Apasionada de la cocina y de la repostería creativa, me encanta compartir mis recetas y todo lo que aprendo en este nuevo mundo en el que me he metido y con el que disfruto. También me encanta la fotografía e intento que a través de ella, mis creaciones muestren todo el amor que pongo al hacerlas.
Cocina con mucho amor y paciencia. Repostería en su mayoría aunque algo saladito siempre viene bien. Disfruta cocinando como yo disfruto también enseñando mis recetas.
pattyscake-pbb.blogspot.com.es/HOW TO MAKE A FONDANT RUFFLE HEART TOPPER (Scroll down for the English tutorial) Si hay algo que me encanta es trabajar con el fondant. Me encanta ver miles y miles de tutoriales y fotografías e imaginar que yo las hago. Algunas me salen mejor, otras peor, pero siempre intento dar lo más. Ya sé que hay mucha gente que no es muy amiga del fondant pero creo que nadie podrá negarme que se hacen c ...
El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas para los independientes, ahora es muy, muy típico que los chicos y chicas que se van de casa, no sepan freír ni un huevo y le pidan los tappers a mamá. Luego esos tappers, fiambreras o tarteras, como quiera que las llaméis, no vuelven nunca y no sé por qué, pero es así. Pero chicos y chicas, ya está aquí la solución. Hoy o ...
MINI CHICKEN PIES WITH A DIFFERENT PERUVIAN TOUCH (Scroll down for the English recipe) ¡¡No os lo vais a creer!! Cuando veáis lo fácil que es hacer esta masa de empanada, que no necesita ni amasado, no lleva huevo y en 5 minutos la tienes hecha, vais a alucinar. Así me quedé yo cuando al ir a hacer la receta dije: "¿Ya está?" "¿Eso es todo?" No tengo que amasar, ni esperar, ...
MIGUELITOS, CREAM PUFFS AND A MUST STOP IN OUR WAY (Scroll down for the English recipe) ¡¡Ooohhhh!! ¡¡Ummm!! ¡¡Fantásticos!! Aún mantengo en mi recuerdo su sabor excepcional. Y es que, en los veranos que he pasado en los Pirineos aragones, no ha habido uno que no me haya desviado del camino y parado en La Roda (Albacete) a comprar unos Miguelitos. Si no era a la ida, era a la vuelta. Un viaje tan ...
MOUSSELINE CREAM FOR CAKES, THE DELICATE GIRL (Scroll down for the English recipe) La crema muselina es pura delicia y delicadeza. Otra de las cremas básicas que tienes que tener en tu recetario repostero. Pero... ¿sabéis por qué a esta deliciosa crema se la conoce menos que, por ejemplo, a su "madre" la crema pastelera? Pues sí. Seguro que habrá gente que ni la conozca y es que la c ...
MEATBALLS IN CARROT CREAM SAUCE (Scroll down for the English recipe) Recuerdo cuando pequeña que mi madre le preparaba a mi hermana para su colegio un canasto. El canasto, de mimbre, llevaba su termo en el que ella guardaba la comida que le ponía para ese día. Entonces, en los colegios no había microondas ni nada por el estilo... Mi hermana siempre ha sido muy "mala" para comer y aún h ...
¡Que levante la mano al que no le guste el pan....! El día de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas de panes rellenos, esa delicia, tan simple y tan rica que alimenta a la humanidad casi desde que el mundo es mundo, es nuestro protagonista en el post de hoy. Pero, no os traemos unas simples recetas de pan, eso ya lo haremos otro día. Hoy nos dedicamos a los panes rellenos, panes delicio ...
SPINACH, MUSHROOMS AND AJI FRITTATA (Scroll down for the English recipe) ¡¡Olááá!! ¡¡Bom dia!!...¡Noooo..., no me he vuelto portuguesa! ¡Jejeje! Es que así es como comienza el vídeo que vi de nuestro protagonista de este mes en el reto de Cooking the Chef. Como siempre, las chicas me sorprenden con sus elecciones de chefs, nacionales, internacionales,... El mes pasado me lo perdí, pero éste no e ...
INDIAN FRIED CHICKEN, EXOTIC AND EASY WAY (Scroll down for the English recipe) Hace unos días os propuse que probárais una receta de una salsa india, llamada raita y que yo hice con tomate. Una raita de tomate que estaba deliciosa y que por supuesto, no podíamos dejar sola. ¡¡¡Voiláááá...!!! Aquí os enseño con qué la combinamos. ¡Sí, sí...! Pollo, pollito rico, tal y como lo veis. ¡¡¡Ummm!!! Del ...
¿Quién se podía imaginar que con sólo tres ingredientes se podrían hacer recetas de postres como éstas que os traigo? ¡¡Aiinnnsss,... Madre mía...!!! Si es que algunas veces empezamos a coger, a coger y a llenar el carro de miles de ingredientes que luego se quedan por ahí perdidos.... Imagínate qué maravilla coger sólo 3 ingredientes para preparar unos postres de miedo y es que ni siquiera si h ...
TOMATO RAITA, MORE THAN A SIMPLE YOGURT SAUCE (Scroll down for the English recipe) ¡¡Que levante la mano al que le gusta probar nuevos sabores en su cocinaaaaa.....!! Si eres de l@s mí@s y te gusta experimentar hoy te traigo una salsa, que es más que una salsa, es toda una delicia que viene directamente de la India y que te va a sorprender. Raita es una salsa típica de la cocina de la India que ...
HOW TO MAKE EASY FONDANT ROSES - TUTORIAL (Scroll down for the English recipe) Bueno, bueno, bueno.... Pues sí, mira que he hecho rositas de fondant, pero nunca he puesto un tutorial sobre ellas. Las he hecho superfáciles y también superdifíciles. Todas quedan preciosas porque las rosas son preciosas de por sí. Hoy os traigo un mini tutorial de rositas de fondant, pequeñas, para adornar cupcakes ...
El dia de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas saladas con hojaldre, chic@s, a mí me encanta la cocina, ponerme con mi delantal y que se me vaya el tiempo entre el horno y los fogones, pero algunas veces, es imposible. ¡¡No tengo tiempoooo!! Por eso, aquí os traigo 9 recetas saladas con hojaldre para comer bien y sin complicarnos mucho la existencia. Que el hojaldre se puede hacer a m ...
RECOPILATORIO UNA GALLETA, UN CUENTO - ABRIL - LA BELLA Y LA BESTIA Ya está aquí de nuevo nuestro reto mensual de Una Galleta, un Cuento. Como sabéis, todos los meses se elige un ganador que es a su vez el que elige el cuento para el próximo mes. Esta vez le ha tocado a Lidia de Nunca es demasiado dulce, elegir y se decidió por el precioso cuento de La Bella y la Bestia. La Bella y la Bestia es u ...
CANELÉS DE BORDEAUX - APRIL - BEAUTY AND THE BEAST (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡Oooooohhhhh!!! Un "oh" de asombro cuando vi por primera vez la película de Disney en el cine de La Bella y la Bestia. ¡¡Espectacular!! Óscar a la Mejor Canción Original y Óscar a la Mejor Banda Sonora y la primera de las tres películas de la historia nominadas al Óscar a la Mejor Película. Pues ...
