Blog de sarana1

6 ideas publicadas y 3 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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recetas de primeros pescados entrantes

Mejillones en Escabeche Casero

En casa nos encantan los mejillones, la verdad es que nos gustan de cualquier manera, pero nunca los había preparado yo en escabeche, y están buenísimos. Además no se tarda mucho en prepararlos, y con unas patatas fritas, tenemos un aperitivo de lujo. Fuente: http://recetasanas.blogspot.com.es Mejillones en Escabeche Casero Ingredientes: 1 kg. de mejillone ...

general otras tartas otros dulces

Clafoutis de Ciruelas Claudias

Este pastel es muy típico en Francia. Es parecido a un flan con frutas. En esta ocasión lo he hecho con ciruelas, pero se puede añadir fresas, melocotón, manzana, cerezas o cualquier fruta que tengamos en la nevera. Fuente: http://www.marialunarillos.comClafoutis de Ciruelas Claudias Ingredientes: 450 g de ciruelas claudias 30 g de azúcar de caña 3 huevos 300 ml de leche entera 100 g de azúcar ...

Ensaladas Entrantes Sandwiches

Pastel de Salmón ahumado

Otra receta fresquita para el verano y muy rica. Pastel de Salmón Ahumado Ingredientes: 200 gr. Salmón ahumado Pan de molde sin corteza 1 Paquete de queso de untar 1 Brick de nata de 200 ml. 2 Tomates Lechuga 2 huevos cocidos 1/2 Cebolleta 6 Palitos de cangrejo 3 Cdas MayonesaPreparación de la mezcla de lechuga: Lavamos las hojas de lechuga y las picamos finamente. Por otro lado, picamos la ce ...

Otras tartas

Tarta Tropezienne

Tarta Tropezienne Ingredientes para la masa de brioche : 250 gramos de harina 35 gramos de azúcar en polvo 50 gramos de leche entera 10 gramos de levadura fresca de panadero 125 gramos de huevos (aproximadamente 3/4 dependiendo del tamaño) 90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 8 gramos de flor de sal Para la crema mousseline: 175 gramos de mantequilla derretida 200 gramos de nata líqui ...

general entrantes tartas saladas y pizzas ...

Pastel de calabacín, jamón y queso

Ingredientes: 2 calabacines grandes 200 gr. jamon york en lonchas finas 300 gr mozzarella rallada 3 huevos 1 brick de 200 ml de nata liquida sal pimienta Aceite oliva virgen extra Preparación: Lavamos los calabacines y los cortamos a lo largo haciendo lonchas de 4 mm de grosor aproximadamente. Salamos y en un plancha echamos una pizca de aceite y vamos haciendo el calabacín a la plancha por los do ...

general ensaladas entrantes ...

Tartar de Aguacate y Salmón ahumado

Tartar de Salmón ahumado y Aguacate Ingredientes: Salmón ahumado 100 grs. 1 aguacate maduro 1/2 Cebolleta o cebolla blanca Zumo de 1/2 limón o vinagre 1 Cda. Salsa de soja 1/2 cucharada Miel Aceite de oliva virgen extra SalPreparación: Troceamos el salmón ahumado en cuadraditos. Añadimos la cucharada de salsa de soja y la miel y lo dejamos macerar en la nevera 1 hora. Por otro lado, troceamos ...