Blog de Nimue

4 ideas publicadas y 31 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Belén Pardo

(España)

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recetas postres postres

Bizcocho de yogurt/magdalenas/muffin base Ingredientes: 3 huevos Un yogurt natural Una medida y media de aceite (mejor girasol) Dos medidas y media de azúcar Rayadura de un limón Anís (al gusto) 6 medidas de harina Un paquete de levadura Royal o Gasificante de Hacendado Nota: Para hacer un bizcocho/magdalena integral , sólo teneis que cambiar la harina por harina integral y el azúcar por azúcar ...

general carnes

Ingredientes: 1/2 kilo de costilla de cerdo, o dependiendo de los comensales ajos orégano Pimentón de la Vera Pimienta negra aceite, un chorrito un poco de vino blanco o agua, sobre medio vaso sal Preparación: Se cojen todos los ingredientes menos las costillas y se baten en la batidora hasta reducirlos a una salsa espesa. En una rustidera colocamos las costillas, regamos con la salsa o pincelamos ...

general trucos

(Foto: http://www.recetariodemari.com) Si se nos presenta una visita en casa y queremos quedar bien, os propongo un truquillo que aprendí en panadería para hacer canutillos de crema, chocolate o nata en tiempo record. Sólo teneis que comprar croassants rectos (como su nombre indica son rectos y los encontrareis en supermercados), los cortais a la mitad en dos trozos iguales y por la parte de la mi ...