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Recetas de una gatita enamorada

223 ideas publicadas y 351 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Nikichan Zafeiry

(España)

Disfruta con Nikichan Zafeiry de la cocina, de una forma muy sencilla.

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Recetas de una gatita enamorada

general conservas verduras

RABANITOS ENCURTIDOS (CONSERVAS)

RABANITOS PARA ENSALADAS Estos días a las puertas ya del veranito y con el calor van apeteciendo ensaladas cada vez más a menudo. Es imposible resistirse a su frescor y a platos mucho más ligeros. Como en el huerto tenemos bastantes plantados he decidido ir guardando unos pocos para tener ya aderezados y conservarlos mucho mejor. Pues aun estando muy buenos frescos, algunas de las plantas ya han t ...

recetas postres cafÉ helados

TARTA HELADA DE CAFÉ Y CARAMELO

Tarta Helada de Café & Caramelo Hoy nos ponemos dulces con un toque amargo y un aroma embriagador... vamos a preparar una deliciosa tarta helada para combatir el calor de estos días. Quizás te sea útil este fin de semana si tienes invitados a comer, es muy sencilla y no necesitas heladera. Puedes hacerla más suave o intensa y si te apetece para finalizar la cena no te preocupes, recuerda que la pu ...

recetas de segundos bocatas curiosidades

Hamburguesas con Wasabi y Pan Casero

Hamburguesas Caseras Hoy la receta es rica, sencilla e ideal para la cena. Ya que ayer me pasé la tarde preparando bollos de hamburguesa había que rellenarlos. Y que mejor cena! cuando tocan en casa nunca hay queja. Os dejo el enlace para la receta del Pan de Hamburguesa. El relleno podéis verlo a continuación a demás de una caja muy especial llena de cosas ricas. INGRESIENTES (2 UNIDADES): 2 B ...

recetas de primeros pan y empanadas

RECETA DE PAN DE HAMBURGUESA SEMI-INTEGRAL

BOLLOS DE HAMBURGUESA Hoy vamos a preparar unos bollos para pan de hamburguesa. Hace tiempo que tenía ganas de preparar este pan y la verdad es que fue difícil decidirme por uno, hay muchos tipos distintos. Este en concreto se parece mucho al pan esponjoso y tierno de los supermercados, sin corteza.. con una capa dorada muy fina por en cima y resistente a los ingredientes, no se rompe.Yo le puse u ...

pescado recetas de primeros

Suquet de Caballa

Caballa Guisada La caballa, como muchos otros pescados tiene un nombre según zona... también se suele llamar macarela, xarda, rincha, etc. Es un pez muy parecido al verdel y muchas veces se le confunde. En casa lo consumimos a menudo y fresco sobre todo en verano, aun que he puesto ya varias recetas con este pescado en lata. El resultado de este plato no deja a nadie indiferente, a nosotros nos gu ...

recetas postres recetas dulces

Bizcocho de Frambuesa y Chocolate Blanco, Gin Tonic

Bizcocho de Frambuesas y Chocolate Blanco Hay días en los que apetece darse un pequeño capricho... así que este fin de semana tocó preparar algo dulce para mejorar esos pequeños momentos de placer en los que uno se olvida de la hora, deja que las sábanas se le peguen por la mañana y se puede desayunar con mucha, mucha calma... El resultado es un bizcocho suave y aromático con un sabor delicioso. ...

recetas de primeros ensaladas

ENSALADA DE CABALLA #ponuaensalada

ENSALADA DE CABALLA Hola a todos!! hoy os traigo una propuesta estupenda para este verano... que os parece si lo llenamos de ensaladas. Hay tantas posibilidades que sería muy sencillo no repetir plato en todo el verano, no te parece? Yo con esta ensalada participo en la campaña #Ponunaensalada en tu verano 2015 que organizaSugg-r and some Salt con la colaboración de Claudia & Julia, Lafiore, Señor ...

arroces risotto azafrán ...

Risotto cremoso al azafrán

RISOTTO CREMOSO AL AZAFRÁN Esta es una de esas recetas a las que le tenía muchas ganas desde hace mucho tiempo y finalmente me he quitado la espinita. El resultado del plato es maravilloso, si os gustan este tipo de arroces no os quedéis con las ganas. Mi primer contacto con esta receta fue a través del libro "La comida de la Familia" de Ferran Adriá y he visto muchas recetas desde enton ...

general bocatas desayunos

Desayuno Merienda para Reponer Fuerzas

Desayuno / Merienda Regresamos a Lunes tras un fin de semana de lo más activo... no hay que perder fuelle así que daremos comienzo al día con un buen desayuno! Muchos aun reniegan de él, pero es la comida más importante del día. Así que si aun no te animas, lo podemos dejar también para la merienda. Como hace muy buen tiempo a mí ya me van apeteciendo desayunos más fresquitos: Frutas, Zumos, Tosta ...

recetas de primeros aperitivos pescado

Tu y Yo de Centollo al Albariño con huevos de Codorniz

TU Y YO Hoy os propongo una receta para un aperitivo sencillo y rico, ideal para preparar una cena para dos. La masa se puede hacer el día anterior y guardar perfectamente en la nevera sin que se estropee. Esta es una receta para disfrutar con calma y que no precisa de cubiertos. Solo hay que cortar un trocito de pan y mojar en el relleno. ¿Te animas a prepararlo? No puede ser más sencillo y rico, ...

general recetas dulces

Bizcocolate de Yogur

BIZCOCOLATE Os preguntaréis que es un Bizcocolate. Se trata de un bizcocho muy esponjoso de chocolate y coco, el mío preparado con la famosa receta del bizcocho de yogur de toda la vida. Eso sí, un poquito tuneado a mi gusto y espero que al vuestro también. Aquí el día hoy es caluroso y lluvioso a la vez... tanto que si sales a la calle en manga corta cuando llueve suave apenas molesta. Un día de ...

recetas de primeros carnes pasta

PENNE RIGATE CON SALSA DE TERNERA PICANTE

PASTA PICANTE Hay días en los que se puede ser muy feliz con un simple plato de pasta. Y hoy fue uno de esos días, en los que con un poco de pasta, una ensalada y unos palitos resultó un menú estupendo y completo. Los lunes además suelen ser un día ideal para estos platos porque apenas requieren preparación. Le dimos un toque picante a la salsa y resultó todo un acierto. Vamos con la receta!! I ...

recetas de primeros carnes verduras

Berenjenas Rellenas de Carne picada y Bechamel

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE Hoy vamos a preparar una receta sencilla con verdura pero muy resultona. Se trata de unas berengenas rellenas muy fáciles de comer y muy completas. No suelo hacerlas muy a menudo pues prefiero rellenar los calabacines, pero mientras no están listos los del huerto me he animado con las berenjenas. Su valor energético y nutritivo es pequeño comparado con otros frutos, v ...

dieta ensaladas arroz ...

Ensalada de arroz

ENSALADA DE ARROZ (DIETA)

ENASALADA SANA DE ARROZ Hoy para comer nos vamos a preparar una rica ensalada de arroz. El buen tiempo ya hace acto de presencia y muchos comienzan a cuidarse un poco más con la vista puesta en las vacaciones de verano. Por ese motivo soltamos la cuchara y comenzamos con recetas sanas, saludables y con pocas calorías. No vamos a hacer ninguna dieta estricta pero si nos vamos a cuidar un poco más. ...

recetas de primeros sopas y caldos verduras

SOPA DE VERDURAS CON GARBANZOS COMPLETA

SOPA COMPLETA Hoy vamos a preparar una sopa muy completa que bien podría ser perfectamente plato único. Nosotros la preparamos como primer plato, sirviendo poca cantidad para no llenarnos mucho. Lo que nos quedó fue una cena estupenda para esa misma noche. Si se antoja solo hay que recordar poner previamente los garbanzos a remojo como yo, o tener un tarrito con ellos listos. Vamos con la receta! ...