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Recetas de una gatita enamorada

224 ideas publicadas y 352 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Nikichan Zafeiry

(España)

Disfruta con Nikichan Zafeiry de la cocina, de una forma muy sencilla.

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Recetas de una gatita enamorada

recetas de primeros arroces ensaladas

ENSALADA DE ARROZ Y VENTRESCA DE ATÚN

ENSALADA DE VERANO Hoy preparamos una rica ensalada para comer! Fresquita, rica y colorida... sin duda entra por los ojos. El plato se puede preparar con antelación y también para comer fuera de casa. Aun que con estos calores dentro y cerquita del ventilador mucho mejor! Esta ensalada la hice con algunas latas de la despensa, salió mucha cantidad así que también tenemos cena y me evito volver a ...

recetas de primeros pescado bebidas

ALMEJAS AL CAVA

ALMEJAS AL CAVA Hoy vamos a preparar unas ricas y caprichosas almejas al cava, pues no sabéis cuantas ganas tenía de hacerlas... Lo suyo sería tomarlas en una terraza a pie de playa, de vacaciones y con la brisa fresca del mar. Pues no veáis que calor hace por aquí. Pero a falta de vacaciones y de mar, las vamos a preparar en casa. Así saldrán mucho más económicas y la ración será tan generosa com ...

recetas postres cafÉ curiosidades

Café Helado con Nata #MomentosdePlacer

Disfrutando del primer Café de la Cafetera A la cafetera de casa ya le iba tocando un recambio... así que hoy estamos de estreno con un juguete nuevo. Tenemos una cafetera Krups Espresso Superautomática, en casa las cápsulas no nos acababan de convencer del todo. Viendo unas y otras al final acogimos un modelo nuevo que incorporase el molido de café al momento. Sencilla y muy fácil de usar... aun ...

verduras tortillas tortilla de calabacín ...

Tortilla de calabacín y jamón cocido

Tortilla de Calabacines y Jamón Hoy para cenar tenemos una tortilla de calabacines y jamón cocido, sencilla, fácil de hacer y muy rica. Ahora en verano se puede comer perfectamente templada o fría. Si queréis que los peques la coman mejor sin quejarse, les puedes quitar la piel. A nosotros nos gusta con ella. Vamos con la receta!! INGREDIENTES: 4 HUEVOS (De mis gallinas) 1 CALABACIN GRANDE 2 LONC ...

recetas de segundos carnes

Fricasé de Pollo

Cuban-style Chicken Hola a todos! Hoy vamos a preparar fricasé, un estofado de pollo al estilo cubano. El fricasé proviene de Francia pero la mezcla de culturas da como resultado un plato tan rico como este. Con una salsa llena de sabor... a mí personalmente me recuerda al pollo a la moruna, tiene la misma presencia aun que la salsa y especias son completamente distintas. Vamos con la receta! y me ...

recetas de primeros pizzas

PIZZA BARBACOA DE POLLO

PIZZA BARBACOA Hoy vamos a preparar una pizza barbacoa con mucho sabor y jugosidad. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y conseguiremos un resultado estupendo. A nosotros nos gustó mucho, ideal para cenar el #ViernesNochedePizza o cualquier otro día! Vamos con la receta y unos refrescos bien fríos para soportar mejor el calor. INGREDIENTES: MASA DE PIZZA ESTILO TELEPIZZA 4 QUESOS QUESO ...

recetas de primeros verduras sopas y caldos

Puré de Espinacas y Patata con Crujiente de Bacalao

Puré de Patatas y Espinacas Tras un día de recolecciones en el huerto me decidí a preparar un puré de espinacas. Una receta sana y rica para cualquier momento, además la podemos usar de acompañamiento sobre todo de pescados. Yo en esta ocasión la tomé como primer plato. Vamos con la receta!! INGREDIENTES: 1/2 kg DE ESPINACAS APROXIMADAMENTE (De mi Huerto, puede ser algunas más, no las pesé.) 3 ...

recetas de primeros verduras pescado ...

COCA DE VERDURAS Y MELVA CANUTERA FERMENTACIÓN LARGA

COCA DE VERDURAS Y MELVA Hoy vamos con otra receta rápida, rica y sencilla! Para disfrutar en la terraza con una bebida fresca. No son necesarios los cubiertos, solo hay que cortarla y cada uno a por su trozo. Es correcto dejar unas servilletas en la mesa. ;) Nosotros la comimos templada. La masa era reutilizada de pizza, pero crujiente y perfecta para que mantenga la forma mientras la comes sin p ...

recetas de primeros bocatas

Regreso: Tuna and Avocado Sandwich

Sándwich! Atún & Aguacate Hola a todos! Ya estoy de regreso tras una semana desaparecida. Muchas gracias a todos por las felicitaciones. Ya soy oficialmente una mujer casada. ;) Hoy la receta es sencilla y muy rica. Unos sándwiches para llevar mejor este verano. ¿Hace mucho calor por vuestras casas? Aquí se hace sufrir... así que las recetas que más apetecen son fresquitas y ligeras, acompañadas d ...

general desayunos

Desayuno Fin de Semana Croque-Madame

Croque Madame Un Croque-Madame es un sándwich compuesto de jamón y queso, que suele ser elaborado de queso gruyère a la parrilla y gratinado. Tras su elaboración se corona con un huevo frito. Este emparedado se sirve caliente en los Bistrós de París. Su nombre se debe a que recordaba el tocado de las damas de principios de siglo XX. Yo hoy os enseño mi versión al horno. Lo acompañaremos de un zumo ...

recetas de primeros bocatas pan y empanadas

PAN PARA BOCADILLOS (Xavier Barriga)

Barritas de Pan para Bocadillos Hoy nos vamos a animar a preparar unas barras de pan tipo bocadillo para la cena o merienda. Hace tiempo que no preparaba pan en casa tras el invierno y ya me iba apeteciendo, es entretenido y muy gratificante. Este lo vamos a preparar en sistema directo sin utilizar masa madre. Con 5g de levadura fresca será suficiente! Y a pesar de que hay muy buenas harinas en el ...

recetas postres galletas

Galletas de Nata (sin mantequilla) con Crema de Chocolate

GALLETAS DE NATA Hace mucho que no preparaba galletas y esta mañana me he animado, el resultado una rica merienda... En esta ocasión hice unas galletas de nata tradicionales y sin mantequilla, con crema de chocolate para hacer unas cuantas tipo sándwich o rellenas. INGREDIENTES: 1 TAZA DE NATA ASTURIANA DE MI DISFRUTABOX 1 TAZA DE AZÚCAR 1 TAZA DE HARINA 2 YEMAS DE HUEVO 1 CUCHARADITA DE BICARBO ...

bebidas carnes recetas de segundos

Paletilla de cordero al horno con mostaza

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO Hoy vamos a preparar una pieza grande de carne asada al horno. Esta pieza costó al rededor de 17 euros para dos personas, es un plato para un día especial. La pieza no se ve entera porque hice dos buenos trozos con ella para dos platos. Lo acompañaremos de patatas asadas en el horno también, ensalada y un buen vino. Vamos con la receta! INGREDIENTES: 1 PALETILLA DE CO ...

recetas postres huevos recetas dulces

FLAN DE HUEVO CASERO AL HORNO

FLAN DE HUEVOS CASEROS Hoy vamos a preparar un postre muy casero, de esos de los de toda la vida. Cocinado de la forma tradicional, al baño maría y con caramelo. Es una receta que apenas requiere preparación y que lleva pocos ingredientes. Yo hoy lo preparé con huevos de casa, ya tenía unos cuantos de sobra y me decidí por recuperar el flan de siempre. Como el que preparaba mi madre en casa. Vamos ...