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Ingredientes para 4 comensales300 g. de harina,1 vaso de leche,1/2 sobre de levadura,2 platanos,150g.de azucar,3 huevos,1 cucharada de canela,1 cucharada de aceite de oliva se baten todos los ingredientes exceptuando la levadura y las claras de huevo, que se baten aparte, mezcla a continuación la masa con las claras a punto de nieve y la levadura. Remueve con una espátula desde abajo hacia arri ...