361 ideas publicadas y 2.716 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Una de las recetas que tenía en pendientes desde hace mucho tiempo eran las nubes. Me parecía que llevarían mucho tiempo y sería engorroso hacerlas pero no , para nada. Muy fáciles eso sí, necesitas unas varillas eléctricas o un robot para montar la gelatina. Vamos a darnos un capricho dulce y sorprender a los pekes de la casa. Ingredientes: 13 gr de gelatina en polvo 120 gr de azúcar 175 gr de ag ...
Desde el sábado sin salir de casa da para muchas cosas, limpiar, arggg!! pero cuando te das cuenta estás con un trapo limpiando los radiadores, soy un caso. Pero también comenzar ese libro, tenía unas ganas locas y no encontrabas tiempo... Mantener las rutinas del cole (más o menos). Ver muchas, muchas recetas y guardarlas para estos días (puede que ya tenga guardadas más de cien.. seguro). Hacer ...
En estos días que nos tenemos que quedar en casa... Una buena manera para pasar el tiempo toda la familia entretenida es hacer unas deliciosas rosquillas. Pueden ayudar los niños dando forma a las roscas, les parecerá que están jugando con plastilina, se lo pasarán pipa. Nos quedan muchos días por delante y lo importante por lo menos para mi es tener al peke entretenido después de terminar sus tar ...
Este mes me toca decidir el desafío y uno de los postres que más me gusta y que aún no habíamos hecho, era este " Tarta de queso al horno" así que lo tenía claro, este mes te toca comer tarta de queso aunque no quieras. Ingredientes: 1 kg de queso de untar (tipo Philadelphia) 400 gr de azúcar 7 huevos L 1 cucharada de harina 500 ml de nata para montar Encender el horno a 210º para que ...
Este mes os hacemos más fácil la cuesta de enero. No me digáis que un quiche no es una receta barata y sobre todo de aprovechamiento. Con cualquier cosa queda bien. Puedes hacer un quiche con lo que tengas en el frigorífico, lo que no puede faltar son los huevos y la nata.. lo demás es ponerle imaginación. Ingredientes: Masa quebrada 4 huevos 200 ml nata 1 lata de atún en aceite, unos 120 gr 1 ...
Como ya se me ha pasado el empacho del roscón de reyes ( jijijiji) vamos a disfrutar una torrija bien fresquita. Es un postre que me encanta. Acompañado de unos trozos de fruta y bañado con salsa de chocolate blanco.. buaaaaaa!! Todo un pecado. Ingredientes: 12 rebanadas de pan 1,5 litro de leche 1 rama de canela 1 cascara de naranja 4 cucharadas de azúcar huevos para rebozar aceite de oliva pa ...
No puede faltar la receta de bacalao para estas Navidad. Este año ha triunfado en casa esta receta mega sencilla (de verdad) de bacalao envuelto en hojaldre como el solomillo wellintong. Te invito a que veas la receta y compruebes que es muy pero que muy sencillo de hacer. Y lo bueno de poner bacalao en estas fechas es que no varía su precio como otros pescado que suben y suben. Venga toma nota. ...
Se acaba el 2019 y para despedirlo como se merece... Unos ricos polvorones y mantecados. Seguro que alguno de ellos aún no los habéis probado. Muchas recetas ricas y fáciles para que en vuestras mesas no falten estos típicos dulces navideños. Este año ha tocado hacer los de canela y están muy, pero que muy buenos. No se tarda nada en hacerlos y ya se sabe como lo hecho en casa.... anímate y encien ...
Cuando era pequeña no podía con los dulces siempre que me ofrecían algo decía que no, ahora voy ampliando mi gusto dulceril. El coco me chifla, pero nunca había probado los coquitos o cocadas y eso que en mi casa siempre había por estas fechas. Este año he querido hacerlos yo y ¡¡menuda sorpresa!! Buenísimos....... Ingredientes: 250 gr coco rallado 250 gr leche condensada 1 huevo 1 sobre de lev ...
Este mes nos toca cruzar el charco. Una vez aterrizamos en EEUU nos toca buscar en el mapa Nebraska, situado en el medio oeste, entre Dakota de sur y Kansas. Hasta allí tenemos que ir para poder comer una Runza, pero tranquilos que el desafío nos lo ha propuesto para este mes y así podréis tener un montón de recetas en "castellano" para poder disfrutarlo en vuestra casa. Ingredientes: ...
Este mes en el desafío M. Luz nos ha propuesto hacer un bizcocho. Me parece un desafío maravilloso ya que un trozo de bizcocho con el café a primera hora de la mañnaa es una de esas cosas que te hacen ver el día de otra manera. Además un bizcocho puede ser sencillo como el de yogurt o todo lo complicado que tu quieras... preparar bizcocho en casa es muy fácil. Ya sabéis que me gusta hacer receta ...
Estoy de vuelta a la vez que el Desafío, ¿ya era hora verdad?. Este largo descanso me ha venido muy bien, en todo los aspectos. Ahora tengo menos tiempo para dedicarle al blog ...Nuevos proyectos han llegado a mi vida y me toca buscar ratos libres para poder sentarme al ordenador y así poder escribir la receta, tener paciencia..... Si te gustan los champiñones, las albóndigas y las salsas ricas ...
Hace tiempo en un restaurante probé el bacalao con salsa de miel y me gustó mucho ese contraste de dulce y salado. Se puede hacer en casa de forma muy sencilla y el resultado es magnífico. Ingredientes: 4 personas 4 lomos de bacalao 1 cebolleta grande o 2 pequeñas harina para rebozar el bacalao 1 cucharadita de harina 1 cucharadita de pimentón agridulce 1 cucharada de miel aceite de oliva. uva ...
¡¡Hemos esperado 7 años en el desafío para pedir unas ensaladas!! ja,ja,ja somos la leche...Hacer una ensalada parece muy sencillo pero si luego quieres que sea vistosa, con unos ingredientes seleccionados que casen bien unos con otros, que sea un plato completo, etc.... la cosa se complica. Ingredientes: para 2 1 bola de mozzarella 1 mango pequeño lechugas variadas tomates cherry 30 gr de frutos ...
¿Cuándo te vas al campo o a la playa está cansado de llevar siempre lo mismo para comer? Aquí te dejo la receta para que prepares tu vips club para llevar donde quieras. Sano, rico y sobre todo sencillo de hacer. Olvidate del tapper y del bocadillo.... Ingredientes: 4 wraps filetes finos de pollo lonchas de bacon tomate hojas de lechuga lonchas de queso cheddar tortillas de trigo para wraps salsa ...