Mis Margaritadas

63 ideas publicadas y 50 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Marga Piñero Camacho

(España)

Me llamo Marga y me arranco ahora en el mundo blogger! Arquitecto técnico de formación, administrativa (y a Dios gracias con la que está cayendo) de profesión y gran amante de la cocina, repostería en especial y de los DIY de vocación compartiré con vosotr@s las cosas que me apasionan. Valenciana de nacimiento pero manchega de corazón, viajera incondicional a donde sea, curiosa e inquieta por naturaleza con ganas de descubrir cada día cosas nuevas, devota total de los amaneceres y atardeceres, de la repostería y de Italia, comparto mi vida con mi Maggie, mi adorada perrita de 2 años que es lo más salao del mundo.

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Mis Margaritadas

general

Una cena de homenaje... Cachopos de ternera y jamón serrano

¡¡¡Hola corazones!!! Tarde pero llego! unos días que se complican por que sí pero ya está! Aquí os traigo una receta a la que le tenía muchísimas ganas... cachopos de ternera, jamón serrano y queso... ¡qué cosa más rica! Llegó un día en que eran cachopos por aquí cachopos por allá, por todas partes! la dudaba me embargaba y zas.. que tenía que hacerlos porque las imágenes valen por sí solas... Va ...

general

Trufitas de pimienta rosa

¡¡Buenos días corazones!! Después de unos días un poco desconectada regreso con esta receta que ha sido la que he realizado en el Reto 52 weeks de Sakura Creative Mind, el ingrediente era "especias"... total, receta nueva con ese ingrediente... lo tenía un poquito difícil ya que soy de las especias habituales (tomillo, romero, nuez moscada, pimienta negra, canela,...) No es algo que me a ...

general

¡una tarta especial porque era mi cumple!

Hola tesoritos! Llego ahora mismo de nuestro huerto urbano y no dejo pasar ni un minuto más sin daros esta receta. Este lunes fue mi cumple y os quería enseñar la tarta que me hice! Panderetas arriba para miiiii yujuuu! Me encanta cada día más celebrar cumples y cualquier cosa que lo merezca, dedicarle ese tiempo, el cariño, y sobre todo ese día que llegaba mi llalla a pasar el mes con nosotros, a ...

general coffee irish whisky

Irish Coffee Cake o un pecado capital de tarta...

Hay momentos en la vida que se llegan a ti sin saber cómo y que te hacen #superhappy... Eso mismo me ha sucedido a mí cuando de casualidad gracias a mis amigas Sam de Tu cocina te llama y Montse de Devórame otra vez descubres a Pili y su blog y su reto Reposteras por Europa! ¡Pedazo de idea Pili! Aunque no llegué a tiempo del primer reto que fue Suiza (lo tengo pendiente Sandra!) sí que llego al ...

general manzanas pie

American Apple pie (y lo que dio de sí...)

Hay tartas que dejan tras de sí muy buenos recuerdos y ésta es una de ellas... Total que todo viene por su nombre jejej todo lo que lleva "pie" en su nombre me provoca una sonrisa de oreja o oreja, es un momento de risión que pá que. "Pie" por aquí "pie" por allá jajajj #palabrasqueresultangraciosas! Y resulta que nos toca en el Reto 52 Weeks ... Estados Unidos. Y esa ...

general frigopie helado ...

¡¡Al rico helado!! frigopie casero para todos!!

Ya empieza el calor a apretar un poquito y nos van apeteciendo cositas que nos refresquen y encima con nuestro toque "homemade" mejor que mejor: sabemos lo que comemos y lo hacemos con todo nuestro cariño para los nuestros. Estos frigopies caseros que os traigo son sencillos, no necesitamos heladera para hacerlos y en unas 4 horas los tenemos listos para refrescarnos. Éstos son tal cual, ...

general azúcar invertido diy

¡Pon azúcar invertido en tu vida!

Hay muchísima información en Internet acerca del uso del azúcar invertido en repostería así como en heladería y panadería, así que os dejo el enlace aquí de donde saqué la información, el blog de Aisha Kandisha, en el que está fenomenal explicado, y os muestro el paso a paso que es lo que necesitamos para nuestro helados. Al lío! Ingredientes: 150 ml de agua mineral 350 gr de azúcar blanquilla 1 s ...

general cherry helado

Helados de cerezas

¡¡Ay que ya están aquí!! Llegaron a casa las cerezas y con fuerza... En mi pueblo tenemos un pequeño huerto sólo con árboles y 3 son cerezos y es la primera vez que llegamos y están!!! (mis abuelos eran de una aldeita perdida en la montaña, en la serranía de Albacete y claro, en estas fechas nunca hay nadie más que los vecinos jejej). Pero este año... siii y menuda cosecha que vino para Valencia.. ...

general calabacin masa casera ...

Pastel fresquito de calabacines

¡¡¡Hola tesoritos!!! Aquí estoy de nuevo para traeros una receta refrescante, con verduras a saco que junto con el acompañamiento está tremenda!!! La producción de calabacines en el huerto es demasié... No damos abasto (esto es cada 4 días... que bárbaro! el próximo año con una planta sobra) con lo cual buscando ideas para aprovecharlos me encontré con este pastel de calabacín que resulta una cen ...

general cherry queso

Pastel de cherrys y queso

¡¡¡Hooola corazones!!! Segunda propuesta del día jejej y es que cuando me lanzo... no hay quien me pare!!! Pues como estaba con el pastel de calabacines cómo iba a dejar de hacer este maravilloso pastel de cherrys!! Ay madre! lo que me gustan los cherrys cuando explotan en boca... ummm #cosamaaaaasrica y así, cocinados en el horno me pirran!! Temblar... que los cherrys del huerto empiezan a sonro ...

general bolillos

Un día cualquiera... de bolillos manchegos

Hay tardes que surgen así, de manera espontánea, agradable, de esas que sabes a ciencia cierta que se van a quedar grabadas a fuego en tus recuerdos, para siempre... Mi llalla nació en Granatula, es super coqueta y tiene 92 añazos. Sí señores, 92, uno tras otro, y desde que tengo uso de razón siempre la ví con su almohadilla de bolillos y esos dedos ligeros que tejían sueños... Con toda la pacienc ...

general limón pollo ...

Reto China: mi Pollo al Limón

Y llegó la cocina internacional en el Reto 52 semanas... Y el primer país China! Casi no tuve ninguna duda en qué haría, rollitos de primavera o pollo al limón chino, mis dos platos preferidos de los restaurantes chinos... ummm... al final fue pollo y como generalmente las recetas de Su de Webos fritos no me fallan (han triunfado en casa el 100%) confié en ella una vez más! Ésta es mi versión, men ...

general mermelada fresa

Es la hora del té! y lo acompañamos de English Victoria Cake

Hay recetas que se te quedan en la retina nada más te las encuentras un día por Internet y nunca llega el momento de hacerla, por h o por b sieeeempre hay otras que se le adelantan. Con ésta me ha sucedido a mí... Así sin exagerar, mínimo 8 meses la tendré rondando por la cabeza y nada... Parecía que nunca llegaba el día y llegó! En el Reto 52 semanas va y toca England! Mi English Victoria Cake te ...

general refrescante helado de limón

Refrescante helado de limón

Que te regalen una heladera justito antes de comenzar la temporada oficial de helados... ¡¡es genial!! #botesdealegría solo de pensar que la pereza (poca también hay que decirlo jejej porque querer es poder!) de removerlo cada cierto tiempo desapereció de un plumazo y me venían ideas y más ideas para estrenarla... ésta ha sido la primera de todas, helado de limón, muy bajo en azúcar, refrescante a ...

general helado de café y nocilla

¡¡Helado de Café y Nocilla!!

En casa somos suuuuper cafeteros... madre mía ¿cómo nos puede gustar tanto! En verano, en invierno, a todas horas, la realidad es que es un momento de reunión, nos sentamos juntos con el cafetito y charlamos y disfrutamos el momento... Y cómo no, fue ver esta receta de helado de café y resistirse fue durísimo! Había que hacerlo! y se va a convertir en el helado casero favorito de este verano! Hela ...