El Nido de Mamá Gallina

¡Qué ganas tenía de que volvieran los viernes de Las Diogeneras, la cita recicladora más molona de la blogosfera internacional! Y qué ganas tenía de hacer este proyecto, no se como he podido tardar tanto. Desde que me regalaron este tarro grande de cristal lleno de tejas de Eceiza, ya sabía que uso iba a darle y sin embargo he tardado ¡un año! en hacerlo, pero no importa porque estoy encantada ...

Parecía que tenía que caer todo lo que no había caído el resto del año; hemos pasado 3 días bajo una lluvia torrencial, y que mejor que cocinar un buen guiso con un tiempo así. Un buen momento para experimentar recetas nuevas y si además te confundes al sacar el paquete del congelador, y te encuentras con algo que no esperabas, salen platos tan ricos como éste. Pues eso, que me encontré con un pu ...

La verdad es que no me puede gustar más el resultado de este DIY, porque además de quedar bonito es super práctico. No se si a vosotras os pasa, pero a mí se me suelen romper las bolsas de las legumbres al abrirlas y no me gusta tener muchos tarros para meterlas, porque ocupan mucho y suelen estar medio vacíos. Estos sacos para legumbres son perfectos: el material es algodón 100%, ideal para la p ...

*Post patrocinado* Se acerca San Valentín y como soy una romántica me encanta celebrar ese día con una cena especial y elegante,pero sin complicarme excesivamente con los ingredientes, ni gastarme un riñón en ellos, por eso el grupo DIA nos ofrece productos de gran calidad a precios asequibles para que le demos la vuelta al día. Además, en su blog Demos la vuelta al día ponen a nuestra disposició ...

El plum cake es el bizcocho de mi infancia, bueno, en mi casa era "el kake". Mi madre, que es andaluza, así lo llamaba y yo estaba tan convencida que se llamaba así, que de pequeña me enfrenté con una monja que nos preguntó por palabras que empezaban por k. Yo le dije "kake" y me dijo que esa palabra no existía, así que me enfadé con ella y le dije que mi madre hacía un bizcoc ...

Hoy me han preguntado por Facebook, que cómo ponía yo la marca de agua en mis fotos y al ir a contestar me he dado cuenta de que la respuesta era un poco larga para un mensaje y que además podía haber más gente con la misma duda, (de hecho yo hasta hace no tanto, no tenía ni idea de cómo se hacía). Así que he hecho este tutorial para explicarlo de forma más clara. Se que hay programas que lo hacen ...

El fin de las Navidades es siempre especial en mi casa, por que el día de Reyes es también el día de mi cumpleaños. Es un día en que siempre digo que no me voy a liar con la comida y el plato principal suele ser pollo asado, pero luego me puede mi otro yo y acabo haciendo algo fuera de lo habitual. Este año ha sido este layer cake salado de salmón y chatka, inspirado en una receta viejuna del rece ...

Este mes Maite de Xabi likes chocolate ha tenido la amabilidad de invitarme a ser jurado del Evento Fotoblog del mes de enero y me hace especial ilusión que me haya tenído en cuenta porque, como ya os he dicho muchas veces, yo no soy fotógrafa profesional. A pesar de ello, me apasiona la fotografía y trato de aplicar a mis fotos los conocimientos de composición, perspectiva y color aprendidos dur ...

Soy de esas personas a las que el cambio de año no les afecta demasiado, porque para mí el año empieza en septiembre. Las vacaciones de verano me parecen el verdadero parón anual y es después cuando suelo tomar decisiones y hacer propósitos para el siguiente periodo de tiempo. Los números redondos y las fechas redondas siempre me han parecido anecdóticas y no más dignas de ser celebradas que otras ...

Sólo unas lineas para desearos a tod@s que disfrutéis mucho de estas fiestas, que aprovechéis para compartir momentos con vuestra familia y amigos, y que el año que viene venga cargando de felicidad y energía para que se cumplan todos vuestros sueños. Con todo mi cariño, besos. P.D: Nos vemos el año que viene a la vuelta de vacaciones.

No tengo palabras para describir este paté: si os gustan la morcilla y los pimientos confitados, juntos y revueltos quedan insuperables. Es un paté con una textura fina y cremosa, y un sabor delicioso, que he optado por servir sobre mini tortitas o pancakes, utilizando este artilugio invento de Silikomart . El Happy snack permite hacer estas tortitas en miniatura o cualquier otra preparación que ...

No pensaba hacer galletas de Navidad este año para el blog, pero es que mi hijo y sus compañeros han organizado en el colegio una venta solidaria de galletas, cuyos beneficios irán destinados a la campaña de la Cruz Roja de Gipuzkoa para comprar material escolar para niños que lo necesitan. Es la tercera vez que lo hacen y siempre acaban vendiendo todo, así que ayer nos pusimos a hacer galletas a ...

¿A quién no le gustan las torrijas? A ver, a ver,¡si casi no veo manos levantadas!. Bromas aparte, es uno de los postres preferidos de muchísima gente o por lo menos de los que me rodean y de sevidora, también. Las torrijas son un postre que pasó de ser una receta de aprovechamiento de lo más humilde a convertirse en un plato imprescindible en cualquier restaurante de postín. Ha sufrido variacion ...

Cocina viejuna: dícese de la cocina desde los años 60 hasta bien entrado los 90, en la que proliferaban la gelatina, los langostinos en cascada, el huevo hilado, la mayonesa con manga pastelera, la salsa rosa y las decoraciones "maximalistas", donde más era más. Los platos de fiesta de nuestras madres que aún perduran en las cenas y comidas navideñas, con profusión de guarniciones impos ...

Este mes tenemos reto navideño con LAS DIOGENERAS, con un montón de ideas para llenar nuestro hogar de adornos reciclados. Este mes me he propuesto hacer algo con cosas que tenía por casa, dejando volar la imaginación, sabiendo por donde empiezo, pero sin tener ni idea de por donde voy a acabar y al final ha salido este nacimiento reciclado un poco surrealista, pero muy original y divertido. En v ...