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279 ideas publicadas y 450 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanjo Jiménez Almena

(España)

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Galbani quiere enseñarnos a elaborar el aútentico tiramisú italiano para estas navidades, desvelándonos el secreto para conseguir un tiramisú perfecto. Para ello han creado un video con la receta original paso a paso que podéis ver a continuación. La clave está en el mascarpone Galbani, más consistente que otras marcas que nos ayuda a conseguir una crema con una textura más consistente y apetecibl ...

general juanjo sorteos ...

Hola a tod@s! Una vez más desde MuydeMiguel vuelven a preparar para todos vosotros un estupendo sorteo de Navidad con un pack Gourmet seleccionado con mucho cariño para que en estas fechas las empecéis con un regalito gastronómico, cordero, foie, anchoas… pasad y comprobad todo que trae este fantástico sorteo valorado en más de 70 euros. Para participar tan solo tenéis que ser seguidores en ...

general publicidad concurso ...

Tras el éxito de la primera edición vuelven a la carga con el II Campeonato nacional de DEMOS LA VUELTA AL DÍA. ¿Sientes pasión por los fogones?, ¿amas la cocina?, entonces este es tu momento. Para participar tienes que rellenar esta ficha de inscripción y enviar una videoreceta elaborada con un 90% de los productos de la marca DÍA, tenéis hasta el 30 de Enero para inscribiros. Podéis ganar una B ...

general guisos juanjo ...

Patatas revolconas por Juanjo Una de mis recetas preferidas, las que pido de tapa siempre por Segovia son las patatas revolconas, las he probado a hacer de diferentes formas hasta que creo que he dado con la que más me gusta, (quitando las que hace mi tia Pili que son las mejores que he probado nunca) y que es la que comparto aquí con todos vosotros. Hemos usado la variedad Kennebec, más conocida ...

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Patatas revolconas por Juanjo Una de mis recetas preferidas, las que pido de tapa siempre por Segovia son las patatas revolconas, las he probado a hacer de diferentes formas hasta que creo que he dado con la que más me gusta, (quitando las que hace mi tia Pili que son las mejores que he probado nunca) y que es la que comparto aquí con todos vosotros. Hemos usado la variedad Kennebec, más conocida ...

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Bizcocho de yogur, nueces y pasas por Sirya ¿Qué os parece salir de trabajar, llegar a casa y tener este bizcocho esperándote junto a un café?, pues así me sorprendió Siry el otro día, además de currarse el paso a paso y la foto final :). Éste bizcocho de yogur, nueces y pasas como postre es perfecto para desayunar o para tomar después de comer. Se usa la medida del vaso de yogur por lo que es muy ...

general noticias cerveza ...

Mañana se presenta la primera edición del Madrid Beer Week 2014 y realmente viene con mucha fuerza. Un evento que nos acerca a la cultura cervecera organizando una gran cantidad de talleres, catas, maridajes… Todo ello del 21 al 30 de noviembre, a continuación os doy todos los datos. Durante los próximos 10 días se han organizado gran cantidad de actividades que encantarán a los aficionados ...

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Magdalenas de leche condensada y chocolate por Juanjo ¿Ya iba tocando una receta dulce no?, aunque la repostería no es lo mio… mi niña tenía antojo y he preparado estas magdalenas de leche condensada y chocolate para ella, aprendí la receta hace mucho tiempo de Eva Arguiñano y la verdad es que están buenísimas si sabéis regular bien la cantidad de dulce, a ver que os parecen. Tiempo de prep ...

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La semana pasada corría como la polvora un post donde Alberto Chicote decía en una grabación que “triunfar en la cocina es cuestión de enchufe”, esto era ni más ni menos que una nueva campaña de publicidad que protagoniza Chicote junto con el robot de cocina por inducción MyCook de Taurus. En el video mostramos en este post veréis que el único enchufe que necesitáis para triunfar en l ...

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Muslitos de pollo con setas al Pedro Ximénez por Juanjo Hola amig@s!, el fin de semana preparamos estos muslitos de pollo con setas al Pedro Ximénez y os puedo asegurar que están buenísimos, la salsa de este guiso es para no parar de mojar pan. Si queréis sorprender a vuestros invitados os aseguro que con esta receta no fallaréis :). Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 2 horas ...

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Cerdo agridulce por Sirya Seguimos con una recetilla oriental más, el archiconocido cerdo agridulce que siempre solemos pedir en los restaurantes chinos, hoy os lo traemos explicado paso a paso, una receta muy sencilla y con el toque casero que nos gusta. Por cierto!! ya tenemos el objetivo nuevo en casa, volvemos a la carga con recetas nuevas, al fín! Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo ...

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Ha caido en mis manos una nueva campaña, esta vez donde podemos ver a Alberto Chicote donde lo están entrevistando y una vez fuera de cámara y a micrófono abierto dice que para triunfar en la cocina, todo es cuestión de enchufe. No sé de que será la campaña peeero no tardaremos en saberlo, os dejo el video dentro. La entrada Triunfar en la cocina es cuestión de enchufe aparece primero en Ole tus ...

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Pollo al curry con arroz por Sirya Hola!, hoy os traemos una receta que teníamos sin publicar pero que hicimos hace meses cuando preparamos el recetario oriental, para todos aquellos que os guste el curry tenéis que probar esta forma de prepararlo, este pollo al curry con arroz os va a encantar. Buen provecho y que tengáis un buen fin de semana. Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de cocción: ...

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La semana pasada tuvimos la suerte de poder asistir a la invitación por parte de nuestro amigo Jose Antonio de Oak Power Comunication para cenar en la Taberna del Volapié situada en el Paseo de la Castella(Madrid). Sabor y origen andaluz que tras su éxito con su primera taberna en Fuengirola está llegando poco a poco por toda España hasta tener por el momento 32 tabernas repartidas por toda España ...

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Usun Yoon la carismática y simpática reportera que conoceréis seguramente de haber visto en "El Intermedio" junto a Wyonming es quien pone cara a las nuevas barritas SOYJOY de fruta y soja. Nacidas en Japón y arrastrando un gran éxito en Tokio, Hong Kong, Shangai, Nueva York y Singapur ahora aterrizan en Europa. Son idóneas para llevar al trabajo o para picotear cuando el hambre empieza a ...