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Mónica en la cocina

75 ideas publicadas y 82 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mónica Villuendas Lorenzo

(España)

Me encanta cocinar, con recetas de de andar por casa, fáciles y alguna un poquillo más elaborada. Son las recetas que cocino para mi familia y para mis amigos.

lacocinademoni.blogspot.com.es/

Mónica en la cocina

recetas postres bizcochos sin gluten

Este es un dulce típico de nuestros queridos vecinos portugueses. Me encantan sus dulces sencillos, tradicionales y tan caseros...Se salen de lo convencional. Esta torta tiene aspecto de brazo de gitano, pero está a medio camino entre el bizcocho, el puding y el flan con un delicioso sabor a naranja. Además, como apenas lleva harina, me pareció interesante para las dietas sin gluten. Es muy fácil ...

recetas postres café domingo ...

Ahora comienza el tiempo de fresas y me apetecía hacer algo diferente a la típica nata con fresas para el postre del domingo. Así que se me ocurrió hacer estos minibocadillos de hojaldre rellenos de nata y fresas. Me encanta la textura del hojaldre con el sabor de la nata!! Ya veis que son muy fáciles y te arreglan un postre en un plis-plas. También son perfecta para acompañar al café, así que no ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

La celebración del cumpleaños de Marta me cundió mucho! Tengo unas cuantas recetillas para poder compartir con vosotros. Este brownie lo compartió con sus amigos del esplai y todos quedaron contentos... Es muy fácil y la cobertura de chocolate blanco le da un punto diferente, así que no dejéis de hacerlo!! INGREDIENTES 200 gr. de chocolate fondant4 huevos80 gr. de harina120 gr. de azúcar90 gr. de ...

libros recomendados chocolate otras cosas...

Nosotros no hemos celebrado nunca San Valentín... pero este año ha sido diferente. ¿Porqué? Pues porque este año también lo ha celebrado el Santo Padre Francisco con una bendición especial para todos los novios y matrimonios!! El lema de este encuentro es " La alegría del Sí es para siempre", así que nos incluimos para que esa bendición nos llegue también a nosotros y a nuestra familia. ...

recetas postres bizcochos

El 11 de febrero de 1858, en la villa francesa de Lourdes, a orilla del río Gave, Nuestra Madre, Santa María manifestó de manera directa y cercana su profundo amor hacia nosotros, apareciéndose ante una niña de 14 años, llamada Bernadette (Bernardita) Soubirous. Así que hoy vamos a celebrar la festividad de Ntra. Sra. de Lourdes. con otra receta más de bizcocho! Yo creo que es lo que más veces h ...

recetas postres chocolate niños ...

El jueves pasado, mi niña cumplió 13 años... Madre mía, cómo pasa en tiempo! Si parece que fue ayer cuando me la entregó el médico en la sala de partos. Una bebé regordeta y sonrosada, y con unos mofletes!! Se la llevaron a enseñar al resto del equipo y volvió aún más colorada de los pellizcos que le dieron en ellos!! Te quiero, mi vida. Como sé que le vuelve loca el chocolate, ya hacía tiempo que ...

recetas postres galletas

Creo que estas han sido de las mejores galletas caseras que he probado!! Estaban buenísimas!! Digo estaban porque evidentemente de ellas ya no quedan más que unas pocas migas... Mis hijos se las zamparon que ni os cuento, y eso que llevan coco, bueno ellos no lo saben ;) Me peleé bastante con la masa, porque se engancha mucho, y además no tengo cortador que recuerde los bordes de estas famosas gal ...

recetas postres chocolate postres ...

El domingo siguiente al día de Reyes se celebra la Fiesta del Bautismo del Señor. Este año ha sido el 12 de enero. Con esta fiesta se cierra el tiempo litúrgico de Navidad. Es un buen día para recordar nuestro propio bautismo, por el cual el Señor ha puesto en nuestras almas un sello indeleble: somos hijos de Dios. Y también es un buen día para celebrarlo de nuevo! En casa lo hicimos con esta ...

recetas postres chocolate tapas

Sé que es un tarta superconocida, pero yo no la había hecho hasta ahora. Bueno, para ser sincera, os diré que si, que intenté hacerla hará unos 5 veranos, allí en mi pueblo y me quedó fatal. Se mezclaron las capas y no acabó de cuajar bien... Eso sí, mi primo Oscar, entusiasta del chocolate, se la zampó entera. Gracias, ahijado!! Ahora no he tenido ese "problemilla" y ha quedado casi, ...

recetas postres tartas

En el ya pasado año 2013, la empresa en la que trabajo ha celebrado su 135 aniversario!!. Cerramos el año con una Cena de Navidad y preparé una tarta fondant con el logo. Nos gustó mucho a todos! Aquí os dejo una fotillo. Espero vuestros comentarios, porque ya sabéis que lo del fondant no es lo mio... por ahora.

general chocolate dulces ...

Genial idea para la tarde de Reyes!! Yo me lo pasé pipa haciéndolas y a los niños (y no tan niños, como podéis ver en las fotos) les encantaron. Son taaan fáciles y rápidas de hacer, que casi tardas más en comértelas. No dejéis de hacerlas!! INGREDIENTES para 10 piruletas10 nubes cilíndricas 10 brochetas o palitos de piruleta 1 tableta de chocolate de fundir1 cucharadita de aceite de girasol ...

general navidad

Siempre que amamos es Navidad Navidad es partir y compartir. Navidad es nacer para los demás. Navidad es darse y recibir. Navidad es paz y amistad. Navidad es fiesta y alegría. Navidad es tener ojos y corazón de niño. Navidad es creer en la vida, porque Dios la ha bendecido. Navidad es cantar: "Gloria a Dios en el cielo y en la tierra paz a los hombres de buena voluntad, porque Dios l ...

recetas postres dulces navidad

Los mantecados son dulces típicos de la Navidad. Y aunque su origen es andaluz, se comen en toda España. De todos estos dulces típicos yo me quedo con los mantecados y con los polvorones!! Además, si no hubiera en nuestras mesas, junto con el turrón, no parecería Navidad. ¿No os parece? Estos en concreto son muy sencillos de hacer y son deliciosos? No dejéis de hacerlos!! INGREDIENTES200 gr. ma ...