Blog de sanoricoyrapido

15 ideas publicadas y 7 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

sanoricoyrapido

(España)

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principal verdura aprovechamiento ...

Buñuelos de calabaza (receta de aprovechamiento).

Hoy os traigo una receta de aprovechamiento elaborada con sobras de calabaza asada. No os podéis hacer una idea de lo bueno que está, lo fácil que es y lo rápido que se elabora. Animaros a hacerlo! Para elaborar los buñuelos necesitamos: -200g de calabaza asada. Podéis ver la elaboración en el siguiente enlace: “calabaza asada” -1 huevo mediano -2 cdas soperas de harina de trigo (lo po ...

verdura aceite de oliva v.e calabaza ...

Calabaza Asada.

Estamos en Octubre (época idónea de calabazas). Es una verdura que me encanta, porque tiene muy pocas calorías, es muy versátil, está genial de precio y es como comer una “chuche” (es tan deliciosamente dulce!!!) La calabaza asada es muy rápida de preparar (no tanto de cocinar) y posterior a esta os traeré otras recetas de aprovechamiento que podemos hacer con la calabaza asada que nos ...

cremas/sopas apio caldo ...

Caldo depurativo rojo anaranjado.

Me gusta tomar caldos de verduras y depurativos de vez en cuándo. Nada de hacer locuras y sólo tomar eso en un día entero… Lo acompaño con carne magra a la plancha, tortillas, quesos blandos o embutidos curados. VERDURAS DE COLOR ROJO: Las frutas y vegetales de color rojo contienen antocianinas y licopeno, que ayudan a reducir el riesgo de padecer cáncer y enfermedades del corazón. Contienen ...

Sin categoría arándanos desayuno ...

Pancakes integrales con queso fresco y arándanos.

Lo prometido es deuda. ¿Queréis saber cómo hacer unas tortitas rápidas, sanas, fáciles y ricas? Tan ricas como estas: Pues seguid leyendo: -Tiempo empleado en elaborarlas: 15 min aprox. -Valores nutricionales (para 4 tortitas y la salsa): Kcal: 152,9 Kj: 639.4 Hidratos: 17.8g Azucares: 1.6g Proteínas: 10.3g Grasas: 4.03g Saturadas: 1.7g Monoinstauradas: 1.2g Poliinsaturadas:0.014g Sodio:0.14g Fib ...

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Calabacín relleno de manzana y lacón ahumado con especias árabes.

Me encanta el calabacin. Es un alimento que nunca falta en mi nevera. Apenas tiene calorías, es muy versátil a  la hora de utilizarlo en los platos (cocido, horneado, a la plancha, en cremas, al vapor, crudo…) No me canso de comerlo. Además tiene muchas propiedades. Es una verdura baja en sal (Sodio), por lo que es muy recomendable para hipertensos y para gente con colesterol alto. Tiene un ...

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Spaguetti nero con salsa tres tomates y pepinillos.

Hoy os traigo una muy rica, fácil y rápida receta de pasta. Espero que os animéis a hacerla y me contéis que os ha parecido. Ingredientes: 100g spaguettis negros (el peso dobla en la cocción) 20g pepinillos agridulces 120g de sofrito de tomate con toque de cayena (tomate, cebolla, aceite de oliva v.e, sal, orégano y un toquecito de cayena molida). Está igual de bueno sin la cayena. Pero a mí me ...

carne principal aceite de oliva v.e ...

Albóndigas con sorpresa de jamón en salsa de manzana Golden.

Ahora que empieza el fresquito (aunque no termina de llegar el frío), nos empieza a apetecer otro tipo de recetas (un poco mas contundentes), pero no por ello menos sanas. Hoy os traigo una receta de albóndigas, como en todas mis recetas, con un toque distinto y personal. –Ingredientes para dos personas: –ALBÓNDIGAS (salen 8-10uds, según tamaño de la albóndiga): -250g de picada de tern ...

cremas/sopas

Crema de calabaza rápida con semillas tostadas

Me encanta la calabaza! Y en esta época del año es de muy buena calidad y a un precio insuperable. Es un gran diurético, por lo que es muy recomendable tomarla en dietas para eliminar líquidos. Y da mucho juego en la cocina. Quien no la ha probado en crema? Es muy rápida de hacer, pero si seguid mis trucos, será aún más rápida y podréis disfrutarla en menos de media hora (incluyendo la limpieza, ...

aperitivo pescado ajillo ...

Champiñones rellenos de pescado y gulas

Hola a todos! Con las vacaciones, he estado varias semanas sin publicar nada. Pero ya estoy al pie del cañón pensando recetas nuevas para compartirlas con vosotros! Hoy os traigo una receta muy original. Todos hemos comido champiñones rellenos. Pero siempre solemos tomarnos con algún cárnico (pollo, jamón, pavo…) y con queso. Hoy os los voy a mostrar totalmente distintos. Es una receta riqu ...

general sin categoría asiatico ...

Wok de pollo con tres pimientos

Hoy os traigo una receta rápida, rica, sana y muy atractiva. Si tenéis comensales en casa, no tardarás demasiado en cocinarla y siempre siempre, quedarás bien. Ingredientes (para  1 persona): -1filete de pechuga de pollo (120-150g) -1/2 cebolla pequeña o 1/4 grande (en juliana) -1 mini pimiento verde en rodajas -1 mini pimiento rojo en rodajas -1 mini pimiento naranja en rodajas -40g de calabacín ...

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Este fin de semana vuelve MadrEAT

mirichef: Esta tarde estare por alli!!! Que ganas!!! Originalmente publicado en La Guía del Sibarita: Este fin de semana vuelve una nueva edición de MadrEAT, donde  un montón de furgonetas llenas de productos gastronómicos de calidad inundan el parque de Azca en Madrid. A pesar de que en España es un fenómeno relativamente reciente, en países como Estados Unidos, Canadá o Reino Unido, cuenta con ...

general sin categoría arroz ...

Arroz salvaje con verduritas salteadas y salsa de yogur griego

He de confesarlo: me encanta el arroz, en todas sus formas, colores y preparaciones! Hoy os traigo una receta sencilla, rápida, sana y muy rica. El arroz salvaje es un super alimento. Es rico en fibra (por lo que ayuda al tránsito intestinal), en hidratos de carbono (por lo que nos aporta energía) y muy bajo en grasas. Aunque se le conozca como arroz (por su forma) en realidad es una semilla proce ...

recetas de primeros cremas/sopas curry ...

Crema de zanahoria y manzana al curry con chips de manzana

Ahora que entramos en el verano, apetece tomar cosas fresquitas y ligeras. A mi por lo menos, con el calor, se me va un poco el apetito. Así que intento preparar cosas ligeras y fresquitas. Me encantan las cremas y el juego que tienen. Prácticamente cualquier ingrediente o receta, lo puedes convertir en una crema. Para esta he utilizado ingredientes muy versátiles, que pueden encontrarse todo el a ...

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Conejo al vino tinto con verduras salteadas y cous cous

Lo prometido es deuda. Tras unos días anunciando en Twitter y Facebook mi próxima receta, ¡aquí la tenéis! Espero que la espera haya tenido su recompensa y que os guste!! Soy una apasionada de la carne de conejo.Cuándo estamos a dieta solemos recurrir al pollo, y terminamos cansándonos de él (aunque tiene múltiples posibilidades). El conejo es una carne mucho más sabrosa, muy magra y se puede coci ...

recetas de primeros sin categoría calabacín ...

Ensalada de lentejas con feta y vinagreta de frambuesa

Empieza el buen tiempo y apetece tomar cosas fresquitas. Las ensaladas son un buen remedio para combatir el calor. Pero no por hablar de ensaladas tienen por que ser de lechuga o de brotes. Aquí os traigo una nutritiva ensalada de lentejas, rica en proteínas, vitaminas y minerales. Las lentejas son una gran fuente de potasio (por lo que ayudan a eliminar líquidos), son una gran fuente de vitaminas ...