad y con la comodidad de recibirlas directamente en casa, ya no hay excusas para comer sano, es tan sencillo como entar en su pagina y escoger. Ahora solo queda ponerse el delantal lavarse las manos y empezar a elaborar sanisimos plat ...
Ingredientes: 300 g de salmón fresco (mejor si es lomo)1 cebolleta pequeña50 g de pepinillos30 g de alcaparras2 yemas de huevo1 cucharada de worcester ( Lea Perrins)Tabasco al gustoSalElaboraciónEmpezamos troceando muy fino los pepinillos, las alcaparras y la cebolleta, lo reservamos Continuaremos limpiando el salmón de piel y espinas. Las espinas que tiene son grandes y están todas en lin ...
Ingredientes para 4 personas: - 400 g. De atún en una pieza - semillas de sesamo negro o blanco - aceite de oliva - sal maldon Elaboración: Sellar en la sarten solo vuelta y vuelta con unas gotas de aceite, lo retiramos y rebozamos en las semillas, lo envolvemos en film transparente y lo metemos en un bol con agua fria y hielo para parar la cocción y que se tense la carne durante 5 o 10 minutos, l ...
Quizás los entendidos se echen las manos a la cabeza, pero en mi casa cuando la hago les encanta!!!. Hoy en dia vamos siempre con prisas y tener recursos en la cocina para elaborar platos sanos y rápidos es la mejor opción, asi que hoy os dejo mi receta de fideuá rápida, seguro que si la haceis no vais a fallar en casa.Ingredientes para 4 personas: -400 g. De fideo grueso -400 g. De gambas o gambo ...
Ingredientes (6 personas): 375 gr. agua, 500 gr. harina de fuerza, 60 gr. semola de trigo, 1cucharadita de sal, 25 gr. de levadura fresca, 30 gr. de aceite de oliva, romero , 1/2 cebolla tierna, 2 dientes de ajo, sal maldon, aceitunas negras sin hueso. Con thermomix Elaboración: Mezcla los líquidos (agua más aceite de oliva)y la levadura 3 minutos, 37º, velocidad 1. Añade la harina, la semola, l ...
Hoy como es viernes y empieza el finde toca comida especial, así que navegando por la red he encontrado esta receta que tengo que decir que me ha sorprendido por su sabor y el resto de la familia ha dejado el plato limpio y ya me han preguntado que cuando lo vuelvo a hacer, lo que quiere decir que ha sido todo un exito, os lo explico mas abajo y os lo recomiendo, sin duda un placer para el paladar ...
Con este calor la verdad es que no apetece nada comer caliente y mucho menos pasar la mañana cocinando, así que hoy he preparado una ensalada muy apetecible, sana y con las calorias justas. Ingredientes para 6 personas: -5 huevos cocidos -1 pepino -1 alficoz -1 pimiento verde -1/2 cebolla tierna -4 tomates medianos -1 lata de maiz -8 barritas de bocas de mar -lechuga y rucula -250g. De cous-cous E ...
Para comer una tortilla de patatas sana y con muchisimas menos calorias que una tortilla de patatas convencional, la mejor forma de hacerla es cocinando las patatas al vapor y cuajandola de manera convencional, no tiene ningun desperdicio, buenisima!!! Ingredientes para cuatro personas: - 3 patatas medianas peladas y cortadas a rodajas - 1 cebolla tierna pequeña cortada en aritos - 1/2 pimiento ve ...
Ingredientes: - 250 g. De galletas maria - 190 g. De mantequilla - 4 huevos grandes - 400 g. De leche condensada - 2 limones - azucar - molde para tartas desmoldable de 22 cm. Elaboración: Lo primero que hay que hacer es la base de la tarta, trituramos las galletas, utilizando cualquier robot de cocina o con la Thermomix. Si utilizas este último, una vez cerrado el vaso, sin tiempo, velocidad prog ...
Receta facil, sana y apta para dietas Ingredientes: -salmon ahumado -bonito en salazon -1 aguacate -1 cebolla tierna pequeña -1 lima Elaboracion: Cortar el aguacate en brunoise (trocitos muy pequeños), poner en un bol, rallar la corteza de la lima y exprimirla encima del aguacate mezclar y dejar que vaya macerando mientras cortamos el resto de ingredientes tambien en brunoise, mezclar tambien con ...
Ingredientes: - 1 yogur griego - 2 medidas (el envase del yogur) de aceite de oliva - 2 medidas de azucar - 3 medidas de harina - 3 huevos - 1 sobre de levadura - 1 cucharada de canela - 2 manzanas reineta Elaboracion: Engrasamos un molde con aceite y harina y encendemos el horno para qu vaya calentandose a 200º, ahora empezamos a elaborar el bizcocho, batimos los huevos con el azucar hasta que do ...
El hummus es uno de los aperitivos de la cocina de Oriente Medio, muy típico de la cocina Libanesa. Los ingredientes son baratos y es muy sencillo de hacer, aunque para conseguir un plato más auténtico debemos añadir tahina, que es una pasta cremosa hecha a base de sésamo. Esta receta de hummus de garbanzos, se puede hacer con o sin thermomix, simplemente con una batidora de mano. Si no encuentras ...
Como no soy inmune al azúcar jajaja me las tengo que ingeniar para poder tomarme las tostaditas de la mañana sin sentirme culpable, así qué un café con leche (desnatada) y sacarina y unas tostaditas de pan integral con mermelada de fresa light no me lo quita nadie. ingredientes: -500 gr. de fresas -1/2 cubilete de sacarina en polvo -el zumo de 1/2 limón elaboración: Lavamos las fresas y después qu ...