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27 ideas publicadas y 215 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Merchita Por Utopías

(España)

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Por Utopías

Han pasado ya unos cuantos años desde mi transición al veganismo y aún hay infinidad de comidas que, por mis principios, no he vuelto a saborear. Sobre sustitutos muy logrados de carne, por ejemplo, no tengo especial interés ya que el olor en sí no es de mi agrado. Por eso para mí esta receta tiene algo especial y es que esta vez sí que busco imitar el sabor, el olor y la textura del salmón ahumad ...

El Foie Gras tiene un sabor suave y delicioso. Además con toque de mermelada consigues unos canapés espectaculares. Sin embargo su producción es tan cruel que está prohibida en más 15 países. La buena noticia es que con la receta de hoy, vas a poder tener la posibilidad de disfrutar y degustar un paté de sabor y textura casi idénticos al Foie Gras pero sin ningún tipo de crueldad animal. ¿Te anim ...

primeros platos vegetarianos reto recetas de pasta ...

Aprovechando el último reto del canal cocina, "recetas con macarrones", hoy me animo a compartir esta receta fácil y muy sabrosa para hacer unos macarrones con salsa boloñesa pero con un añadido especial, ¡y es que la receta es vegana!. Lo que vamos a utilizar en lugar de la carne picada tradicional es soja texturizada fina que ahora puedes encontrar casi en cualquier sitio. Es muy barat ...

cocina internacional primeros platos vegetarianos ...

Mannheim, la ciudad donde vivo en Alemania, tiene muchísima influencia gastrónomica de Turquía debido a todos las personas del país que residen aquí. Como muchxs sabréis, su oferta gastronómica es deliciosa, muy variada y muy mediterránea a la vez. Y esta sopa de lentejas o Mercimek Çorbasi es una bomba energética que te sentará estupendamente en los días más fríos. Winter is coming ➳ soups are co ...

consumo responsable moda ética calzado etico ...

Y este es el listado de marcas que nos ofrecen calzado ético en todas o muchas de sus acepciones: producción ética y sostenible cuidado del medio ambiente tejidos ecológicos respeto de los derechos de los trabajadores producción de calzado con materiales y principios veganos La decisión de que las cosas cambien poquito a poquito es nuestra como consumidores. Estas marcas e iniciativas trabajan por ...

primeros platos recetas de primeros i ? potatoes ...

¡Muy bueeeenas! Hace unos días quedé con unas amigas para ir a bañarnos al lago de cerca de mi casa y aprovechamos para llevar algo de comer y montarnos un pequeño picnic. Yo hice una especie de ensaladilla rusa pero “a la alemana”, es decir; con pepinillos ;) Y mi amiga Bea llevaba una ensalada ¡con ñoquis!. Nos comentó que quería echarle patata (para que llenara un poco) pero que se dio cuenta t ...

reto postres con chocolate postres con chocolate sin huevo ...

Estrenando este reto de postres con chocolate, yo comparto mi receta bizcocho de chocolate sin huevo, es decir; son veganos ya que tampoco contienen leche y aún así están ¡¡deliciosos!!. Lo llamo bizcocho de chocolate sin huevo y no brownies, porque no son brownies jaja. Los brownies los hice una vez pero la verdad es que es demasiado engorro......todo muy pegajoso y la verdad que luego son un poc ...

tofu pinchos morunos brochetas ...

¡Hola a todos! Ta empezó mayo y llego el reto de recetas sanas, para esta ocasión yo he elegido compartir una receta de brochetas vegetales o Pinchos Tofunos , así los llame yo :) Estas brochetas vegetales van a estar hechas por tofu natural que es insípido y puede parecer aburrido, pero es un alimento rico en proteínas y con un aporte calórico bajísimo, el truco esta en el manejo de condimentos ...

? consumo responsable ? blog consumo rsponsable ...

La gente se preocupa una vez que conoce ? ? ? Ayuda a que el mundo lo recuerde: comparte para que empiece la revolución de la moda #FashRev – #WhoMadeMyClothes #SlowFashion #QuienHizoMiRopa #yoCompro #yoDecido #modaEtica #modaSostenible Enlaces de interés http://fashionrevolution.org/country/spain/ http://www.modasostenible.es/ https://www.facebook.com/FashionRevolutionSp htt ...

vegano hamburguesa veggieburger ...

Hola holilla, ¿qué tal estáis? Yo hoy traigo una nueva vídeo receta de..... ¡¡Hamburguesas de patatas!!: sanas, vegetales, baratas y lo más importante ¡las haces tú y sabes lo que comes!. Definitivamente esta idea es genial para aquellos que quieren comer muy poca carne o quieren tratar de consumir más alimentos saludables como los vegetales. Siempre debemos tomar en cuenta nuestra salud, así que ...

paté untable champiñones ...

Hola a todos! un día de primavera como hoy me provocó comer algo rico y diferente. Por eso me preparé unas tostadas de pan de pipas y las hunté con 'paté' de aceitunas que el día anterior había hecho. Este paté es muy fácil de hacer y delicioso para untar con lo que sea. Desde que no como paté/foie gras, he probado muuuuchas maneras diferentes de hacer untables con ingredientes vegetales, ...

pesto vegano rucula ...

★ Salsa de PESTO vegana ★ A mí me encanta probar cositas nuevas veganinanzo recetas, salsas, etc para no dejar de disfrutar de los placeres de la vida :) Y esta receta es sin duda un resultado de ello! Empecé haciendo pesto de albahaca y la verdad que no sé por qué no me convencía. Creo que también tiene mucho que ver que no lo hacía con albahaca fresca y no me convencía mucho... Luego probé con r ...

cocinillas veggie fresas gazpacho ...

Dado que nos ha llegado la preciada primavera en el hemisferio norte y que estamos en temporada de fresas, no hay día que no pase por la frutería y no caiga en la tentación y me compre unas cuantas mmm qué ricas están, ¿verdad?. Pues hay muchas opciones más allá de tomarlas de postre, sí sí. Y como a mí no me gustan demasiado los postres y las cosas dulces en general, un día se me ocurrió preparar ...

hamburguesa sin carne vegetariano ...

Hola amigos hoy les traigo un post especial para los vegetarianos pues les traigo unas deliciosas recetas de hamburguesas vegetarianas. Esta vez les escribo por primera vez un post colaborativo desde mi punto-de-vista-vegetariano-de-la-vida puesto que veo que hay mucha gente a la que nos interesa la cocina vegetariana o vegana y no siempre es fácil encontrar posts y recetas al respecto. Así que ...

vida sostenible consumo responsable #iamlistening ...

LA NATURALEZA NO NECESITA A LOS HUMANOS; LOS HUMANOS SÍ NECESITAN A LA NATURALEZA http://natureisspeaking.org/home.html ? ? ? Cualquier blog, de cualquier temática, podría incluir un post como este entre sus entradas, ¿y sabéis por qué digo eso?. Porque cualquier cosa que nos importe o interese, ya sean las recetas de cocina, las manualidades, la política, la moda, la actualidad, los relatos co ...