14 ideas publicadas y 81 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo
Aficionada a la cocina y repostería desde hace mucho tiempo
Ingredientes para 8 comensales base (1/2 paquetes de bizcochos de soletilla-100 gr mantequilla con sal),mousse de queso (300 gr de queso crema-500 gr de nata para montar-75 gr de azúcar-1 lata de melocotón en almíbar de unos 420 gr-30 ml de licor de naranja-7 hojas de gelatina neutra),cobertura (3 hojas de gelatina neutra-200 gr de mermelada de albaricoque-150 ml de agua) Desmenuzar los bizcochos ...
Estos días de Semana Santa hemos preparado pizza, pero de una forma diferente. Me gustó esta forma de presentación ya que resulta más llamativa y atractiva. El post es un poco largo pero ya veréis que no es complicado de hacer. Si nos organizamos y adelantamos trabajo nos resultará más sencilla su elaboración. Vamos a ir por partes, prepararemos la salsa base, la masa y el relleno. Pasamos a la ...
Las legumbres aportan una cantidad y calidad de nutrientes muy importantes para nuestro organismo. Son de origen vegetal y nos aportan muchas proteínas. Por eso es recomendable comerlas al menos una vez en semana. En mi casa, de siempre, mi madre ha preparado las arvejas acompañadas de papas y de huevos guisados. Las papas unas vez sofritas se incorporan a las legumbres y se les da un hervor, aunq ...
El arroz con leche es uno de los postres más tradicionales en la gastronomía de muchos países. Existen muchas variedades y formas de elaboración pero siempre con sus ingredientes básicos que son leche, arroz, azúcar, canela y limón. En cuanto a su forma de elaboración depende de como más nos guste el arroz, si nos gusta más suelto, más seco, cremoso, etc. He de confesar que el arroz es mi asignatu ...
Fin de semana de Carnaval y hay que retomar fuerzas para la recta final. Nada mejor que un plato que nos aporte muchas vitaminas y con muchas propiedades para nuestro organismo. Además de un plato bastante sencillo y rápido de preparar. Me pareció bastante idóneo camuflar las espinacas en una tortilla superesponjosa, ya que no me gustan mucho comerlas solas, además que, en casa, mis hijos no la q ...
La primera vez que hicimos este tren fue para mi hijo en su 5º cumpleaños. Pensamos que los niños no suelen comer tarta que prefieren los chocolates y las golosinas, así que nos pusimos manos a la obra y entre mi marido y yo montamos esta cosita. Aparentemente parece laboriosos pero más o menos empleamos una horita. Entre el primer tren y el de ahora han pasado diez años. Una amiga, que lo ...
Aunque ya llevamos unas semanas con actos de carnaval, entre concursos y galas, a partir de hoy empieza el Carnaval en la calle. Nos esperan días muy intensos, días de diversión y de mucho desgaste. Así que nos tenemos que ir preparando para tener fuerzas y disfrutar de estos nueve días que nos quedan por delante. En Canarias, es típico por estas fechas las tortillas o tortitas de Carnaval, aunque ...
Esta es la segunda vez que hago esta receta. Reconozco que en un principio me resultó un poco extraña la combinación sobre todo cocinar el aguacate. Pero os puedo asegurar que la mezcla del aguacate, el marisco y el pollo es una verdadero manjar. La carne queda muy jugosa y acompañada con la salsa, realza aún mas el sabor de este plato. Además el aguacate nos aporta muchas vitaminas y minerales, a ...
Aunque para mí no es un día destacado el día de San Valentín, siempre me gusta hacer cositas para ese día. Este año me decidí a iniciarme un poco con el glasé. Para empezar sólo con un poco de decoración, para ir adquiriendo práctica. Para mí fue muy entretenido y disfruté mucho con la decoración de las distintas galletas. Cuando uno está haciendo algo que le gusta las horas se pasan volando. Pa ...
Normalmente los fines de semana nos reunimos la familia para almorzar y casi siempre soy la encargada de llevar el postre. Esta vez opté por un postre con una textura muy suave y ligero, además de fácil elaboración. Es la tarta adecuada para quitarnos de encima esas latas de fruta en conservas que algunas veces están dando vueltas en la despensa. Yo esta vez la hice con melocotón pero, perfectame ...
Este pan no es la primera vez que lo hago. Desde la primera vez que lo ví paseando por distintos blogs me dije que tenía que hacerlo pronto, recuerdo que fue copiarlo y a los dos día lo hice, aunque yo realicé algunos cambios y lo he redactado a mi forma. A la hora de cocinarlo disfrutaremos del aroma a canela que va dejando en la cocina y la recompensa que obtendremos es un pan enorme que les rec ...
A veces en casa, sobre todos a los más jóvenes, les cuesta comer verduras, pero si las camuflamos con otros ingredientes que les gusta pues podemos hacerles comer la verdura que se necesitan para una alimentación más o menos equilibrada. A mi me gusta este tipo de platos, entre las quiches y los pasteles de carne o pescado es el tipo de plato que nos soluciona una comida. Con cualquier combinación ...
Hacía tiempo que no hacía galletas, tenía algo abandonada las masas, así que hoy quise preparar una merienda y ¡¡¡vaya merienda!!! Las galletas salieron muy grandes, una vez puestas al horno crecen todavía un poco más. Mi hijo, el pequeño llevo unas pocas para su colegio y las dio a probar a sus compañeros, todos querían repetir, hasta el punto que la próxima semana las haré de nuevo para que las ...
SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE FRUTOS SECOS Y MANZANA ¡Como explicar la combinación de estos ingredientes! Un bocado de este exquisito plato es toda una explosicón de sabores en el paladar. Las diferentes texturas y sabores hace de este plato una exquisitez. Podemos prepararlo con antelación, lo que nos facilita hacer las otras preparaciones para una buena cena, por ejemplo. Les diré que este fue ...