Blog de Pastelesypan

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Pastelesypan

(España)

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albaricoque almendra recetas postres

Brazo de Gitano de Albaricoque

Durante la temporada de los albaricoques preparamos una crema tentadora, que combina la acidez y dulzura de la fruta con el suave sabor de la almendra, y la dejamos hacer magia en forma de un sencillo pastel como el tradicional Brazo de Gitano. No te lo pierdas! Si lo sirves con nata montada y unas fresas lo habrás convertido en un postre irresistible! Receta de 1 brazo de gitano Horno: 250 gr ...

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Muffin Inglés al estilo de Kristin

En Estados Unidos les encantan estos bollos en el desayuno, y lo entiendo muy bien! Son más un especie de bollo que un muffin, porque la masa lleva levadura fresca y tiene que fermentar. El resultado es un pan esponjoso que abrimos con un tenedor y lo tostamos en la tostadora o en el sartén. Lo comemos con mantequilla y queso o huevos revueltos, o lo que nos apetece de salado o dulce, muy versátil ...

tarta manzana dulce de leche ...

Tarta de Manzana Dulce de Leche

Ha llegado el otoño, la temporada de los colores, los sabores … ¡y de las manzanas! Donde estoy, en Suecia, ya noto el tono fresquito del aire y el cambio del tiempo y temporada, y paso a un estado de paz y tranquilidad. Con el cambio, los sentidos empiezan a pedir sabores más otoñales y platos más completos y “con más cuerpo” (el proyecto Playa 2014 ya está pasado hace tiempo! ...