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Porcion de cielo

5 ideas publicadas y 42 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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HELADO RED VELVET

Llega el veranito y con el los heladitos, a mi me apasionan, si no engordaran tanto me comia un par de tarrinas diarias... Os traigo una receta de este helado casero SIN HELADERA que no todos tenemos en casa. Tiene un sabor y un color muy intenso y es un helado super cremoso, en cuanto que lo probéis no podreis para de comerlo INGREDIENTES: -140 gr de Azúcar -20 gr de chocolate valor sin azúcar ...

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Relleno de fresa

¡Os traigo una idea genial para rellenar la tarta con un sabor impresionante! pero como ocurría con el relleno de trufa necesitaremos 24h de antelación para hacerla, pero la espera merece realmente la idea. INGREDIENTES: - 400 ml de nata para montar - 250 gr de fresas naturales - 60 gr de Azúcar Añadimos en una olla la nata junto con el azúcar y lo dejamos calentar Mientras tanto como las fresas ...

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ARROZ CON LECHE Y VARIANTES

Os traigo una receta tradicional, que todos hemos comido alguna vez y que a muchos de vosotros os transportará a vuestra infancia. Además os traigo dos variaciones con alcohol, una con anís y otra con cointreau. Los ingredientes varían mucho según la cantidad de arroz con leche, como veréis a mi me ha salido bastante, pero es que en casa vuela. INGREDIENTES: -Aproximadamente un puñado de arroz por ...

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Cupcakes de café

Esta receta va dirigida a todas aquellas personas que tomen el café solo solo, es decir sin leche y sin azúcar, porque estos cupcakes saben igual que un caramelo de café. Esta receta como cualquier otra se puede modificar y por tanto rebajar el sabor, luego os recomiendo lo que haría yo para que no sean tan fuertes. INGREDIENTES PARA 12 CUPCAKES: -80 ml de aceite de oliva -250 gr de Azúcar -150 gr ...

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Bizcocho de chocolate

Llevo muchos años haciendo bizcochos de chocolate, probando y variando mil recetas y por fin he encontrado la que realmente buscaba, muy chocolateada, nada empalagosa y da gusto trabajar con ella. INGREDIENTES: -80 ml de aceite de oliva -250 gr de Azúcar -150 gr de Harina -50 gr de Chocolate puro sin azúcar - 2 huevos -16 gr de levadura (un sobre) -150 ml de agua hirviendo PREPARACIÓN: Mezclamos ...