12 ideas publicadas y 5 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Como lo prometido es deuda aquí os dejamos otra gran receta originaria de la provincia de Córdoba. Este rabo de toro cordobés es fácil en su preparación y muy sabroso que hará que nos chupemos los dedos. Ingredientes: -rabo de toro -ajo, cebolla -pimiento rojo -zanahoria -tomate natural -laurel -una guindilla -tomillo -pimentón dulce -nuez moscada -sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra -vin ...
Con la llegada del calor este salmorejo cordobés hará las delicias de cualquier comensal, receta sana originaria de la provincia de Córdoba en la que también disfrutaremos de su delicioso rabo de toro. Ingredientes: 1 Kg. de tomates 1 pepino 1 pimiento rojo 1 cebolleta fresca 1 diente de ajo (al gusto) Un vaso de aceite de oliva virgen Sal 1-Unas cuantas horas antes de hacer el salmorejo cordobés ...
Gazpacho andaluz de las recetas de comida más frescas, refrescantes, sanas y sabrosas. Es una comida ideal para un día caluroso de verano. Se puede comer desde un plato de sopa , o beber directamente de un vaso. De cualquier manera , es sabroso, refrescante, sano y muy saludable , ya que está hecho de verduras frescas y un poco de aceite y vinagre. Mantenerlo en una jarra de cristal en la nevera, ...
Pinchos de tangelos y teriyaki. Estos excelentes pinchos están hechos con un toque asiático . Los tangelos (El tangelo es una especie de cítrico. Puede ser un híbrido entre mandarina y pampelmusa o mandarina y pomelo) y teriyaki van perfectamente con pollo siendo una gran fuente de proteínas . Es un plato de comida delicioso, sano, divertido y fácil de hacer. Ingredientes: 2 tangelos pechuga de po ...
Cangrejo envuelto en pepino. El atún y galletas de aperitivo es bueno , claro, pero a veces es necesario agregar un poco de ” lujo ” para su nutrición . En vez de galletas , utilice pepino fresco y cangrejo en vez de atún. Es una de las recetas de comida mas sanas, maravillosamente refrescante y baja en calorías. Ingredientes: 80gr de carne de cangrejo 2 cucharadas de mayonesa sin gras ...
Receta que entra por los ojos nada más verla, pero mejor entra en el estomago!. Este pollo a la parrilla con piña y pimientos es una comida sana y fácil de preparar. Una mezcla de sabores deliciosa, con unos ingredientes fáciles de conseguir. Que la disfrutéis! Ingredientes: 140gr de pechuga de pollo 1 cucharada de mostaza 1/2 vaso de Arroz Basmati 1/2 vaso de piña en trozos (recién cortada) 1/2 t ...
Hoy os traemos este gran desayuno, que con unos pocos ingredientes proporcionaremos a nuestro cuerpo de toda la energía necesaria para afrontar el día. Esta receta de aguacate y queso feta sobre una tostada es un desayuno saludable y sabe muy bien! Ingredientes: 2 aguacates pequeños maduros pelados y sin hueso 80 g de queso Feta desmenuzado 2 cucharadas de menta fresca picada, y un poco más pa ...
Una mezcla de ingredientes perfecta. Hoy os traemos este salteado de ternera y brocoli al estilo asiatico. Sin duda si te gusta este tipo de cocina vais a disfrutar con ella. Fácil y rápida de hacer, en tan solo un rato la tendréis lista en la mesa. Que aproveche! Ingredientes: 1 naranja 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de sésamo 250 g de brócoli de tallo tierno 5 cm de raíz de ...
Receta que se puede hacer en menos de 10 minutos, y sin dudarlo una de mis favoritos. Con sólo unos pocos ingredientes conseguimos un gran comida con gran sabor. Es probable que tenga todos los ingredientes en su cocina ya y mii consejo es utilizar queso de cabra o queso de leche de oveja , ya que es a veces más fácil de digerir que el queso de leche de vaca (tiene mejor textura y sabor!). Una de ...
Nos encontramos con esta receta de galletas de chocolate negro y aguacate hace tiempo, nada más verla supimos que habíamos encontrado oro, simplemente porque cubren todas las necesidades dietéticas de cualquier persona en una de las recetas más sanas, sencillas, sin gluten y sin leche , con aguacate y chocolate negro como el principal ingredientes. Le prometemos que te va a encantar también. Ingre ...
El brocoli cuyas principales propiedades es su gran riqueza en vitamina A y vitamina C. Tiene una composición parecida a las coles de bruselas pero estas ultimas son mas calóricas. En está receta cuyo principal ingrediente es el bróculi, degustaremos una comida sana y a la vez rápida y fácil de hacer. No nos llevara mas de 15 minutos de realizarla. Ideal para veganos y vegetarianos. Ingredientes: ...
El toque picante asiático de esta hamburguesa le hará un adicto al tofu! Saborea la combinación de cebolla caramelizada con chile picante y Sriracha , todo ello apoyado por la dulce mezcla de Teriyaki. Pero si necesitas convencerte mas, el queso de soja contiene todos los aminoácidos esenciales para el organismo. Recetas ideales para veganos y vegetarianos que no deberían de faltar en tu libro de ...