Saboreando Delicias

26 ideas publicadas y 12 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Saboreando Delicias

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Premio Best Blog

Hace unos días, Chus me concedió un premio por el blog y la verdad es que me hizo mucha ilusión, no sé ni cómo lo vi, porque hace meses que no actualizado el blog y de momento no tenía intención de volver a él porque ahora mismo no me encuentro en condiciones de ello, además de que acapara mucho tiempo entre fotografías, entradas, información nutricional, comentarios.... Si no conocéis el blog de ...

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Muffins de chocolate

Este mes, al estar con exámenes, pensaba que no llegaba a hacer la receta... estoy desde que comenzó el mes de Mayo estudiando como una loca porque tenemos muchísima materia para examinarnos. Pero Viernes a las 10 de la noche estaba yo horneando estos maravillosos muffins. Mara tenía tantas recetas, que no sabía que elegir. Pero finalmente me decanté por estos muffins ya que hacía tiempo que no co ...

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Pastelitos de limón y coco (Sin leche)

Buenos días! Hoy comienza otra semana más, y ya vamos de cara para el veranito! Qué gusto por favor, solecito a más no poder, calor, piscina, playa, pasear.... si es que es todo buenísimo ? Esta semana es mi última semana de prácticas en el colegio, tenemos que hacer una intervención en el ámbito de la comunidad, pero sin realizarlo, ósea hay que entregarle al profesor como lo haríamos y el 20 de ...

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Aguacates rellenos

Los aguacates tengo que decir que me encantan, sobre todo en ensalada mezclados con atún, lechuga... No los había hecho nunca así rellenos, así que hoy me he decidido y la receta verdaderamente estaba exquisita, y la combinación era perfecta. Para mí se trata de un plato no pesado, pero tampoco ligerito, y acompañado con unas patatas hervidas y un poco de mayonesa tenemos una comida más que comple ...

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Albóndigas de verdura y emperador

Buenos días de Jueves! Hoy os traigo una receta riquísima, croquetas de verdura, están deliciosas, y nada nada pesadas! Además acompañadas con verdurita, como pueden ser unos tomates, nos proporciona una combinación muy buena! ¿Qué necesitamos? 1 trozo de emperador (250 gramos) 1 manojo de brócoli (140 gramos) 1 zanahoria (100 gramos) 1 cebolla (100 gramos) 2 patatas medianas (200 gramos) 1 calaba ...

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Fideuá de pollo

No me lo creo!! Hoy ya va mi segunda receta! :D Este plato que os traigo está riquísimo! Me ha encantado y encima hoy lo traigo con información nutricional! Dado que ahora que ha empezado la universidad no tengo mucho tiempo, iré publicando poquito :( Espero que os guste! Aquí os la dejo: ¿Qué necesitamos? - Para 4 personas: 300 gramos de fideuá 1 pechuga de pollo 100 gramos de guisantes 3 tomates ...

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'El Asaltablogs' : Coca de pimiento y tomate

Bueno, bueno casi llego a hacer la receta! jajaja esto de dejarla para hacer el penúltimo día es lo peor, pero al haber empezado este mes la uni, no he tenido tiempo de nada!! :( Como sabéis participo en el reto de "El Asaltablogs", que llevo ya con este el terces mes :D Este mes ha tocado asaltar el blog de Cocina con Angi, y la verdad es que no conocía su blog, pero tiene recetas exqui ...

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Pizza de champiñón

¿Qué necesitamos? - Para la masa: 250 gramos de harina de pizza + la que necesitemos para amasar Un pellizco de sal 20 gramos de aceite Un vaso de agua - Para el relleno 4 tomates grandes Champiñón 1 bolsa de queso mozzarella 2 cebollas medianas Orégano ¿Cómo la elaboramos? En un bol echamos la harina, sal, aceite y agua y mezclamos, incorporando harina hasta que quede una masa despegable. Espolvo ...

general patatas verdura

Patatas 'bravas' a mi manera

La verdad es que tenía muchas ganas de comer patatas así de esta forma, así que hoy, aprovechando que esta mañana no tenía universidad, pues me he decidido a hacerlas para comer. Lo bueno es que se hacen en un momento y el resultado es realmente bueno. Estas, como podemos ver no llevan salsa. Aquí os dejo la receta: ¿Qué necesitamos? 4 patatas grandes 1 pimiento verde mediano 1 tomate mediano 2 ce ...

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Torta pascualina

Buenos días!! Este mes me he apuntado a otro reto! Hoy es la primera vez que participo en el reto de Laura Real, que organiza Yolanda del blog Cocina de una bancaria estresada (para acceder pincha aquí). La verdad es que este mes tocaba en la parte de salado, la denominada torta pascualina, que hasta este momento no la conocía, pero que está realmente rica. En casa nos encantó y habrá que repetirl ...

general avena galletas ...

Galletas de avena

Casi no llego este mes al reto de "El asaltablogs". Últimamente estoy tan liada con las prácticas que he empezado en el hospital, que no tengo tiempo ni para respirar... A un día antes de tener que publicarse la entrada, he sacado un hueco pequeñito y me he puesto manos a la obra. Cuando empecé a ver el índice del blog de Rosalía, no sabía qué receta escoger, porque me gustaban todas, p ...

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Pastel de verdura

Buenas!! ¿Cómo va el final del mes? En nada ya tenemos aquí la Navidad, qué ganitas! Si hay una estación del año que me guste más, esa es invierno, por los recuerdos que me trae y que cada año se repiten. Hoy os traigo una receta calentita para este frío... Hace tiempo que quería hacer esta receta, y desde luego que el sabor no me ha defraudado!! Estaba exquisita, así que se la recomienda a todo e ...

general nutrición infantil

Alimentación complementaria

La alimentación complementaria tiene dos objetivos: satisfacer los requerimientos nutricionales en esta etapa de la vida y crear unos hábitos alimentarios saludables. El momento apropiado para iniciar los alimentos semisólidos se encuentra entre los cuatro y seis meses de edad. El retraso en su introducción después de los seis meses puede dificultar la administración posterior de alimentos sólidos ...

general nutrición infantil

Lactancia materna

La leche de mujer es un compuesto muy complejo; es específico de la especia biológica humana y su preparación se inicia poco después de la concepción, con cambios en el pecho materno, tanto en el tamaño como en el color. Se considera que constituye una de las primeras indicaciones físicas del embarazo. La glándula mamaria sigue cambiando durante toda la gestación, pues aumenta el tejido adiposo; l ...

general nutrición

Métodos de cocción

La cocción cambia la constitución interna de los alimentos, haciéndolos más fáciles de digerir y de asimilar por el cuerpo. Sin embargo, en algunos casos la cocción puede dañar los alimentos hasta el punto de convertirlos en potencialmente cancerígenos. Por ejemplo, los aceites fritos tienen alterada su estructura química, lo que los hace dañinos para los tejidos vulnerables del cuerpo, como el si ...