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302 ideas publicadas y 1.408 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eugenia Sildan

(España)

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ajo Carne cerveza ...

Alitas a la cerveza

Esta receta es de las de mancharse las manos para disfrutarla, merece mucho la pena, sencilla y que en nuestra casa encanta sobretodo a la pequeñería. La cerveza es ideal para las recetas de carne porque consigue dejarlas muy tiernas sin que se note el sabor a cerveza. Plato sencillo y rápido que os va a solucionar una comida o una cena. Necesitamos: Alitas de pollo ajo pimentón de la vera pic ...

Actualidad costumbres Cultura ...

Ohitorisama o cómo disfrutar del ocio haciendo cosas sólos (Japón).

El movimiento "ohitorisama" (fiesta para uno) lleva tiempo calando fuerte entre los jóvenes japoneses. Básicamente consiste en un estilo de vida donde se valora más el tiempo para disfrutar haciendo cosas solos, un viaje, un paseo por la ciudad, ir al cine o una simple cena. En un país como el nipón donde cada vez hay más soledad (los hogares habitados por una sola persona han aumentad ...

Almendra Bizcochos cítricos ...

Bizcocho húmedo de almendra, queso y mandarina

Cuando le echamos el ojo a una receta... difícilmente se nos resiste, este bizcocho tiene una visita diaria nuestra en el instagram de Aliter Dulcia, hoy por fin ahí está esperando que llegue la hora de la merienda, pobrecito ¡qué poco vas a durar!. Destaca por su humedad, lógicamente la combinación de mantequilla, queso crema, almendra molida y mandarina... pues una bomba de bizcocho. Riquísimo y ...

Bizcochos dulces Flan ...

Bizcocho de natillas

Conocimos este bizcocho a través de un grupo de recetas de Galicia al que pertenecemos, El Club de Lambonadas de Galicia, fué publicarlo uno de sus miembros y un montón de personas se lanzaron a hacerlo, en la red circulan varias recetas y entre las nuestras tenemos unas rosquillas de flan riquísimas, así que viendo que los ingredientes eran similares, nos lanzamos también a hacer este esponjoso y ...

masas Pan Recetas

Pan fácil sin amasado

Buscando una receta de pan fácil, buscamos entre nuestros blogs de confianza, y encontramos en el de Julia y sus recetas, un pan que nos encajaba perfectamente, porque no todo el mundo dispone de utensilios especiales para hacer el pan en casa, este pan se hace sin amasar y sin ningún recipiente especial para el horno, es blandito, con corteza semi crujiente y miga esponjosa. Perfecto para un boca ...

actualidad epidemias medicina ...

Coronavirus (covid-19): consejos de la OMS y desmentido de determinados bulos

Imagen microscópica Las medidas de protección básicas recomendadas por la OMS son las siguientes y están recogidas en el siguiente enlace: https://www.who.int/es/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public: -lávate las manos frecuentemente con desinfectante a base de alcohol, agua o jabón, si el virus está en tus manos acabará con él. -cuando tosas o estornudes cúbrete la nariz ...

masa de pizza masas Pizzas ...

Masa de pizza fácil

Así de oronda luce nuestra masa de pizza después de levar durante una hora. Hemos probado distintas masas y por unanimidad esta es la elegida en nuestra casa. La receta es muy sencilla, solo tenéis que dejar que leve y la tendréis lista para poner los ingredientes que mas os gusten. Con las cantidades que os damos podéis hacer dos pizzas medianas o una grande, podéis congelar la mitad de la masa ...

Mariscos Navidad Pescados ...

Sopa de pescado y marisco

Vamos con una receta de cuchara, rica, entretenida y sin dificultad. Mejor hacerla de un día para otro para que se intensifique su sabor. Muy típica en Navidad y que podéis preparar igualmente en otras fechas del año para daros un homenaje... Nosotros siempre la hacemos para Navidad y aprovechando que hay que comprar pescado, cogemos una merluza entera para aprovecharla para otra receta deliciosa ...

actualidad antropología interesante ...

Los aghoris: la secta canival india que vive en cementerios y crematorios.

Los aghoris son una secta india que vive al margen de la sociedad, normalmente se les encuentra en los alrededores de los campos de cremación y cementerios y adoran a los dioses de la muerte y la destrucción (Shiva y su consorte Shakthi). Viven semidesnudos entremezclados con los cuerpos sin vida en los lugares que habitan, y allí meditan, comen, tienen sexo, fuman marihuana...hacen su peculiar v ...

chocolate crema de avellanas dulces ...

Corona de Navidad de hojaldre y chocolate

Hoy os traemos una receta dulce que es ideal para Navidad, como postre, desayuno o merienda os va a encantar... muy sencilla y fácil de elaborar, esta corona de hojaldre rellena de chocolate o crema de avellanas, la haréis rápidamente. Necesitamos: 2 planchas de hojaldre chocolate para postres o crema de avellanas 1 huevo azúcar glass para decorar Si váis a utilizar chocolate para postres, fundís ...

Actualidad curiosidades ghosting ...

¿Sabes qué es el ghosting?

Su traducción es "hacerse el fantasma", producto en parte de las nuevas tecnologías y seguramente alguien de tu entorno lo ha sufrido en sus carnes. Un día conocemos a una persona, nos intercambiamos los números de teléfono, tenemos algunas citas .....estamos iniciando una relación y cuando parece que todo va bien, de repente.....silencio total. La otra persona deja de atender nuestras ...

Actualidad curiosidades enfermedades ...

Síndrome de Cotard: cómo se vive cuando crees estar muerto.

La primera vez que se hace mención a este peculiar síndrome fue en el año 1880 cuando el neurólogo Jules Cotard, a quien evidentemente debe su nombre, trató a una mujer que negaba la existencia de Dios, del diablo y la suya propia, a quien bautizó como "mademoiselle X". Es uno de los trastornos mentales más desconocido y aquellos que lo sufren piensan que están muertos o dejan de sentir ...

actualidad bacterias interesante ...

Listeriosis: efectos y riesgos durante el embarazo.

Como ya hemos comentado en el anterior post que puedes leer aquí: Todo lo que debes saber sobre la listeriosis, esta enfermedad pasa muchas veces desapercibida bajo unos síntomas similares a los de una afección gripal. Del mismo modo veíamos como el riesgo de que acarree algún tipo de consecuencias en nuestra salud se centra principalmente en ancianos, personas con algún tipo de afección previa ...

actualidad bacterias carne ...

Listeriosis: qué debemos saber sobre esta enfermedad

La listeriosis es una enfermedad causada por la bacteria listeria monocytogenes, que se encuentra tanto en la tierra como en el agua. Puede transmitirse a través de alimentos crudos, procesados así como hechos con leche no pasteurizada. En la mayoría de los casos no suele causar problemas graves de salud y no va más allá de una leve gastroenteritis, sin embargo cuando afecta a ancianos, mujeres em ...

actualidad arte curiosidades ...

Venus de Willendorf, la escultura paleolítica que llegó a ser censurada en Facebook.

Con una antigüedad cercana a los 25.000 años,está hecha en base a piedra caliza y tintada con ocre rojo. Debe su nombre al lugar en que fue hallada en el año 1.908 por el arqueólogo Josef Szombathy , un yacimiento situado en la ciudad austriaca de Willendorf a orillas del río Danubio. Los estudios realizados la datan como una de las piezas artísticas más importantes del Paleolítico Superior, en ...