Blog de pathalma

89 ideas publicadas y 17 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Patricia Gonzalez

(Argentina)

Soy Cocinera y Pastelera, egresada del I.A.G y E.G.A

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Cupcakes de Egresados

Cupcakes de Egresados: frosting de crema de manteca, Ingredientes: Clara de huevo 140 gr. azúcar 250 grs., manteca 340 gr. Esencia de Vainilla C/N., Preparación: Crema de manteca con merengue suizo, hacer un merengue con las claras y el azucar. Dejar enfriar. batir la manteca pomada de a poco batiendo entre pedazo y pedazo de manteca. agregar la vainilla.-....para los cakes de chocolates te de ...

STREUSEL DE MANZANA

STREUSEL DE MANZANA INGREDIENTES Masa Sablée · Harina 0000 500 gr. · Manteca 300 gr. · Azúcar impalpable 230 gr. · Yema de huevo 90 gr. · Sal fina (una pizca) o (3 gr. Eso lo que yo le agrego) · Ralladura de limón c/n · Esencia de Vainilla c/n Relleno de Manzana · ...

WHOOPIE SELVA NEGRA

WHOOPIE SELVA NEGRA INGREDIENTES CHOCOLATE WHOPIE · 200 g de harina · 200 g de Azúcar Negra · 200 g de Manteca · 200 g de Yogurt Natural · 1 huevo · 60 g de Cacao Amargo · 3 g de Bicarbonato de sodio · 5 g de polvo de hornear · c/n de esencia de Vainilla Relleno Crema · 500 c ...

Algunas de mis Tortas 2 Este es un resumen de casi todo el trabajo que hemos hechos durante el 2015 desde ya esperamos que les guste Muchas Gracias!!! .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracias

torta de corazones de colores: Simple,... pero con su toque personal el colorido de sus corazones y el símbolo de paz ...le dan personalidad a esta torta...anímate hacerla y a combinar los colores que mas te gusten ... así harás hecho tu torta con tu sello propio .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes socia ...

Acá les dejo el foto vídeo y su paso a paso .... Torta Tren Thoma, los detalles de la cara están hechos con pasta de goma, el resto de los detalles del trencito con pasta para modelar, la torta forrada en fondant; bizcochuelo de vainilla, rellena de dulce de leche y crema de maní..... .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo ...

Pan Dulce Genovés

PAN DULCE gENOVES INGREDIENTES PRIMERA MASA · Levadura fresca 25 gr. · Miel 10 gr. · Harina 000 300 gr. · Leche 200 cm3 SEGUNDA MASA · Harina 000 700 gr · Azúcar 220 gr · Sal fina 10 gr · Huevo 330 gr · Miel ...

Torta de Egresados: los apliques están hechos de pasta para modelar, cubierta de fondant,bizcochuelo sabor a vainilla, rellena de dulce de leche y Ganache Caramel: Ingredientes : azúcar 180gr, glucosa 35gr, Crema de leche 125 cm3, manteca 20gr, Chocolate con leche 200gr, licor de Mandarina 40 cm3, licor de Anís 20cm3. Preparación: Caramelizar el azúcar y glucosa. Agregar la manteca y luego la ...

Cupcakes de Stars Wars, las figuras están hechas con pasta para modelar pintados con colorante vegetal comestible, frosting de crema de manteca, los cakes de vainilla (masa Básica) Ingredientes: harina 0000 - 320 gr., Azúcar 250 grs., Polvo para hornear 12 grs., Aceite de girasol 60 grs., manteca 60gr., huevo 110grs., leche180 grs., Preparacion: tamizar la harina, polvo de hornear y azúcar. Bat ...

Torta de Aniversario de Bodas de dos piso forrada en fondant, y los corazones hechos de pasta de goma; bizcochuelo de vainilla y chocolate, rellena de dulce de leche y crema de maní..... .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracias

Hoy vuelvo a traer una nueva torta de Primera Comunión, sus detalles: las flores en degrade están hechos de pasta de goma; con bizcochuelo de vainilla, rellena de dulce de leche y Crema de mani..... .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracia ...

Virgencita Porfis hecha de pasta de goma; bizcochuelo de vainilla, rellena de dulce de leche y crema de maní..... .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gracias

Hoy traigo unas nuevas ideas con estas Tortas bases de Primera Comunión: los detalles están hechos de pasta de goma; con bizcochuelo de vainilla, rellena de dulce de leche y ganache de chocolate..... .............Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en Blog: PATHALMA - Patricia y Pablo y en las redes sociales: facebook , google + , pinterest ,youtube Muchas Gra ...

MASA SABLE PARA MASITAS DE MOLDE INGREDIENTES MASA: · 500 gr de harina · 300 gr de Manteca · 225 gr Azúcar Impalpable · 1 Yema de huevo · 5 gr de sal · Ralladura de Limón c/n · Esencia de vainilla c/n PREPARACIÓN (metodo de emulsion) Batir la manteca junto con azúcar a blanco . Agregar los huevos o yemas, las ra ...