Blog de Morem

7 ideas publicadas y 4 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Morellya Echenique

(Venezuela)

Me gusta la lectura, la pintura, la música en fin soy amante de todas las artes en general.

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frosting queso crema recetas postres

CUPCAKE DE CALABAZA CON FROSTING DE QUESO CREMA.

Ingredientes: 1        Taza de aceite 1        Tazas de azúcar 4        Huevos 2 ½    Tazas de harina 2        Tazas de Calabaza rallada 1/2     Taza de nueces picadas 1 1/2  Cdas. De polvo de hornear ½       Cta. de clavo de olor molido 1        Cta. de canela en polvo ½       Cta. de nuez moscada 1        Cta., de jengibre rallado.  La cáscara  rallada de 2 naranjas

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GOLFEADOS

Estos riquísimos panes dulce son un clásico de la panadería venezolana, su origen exacto se desconoce sin embargo se dice que la primera panadería en venderlos estaba ubicada en Petare y pertenecía a los hermanos Duartes. En fin lo que si les puedo garantizar es que esta mezcla de dulce salado con ese aroma de anís que se acostumbra comerlos tibios y acompañados con queso de mano (un queso

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SUSPIROS DE LIMON CON CHOCOLATE

El origen  de los suspiros es algo confuso,  se  dice que fue inventado alrededor de 1600 por el pastelero italiano Gasparini, residente de Meiringen, pueblo suizo, de ahí su nombre. Otra teoría dice que fue obra de un cocinero al servicio del rey polaco  Estanislas  Leszczynski . La hija del rey  Polaco era muy golosa y entusiasta de esa receta, al casarse con Luis XV, la puso de moda en

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TORTA CARS ARCOIRIS

Hola, esta torta la prepare para el cumpleaños de mi hijo J. Raamses, como él le gustan tanto los carros me decidí por esta, pero quise prepararle una sorpresa y es por ello que prepare seis biscochos de diferentes colores para formar el arco iris. Como mi horno no es tan grande prepare  dos veces la receta de la Torta de yogur, en la primera preparación realice tres biscocho y tres en la

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HELADO DE YOGUR Y MARACUYA

Otros nombres de esta rica fruta  (Fruta de la pasión, parchita, parcha, granadilla, fruta pasionaria, maracujá de Brasil) Ingredientes: Helado base de yogur. ½ litros de yogur ½ taza de leche ½ taza de agua ½  taza de crema de leche ½ taza de azúcar ¾ de Cda. de glucosa 20gr. 1 cta. al ras de CMC  2 ½ gr. 150 gr. de pulpa de maracuyá 75 gr. de azúcar ½ cta. de

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QUESILLO (FLAN) DE MARACUYA Y QUESO CREMA

Ingredientes: 1 taza de  maracuyá (previamente licuado y colado) 200 gr.  de queso crema 1 lata de leche condensada 5 huevos Caramelo: ½  taza de azúcar (para caramelizar el molde) ¼ de taza de agua Preparación: Coloque el azúcar con el agua  en el molde, lleve al fuego y deje que tome color sin llegar a quemarse, retire del fuego y dele movimiento al