Blog de pathalma

89 ideas publicadas y 17 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Patricia Gonzalez

(Argentina)

Soy Cocinera y Pastelera, egresada del I.A.G y E.G.A

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Torta cancha de Boca: Forrada de Pasta de Fondant, con detalles de pasta de goma y otros en laminas comestibles de papel de arroz y tinta vegetal, pegadas con agua mediante un rociador para humedecer levemente la lamina... bizcochuelo de chocolate, relleno y ganache de chocolate..... Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pabl ...

hoy queremos compartir Algunas de nuestras tortas 3... un compilado de algunos de nuestros trabajos publicados y no publicados, desde ya como siempre muchas Gracias Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest , youtube , e instagram

hoy traemos una nueva versión de torta de estos tres simpáticos héroes: PJ Masks: Gatuno, Buhíta y Gecko .... ...Próximamente el vídeo y su paso a paso... Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest , youtube , e instagram

hoy compartimos nuestra torta emoji, Feliz... la misma esta forrada en fondant amarillo, con apliques de los ojos boca y lengua en pasta para modelar .... aquí abajo te dejamos el vídeo con su paso a paso... Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest , youtube , e inst ...

hoy traemos la torta de héroes en pijamas : en técnica puzzle Es una técnica laboriosa, pero no complicada, con la que se obtienen resultados muy buenos, las piezas fueron pegadas con Agua: Para pegar las decoraciones ligeras, es decir, florecitas, circulitos de colores, técnica puzzle… simplemente con humedecer un pincel e insistimos con sólo humedecer porque si nos pasamos de agua podemos est ...

hoy traemos dos versiones de torta de la super heroína la Mujer Maravilla, estos modelados pretendemos ser una guía, tanto para realizar una distintas versiones. Esperamos que se animan a hacer su propio pastel y acá le dejamos el tutorial de cómo realizar otra versión . Y esperamos que nos mandes el tuyo Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALM ...

En este tutorial realizaremos el modelado de R2-D2 de la Guerra de las Galaxias con fondant, que encantará a grandes y pequeños. El modelado pretende ser una guía, tanto para realizar una figura, como para realizar una tarta 3D de este pequeño robot. Se ha querido realizar una versión de la figura con todos los detalles posibles, y a partir de aquí podrán inspirarse y realizar modelados más senc ...

CREMA DE MANTECA DE CHOCOLATE INGREDIENTES : 4 yemas 1 taza de azúcar ( 200 gramos ) 1/2 taza de agua ( 125cc. ) 300 gramos de manteca pomada (mantequilla) 3 cucharadas de cacao amargo PREPARACION Batir con batidora eléctrica las yemas hasta que estén más claras. Poner en otro bol la manteca y batirla un poco hasta que esté cremosa. Almíbar. Poner en una cacerola chica el azúcar y el agua ...

helado de vainilla Parfait

Parfait pronunciado : ( paʁfɛ ) es una palabra francesa que significa literalmente "perfecto" y viene a denominar a un tipo de postre helado inventado en 1894. El postre es similar a la bomba helada . Caracteristicas El típico parfait está hecho de una base de pâte à bombe preparación francesa consistente en yemas más almíbar a 121ºC ) y crema batida a 3/4. Puede saborizarse con licores ...

con un cortantante redondo de 4,2 cm el que empleamos para cortar la pasta de modelar de 3mm de espesor.... luego dejamos secar aproximadamente 24hs... pico/boquilla /pasto /pelo aquí te dejamos el vídeo con el paso a paso ............................Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook ...

Camiseta de Lanus, clásica... camiseta con numero y personalizada.... aquí le dejamos el vídeo con su paso a paso ............................Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracias!!!

Torta Princesa Blanca Nieves: en técnica del puzzle Es una técnica laboriosa, pero no complicada, con la que se obtienen resultados muy buenos, aqui te dejamos el video con su paso a paso desde ya esperamos que les gusten ............................Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , ...

aquí les dejo el vídeo con el paso a paso de la corona Corona de princesa y detalles de perlas todo en pasta de goma, torta básica de bizcochuelo de chocolate, relleno con ganache de chocolate, forrada en fondant..... Ya sabes que si te gustan nuestras recetas te invitamos a seguirnos en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube ...

Torta Patinadora: los apliques están hechos de pasta para modelar, cubierta de fondant,bizcochuelo sabor a vainilla, rellena de dulce de leche y Ganache Caramel: Ingredientes : azúcar 180gr, glucosa 35gr, Crema de leche 125 cm3, manteca 20gr, Chocolate con leche 200gr, licor de Mandarina 40 cm3, licor de Anís 20cm3. Preparación: Caramelizar el azúcar y glucosa. Agregar la manteca y luego la cr ...

con un cortantante redondo de 4,2 cm el que empleamos para cortar la pasta de modelar de 3mm de espesor.... luego dejamos secar aproximadamente 24hs... cortamos las figuras comestible de papel de arroz....y luego pegamos con un pincel con un poquito de agua.... decoramos los cupcakes con crema de manteca: INGREDIENTES 4 yemas ,1 taza de azúcar (200gramos), 100 cc. de agua,300 gramos de mante ...