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Que Pedazo de Postre!

30 ideas publicadas y 32 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Elyas Midoun

(España)

15 años luciendo una sonrisa ;) Blogger, Apasionado de la Repostería!

www.quepedazodepostre.blogspot.com
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Que Pedazo de Postre!

recetas postres chocolate microondas ...

FUDGE DE CHOCOLATE EXPRESS - RECETA

Ya se que no he publicado una receta en mucho tiempo, pero seguro que con este fudge express, me perdonaréis... Lo único "raro" que necesitas es UN MICROONDAS! y además, es una receta "One Bowl", lo que significa que solo hay que lavar un bol y una cuchara!!!! Ingredientes:500gr de chocolate con leche (lo se, pero una marca blanca puede valer: Mercadona, Dia...)400gr de leche c ...

recetas postres

HELADO DE COCO - RECETA

Ingredientes: 6 yemas de huevo.250ml de Nata para Montar.475ml de Leche.250gr de Azúcar125gr de Coco rallado.Preparación:En un cazo, verter la leche, la nata y el coco. Llevar a ebullición y apartar del fuego. Tapar la leche y dejar que se infusione 30 minutos.En un bol, batir las yemas con el azúcar hasta que estén pálidas. Añadir poco a poco la leche caliente mientras batimos. Devolver la leche ...

recetas postres bizcochos cupcakes ...

RED VELVET CUPCAKES WITH CREAM CHEESE FROSTING!

Ingredientes: 150gr de harina150gr de azúcar130ml de buttermilk (leche fermentada o laban) (sustituto aquí) OPCIÓN 160ml de aceite de girasol 20gr de cacao en polvo (para repostería)1 huevoColorante rojo (preferiblemente gel)1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharada de vinagre Extracto de VainillaPARA EL FROSTING 300gr de azúcar glass (icing sugar)50gr de mantequilla (no vale margarina)125gr de ...

recetas postres

BUTTERCREAM DE NUTELLA - RECETA

Mmmm.... Nutella!! Ingredientes: 250gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.180gr de azúcar glas, impalpable, 10x.... (tamizado)110gr de chocolate negro para postres.110gr de Nutella o similar.1 cucharada de leche.1 pizca de sal. Instrucciones: En un bol, batir la mantequilla hasta que forme una crema blanquecina (2-3 minutos)Añadir el chocolate previamente derretido (al baño maría) y bat ...

recetas postres bizcocho de yogur bizcochos ...

BIZCOCHO DE YOGUR 1-2-3

Super fácil y esponjoso... La merienda perfecta. Ingredientes:1 yogur de 125gr, vale cualquier sabor.1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol.2 medidas de azúcar.3 medidas de harina de repostería.3 huevos.Ralladura de 1 limón.1 sobre de levadura Royal.Instrucciones:En un bol, batir el yogur, aceite, azúcar, ralladura de limón y huevos durante 3 minutos.Añadir la harina, y el sobre de levad ...

recetas postres

OREO CHEESECAKE - TARTA DE OREO (NO BAKE/SIN HORNO)

Oreos por aquí, Oreos por allí.... Ingredientes: -BASE- 20 galletas Oreo con la crema retirada. (tamaño normal, pueden ser de marca blanca)75gr de mantequilla derretida.-RELLENO- 600gr de queso crema (tipo Philadelphia)125gr de azúcar 250ml de nata previamente montada.10 galletas Oreo troceadas.La crema de las 40 galletas Oreo.10 Oreos troceadas.-TOPPING- 20 Oreos troceadas sin la crema. Instrucc ...

recetas postres

ROCAS DE CHOCOLATE (BOMBONES)

Cuando descubrí esta receta, en el canal de Willy Viajera, pensaba que iban a salir cosas medio normales, y todo lo contrario! Crujientes, no muy dulces, vamos, que estas rocas son la caña! VÍDEO DE WILLY VIAJERA: http://www.youtube.com/watch?v=jsLwbYDrTVQ Ingredientes: 300gr de Chocolate con Leche.220gr de Cereales variados. (corn flakes, arroz inflado...) Procedimiento:En un bol al baño maría, ...

recetas postres halloween merengue ...

FANTASMAS DE MERENGUE!- ESPECIAL HALLOWEEN

Halloween está a la vuelta de la esquina! Y no vais a poder dormir del miedo que os van a dar esos fantasmas.... -Ingredientes-6 claras de huevo. (Talla M)350gr de azúcar 1/2 cucharadita de sal.1 cucharadita de extracto de vainilla.Chips de Chocolate para la decoración.-Procedimiento.Precalentar el horno a Hacer un baño maría: poner un cazo con agua al fuego, y por encima un bol resistente al cal ...

recetas postres cupcakes postres faciles ...

RECETA BÁSICA PARA CUPCAKES - BASIC RECIPE FOR CUPCAKES

Ingredientes: 150gr de mantequilla (a temperatura ambiente)150gr de azúcar3 huevos (ligeramente batidos)150gr de harina de repostería (tamizada)1 cucharadita de levadura (Royal, baking powder)1 cucharadita de extracto de vainilla1 cucharada de leche o yogurPreparación. En un bol, batir la mantequilla y el azúcar durante 5-6 minutos, o hasta que la mezcla cambie a un color pálido.Añadir los huevos ...

recetas postres

TARTA DE QUESO TRADICIONAL - RECETA

Ingredientes: -PARA LA BASE- 400gr de galletas digestive100gr de mantequilla fundida-PARA EL RELLENO-3 huevos1 vaina de vainilla o 2 cucharadas de extracto de vainilla1 pizca de salRalladura de 1 limón150gr de azúcar400gr de queso crema (tipo philadelphia)200gr de queso mascarpone250ml de nata para montar1 cucharada de maicena (harina de maiz)2 cucharadas de harina-PARA LA COBERTURA-250gr de merme ...

recetas postres

FROSTING DE CHOCOLATE BLANCO - RECETA PARA RELLENOS

En serio, la única receta de frosting que vas a necesitar... DELICIOSO!!! Ingredientes:170gr de Chocolate Blanco (de la mejor calidad posible)230gr de Mantequilla, a temperatura ambiente240gr de Azúcar Glass (icing/confectioners" sugar)60ml de Leche/Nata para Montar1 cucharadita de extracto de vainilla1/4 de cucharadita de salPreparación: En un bol, batir la mantequilla durante 2 minutos, has ...

recetas postres

TRUFAS DE GALLETAS OREO - RECETA

Ingredientes: 200gr de queso crema (tipo philadelphia)24 galletas Oreo (machacadas, la crema y la galleta)250gr de chocolate (semi-dulce o chocolate con leche)200gr de chocolate blanco y 100gr de chocolate con leche -DECORACIÓN-25gr de mantequilla (fundida)50gr de Nutella o similar (ver receta aquí)Preparación:En un bol, combinar las galletas Oreo, el queso crema, la mantequilla, la nutella, y el ...

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GALLETAS DE JENGIBRE - RECETA

Ingredientes:350gr de harina.125gr de mantequilla (a temperatura ambiente)125gr de melaza (miel de caña, disponible en Mercadona) 100gr de azúcar 1 huevo2 cucharaditas de jengibre en polvo1 cucharadita de canela en polvo1 cucharadita de bicarbonato1/4 de cucharadita de sal- RECETA DE GLASA ROYAL -Preparación:En un bol batir la mantequilla y el azúcar hasta que queden cremosos.Añadir la melaza y co ...

recetas postres

LEMON MERINGUE BARS - BARRITAS DE LIMÓN Y MERENGUE -

Ingredientes: -PARA LA BASE-125gr de harina125gr de mantequilla (a temperatura ambiente)60gr de azúcar glass (lustre o polvo)1/4 cucharadita de sal.-PARA EL RELLENO-2 huevos enteros2 yemas de huevo (reservar las claras)200gr de azúcar normal2 cucharadas de harina60ml de zumo de limónRalladura de 2 limones125gr de queso crema (tipo philadelphia)-DECORACIÓN-2 claras reservadas del relleno2 cucharad ...

recetas postres chocolate especial navidad ...

TRUFAS DE CHOCOLATE - RECETA

Hola! Hoy vamos a hacer trufas de chocolate, que son ese toquecito perfecto para la mesa de navidad! Los ingredientes que vamos a necesitar son: - 200gr de Chocolate de postres (chocolate negro amargo) -300ml de Nata para Montar -25gr de mantequilla -25gr de miel La decoración es a gusto de cada uno; almendras fileteadas, coco rallado, pistachos troceados, galletas maría troceadas, cacao en p ...