1.034 ideas publicadas y 235 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Menús recomendados del 16 al 22/04: Parece que la primavera no acaba de entrar (en lo que a la meteorología se refiere)… asi que el cambio del tipo de comidas se hace esperar. Sin embargo, vamos a compaginar algún que otro “cuchareo” y platos de horno con platos más primaverales, para aprovechar los últimos coletazos antes de que el calor se nos eche encima. Porque nuestra misión es que com ...
Menús recomendados del 9 al 15/04: Después de la Semana Santa, atrás queda la locura de las maravillas gastronómicas que la tradición nos depara con sus múltiples formas de preparar el bacalao, los potajes de vigilia, las torrijas, los buñuelos y otros postres deliciosos. Volvemos pues a la rutina de cada día, sin descuidar que hay que seguir comiendo bien pero cuidándonos un poco más, que el vera ...
Menús recomendados del 2 al 8/04: Con la llegada de la primavera y el cambio horario, vamos entrando en esa época que tanto nos alegra la vida, porque los días son más largos y soleados, los camposse llenan de flores y pájaros cantarines. Pero, no nos confiemos demasiado, que aún quedan unos pocos días de “fresco” así que, con esa previsión, el plan de Menús para la semana que viene lo he planific ...
Cómo hacer croquetas más ligeras… y saludabes: Las croquetas me vuelven loca. ¿En qué casa no gustan las croquetas? ¿A que niño no le gustan las croquetas? Pero claro, es un plato que – hasta ahora – siempre se han hecho fritasy, de los fritos no se puede abusar, por varias razones, entre otras: porque no son saludables, ya que suben la tensión arterial, dan problemas cardiovascu ...
Mousse de chocolate y naranja: dos sabores que combinan perfectamente y regalan a nuestro paladar una sinfonía de contrastes. Si a todo esto le sumas que apenas te va a llevar 5 minutos prepararlo, la cuestión es: Qué esperas a probarlo? Mira la foto, es o no es una agradable tentación? Datos de preparación Tiempo: SÓLO 5 minutos Dificultad: Baja Precio/ración aprox: 0,60€ Índices de salud Rico e ...
Menús recomendados del 26/03 al 1/04: La semana que viene empieza la Semana Santa. Así pues, estas recomendaciones incluyen maravillosos Menús que contienen platos propios de estas fechas, todos ellos – claro está – para prepararlos en un plisplas, de modo que tú y tu familia disfrutéis en la mesa, pero sin dedicar a la cocina más tiempo del imprescindible. Permíteme que te recuerde la ...
Menús recomendados del 19 al 25/03: Aqui estoy, como cada viernes, con mi Plan Semanal de menús para toda la semana. Menús super-mega divertidos, que te ayudan para que estés el tiempo justo en la cocina y te luzcas como si hubieras pasado horas cocinando. Recuerda, son Menús que, pese a que se hacen en un máximo de 40 minutos, son variados y muy saludables, sin apenas grasas y siguiendo siempre l ...
Menús recomendados del 12 al 18/03: Una semana más te acerco tu Plan Semanal de comidas y cenas, repleto de divertidos, rápidos, vistosos y fáciles Menús completos para que pese a estar poco tiempo en la cocina tú y los tuyos comáis cada día, de forma variada y deliciosa. Permíteme que te recuerde la gran utilidad del Planning (que, como siempre, encontrarás más abajo): Con él, tendrás a la v ...
Menús recomendados del 5 al 11/03: Todos mis Menús son completos y rápidos, eso quiere decir que se componen de 3 platos (con alimentos de diversas familias, en cantidades concretas y cada uno de ellos con diferentes nutrientes) y lo que es tan o más importante: se hacen en un plis plas. ¡El tiempo pasa sin darnos cuenta! Pero tod@s nuestr@s abonad@s lo aprovechan bien porque no lo pierden pensand ...
Menús recomendados del 26/02 al 4/03: Como cada semana, mi Plan Semanal de Menús Recomendados, tiene como principal objetivo ayudarte a comer bien y de una forma saludable. Para ello, tenemos en cuenta todos y cada uno de sus ingredientes ya que, una buena alimentación requiere consumir una gran variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes (proteínas, hidratos, vitaminas, minerales̷ ...
Las 9 mejores técnicas para cocinar sano Último capítulo: Posiblemente ya hayas leído los 3 capítulos anteriores a éste. Pero, por si todavía no has tenido la oportunidad de leerlos, te sugiero que no te los pierdas porque son muy útiles e interesantes y, junto con este 4º, componen un DOSSIER divulgativo en el que te explico en profundidad cuáles son las 9 mejores técnicas para cocinar sano. Pa ...
Menús recomendados del 19 al 25/02: Más de una vez te he comentado que estos Menús recomendados no son para seguirlos al pie de la letra (si no quieres, claro). ¡No quiero que te agobies! Este Plan Semanal es una herramienta para tu tranquilidad, porque te facilita la organización de la cocina y para que, en casa, comáis “un poco de todo” en beneficio de tu salud y la de los tuyos. Si algún día no ...
Las 9 mejores técnicas para cocinar sano Capitulo 3: No se si has tenido la oportunidad de leer los 2 anteriores capítulos anteriores a este. Te recomiendo que no te los pierdas porque son tan interesantes como el que vas a leer a continuación, porque componen un DOSSIER divulgativo en el que te explico cuáles son las 9 mejores técnicas para cocinar sano. Te dejo aqui a mano los 2 enlaces de los c ...
Menús recomendados del 12 al 18/02: Sois muchos los seguidores de este Plan de Menús Recomendados que me comentáis que, desde que lo seguís tenéis más tiempo para disfrutar haciendo lo que más nos gusta. Y es que esa precisamente, es nuestra razón de ser: hacer que la vida en la cocina os sea más cómoda, pues teniendo todas las comidas y cenas de la semana organizadas, puedes elaborar una lista de ...
Las 9 mejores técnicas para cocinar sano Capitulo 2: Como indico en su título, este es el 2º capítulo de un completo y divulgativo DOSSIER que he preparado para ti y dónde te voy a explicar las 9 mejores técnicas para cocinar sano. Si tuviste la ocasión de leer el Capítulo 1, ya sabes que cada preparación tiene su técnica, su secreto y su resultado. y que todas ellas sirven para cocinar de un mod ...