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297 ideas publicadas y 1.325 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eugenia Sildan

(España)

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Sildan

actualidad epidemias medicina ...

Coronavirus (covid-19): consejos de la OMS y desmentido de determinados bulos

Imagen microscópica Las medidas de protección básicas recomendadas por la OMS son las siguientes y están recogidas en el siguiente enlace: https://www.who.int/es/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public: -lávate las manos frecuentemente con desinfectante a base de alcohol, agua o jabón, si el virus está en tus manos acabará con él. -cuando tosas o estornudes cúbrete la nariz ...

masa de pizza masas Pizzas ...

Masa de pizza fácil

Así de oronda luce nuestra masa de pizza después de levar durante una hora. Hemos probado distintas masas y por unanimidad esta es la elegida en nuestra casa. La receta es muy sencilla, solo tenéis que dejar que leve y la tendréis lista para poner los ingredientes que mas os gusten. Con las cantidades que os damos podéis hacer dos pizzas medianas o una grande, podéis congelar la mitad de la masa ...

Mariscos Navidad Pescados ...

Sopa de pescado y marisco

Vamos con una receta de cuchara, rica, entretenida y sin dificultad. Mejor hacerla de un día para otro para que se intensifique su sabor. Muy típica en Navidad y que podéis preparar igualmente en otras fechas del año para daros un homenaje... Nosotros siempre la hacemos para Navidad y aprovechando que hay que comprar pescado, cogemos una merluza entera para aprovecharla para otra receta deliciosa ...

actualidad antropología interesante ...

Los aghoris: la secta canival india que vive en cementerios y crematorios.

Los aghoris son una secta india que vive al margen de la sociedad, normalmente se les encuentra en los alrededores de los campos de cremación y cementerios y adoran a los dioses de la muerte y la destrucción (Shiva y su consorte Shakthi). Viven semidesnudos entremezclados con los cuerpos sin vida en los lugares que habitan, y allí meditan, comen, tienen sexo, fuman marihuana...hacen su peculiar v ...

chocolate crema de avellanas dulces ...

Corona de Navidad de hojaldre y chocolate

Hoy os traemos una receta dulce que es ideal para Navidad, como postre, desayuno o merienda os va a encantar... muy sencilla y fácil de elaborar, esta corona de hojaldre rellena de chocolate o crema de avellanas, la haréis rápidamente. Necesitamos: 2 planchas de hojaldre chocolate para postres o crema de avellanas 1 huevo azúcar glass para decorar Si váis a utilizar chocolate para postres, fundís ...

Actualidad curiosidades ghosting ...

¿Sabes qué es el ghosting?

Su traducción es "hacerse el fantasma", producto en parte de las nuevas tecnologías y seguramente alguien de tu entorno lo ha sufrido en sus carnes. Un día conocemos a una persona, nos intercambiamos los números de teléfono, tenemos algunas citas .....estamos iniciando una relación y cuando parece que todo va bien, de repente.....silencio total. La otra persona deja de atender nuestras ...

Actualidad curiosidades enfermedades ...

Síndrome de Cotard: cómo se vive cuando crees estar muerto.

La primera vez que se hace mención a este peculiar síndrome fue en el año 1880 cuando el neurólogo Jules Cotard, a quien evidentemente debe su nombre, trató a una mujer que negaba la existencia de Dios, del diablo y la suya propia, a quien bautizó como "mademoiselle X". Es uno de los trastornos mentales más desconocido y aquellos que lo sufren piensan que están muertos o dejan de sentir ...

actualidad bacterias interesante ...

Listeriosis: efectos y riesgos durante el embarazo.

Como ya hemos comentado en el anterior post que puedes leer aquí: Todo lo que debes saber sobre la listeriosis, esta enfermedad pasa muchas veces desapercibida bajo unos síntomas similares a los de una afección gripal. Del mismo modo veíamos como el riesgo de que acarree algún tipo de consecuencias en nuestra salud se centra principalmente en ancianos, personas con algún tipo de afección previa ...

actualidad bacterias carne ...

Listeriosis: qué debemos saber sobre esta enfermedad

La listeriosis es una enfermedad causada por la bacteria listeria monocytogenes, que se encuentra tanto en la tierra como en el agua. Puede transmitirse a través de alimentos crudos, procesados así como hechos con leche no pasteurizada. En la mayoría de los casos no suele causar problemas graves de salud y no va más allá de una leve gastroenteritis, sin embargo cuando afecta a ancianos, mujeres em ...

actualidad arte curiosidades ...

Venus de Willendorf, la escultura paleolítica que llegó a ser censurada en Facebook.

Con una antigüedad cercana a los 25.000 años,está hecha en base a piedra caliza y tintada con ocre rojo. Debe su nombre al lugar en que fue hallada en el año 1.908 por el arqueólogo Josef Szombathy , un yacimiento situado en la ciudad austriaca de Willendorf a orillas del río Danubio. Los estudios realizados la datan como una de las piezas artísticas más importantes del Paleolítico Superior, en ...

actualidad curiosidades enfermedades raras ...

Cataplexia, una enfermedad rara muy poco conocida

La cataplexia, también conocida como cataplejia, se puso de actualidad hace unas semanas cuando Jordi Evole le confesaba a Pablo Motos en el Hormiguero que sufría la enfermedad. Hasta ese momento para muchos, entre los que nos encontramos, nos resultaba una auténtica desconocida, por eso hemos decidido profundizar un poco sobre ella para conocerla mejor. Una definición sencilla es que la cataple ...

Almendra dulces Galicia ...

Tarta de Santiago

La tarta de Santiago, de nuestra comunidad vecina, Galicia, no podía faltar en nuestro recetario, como ya os habréis dado cuenta algunos los que nos seguís, la repostería con almendra es una de nuestras favoritas. Recogida en el Boletín Oficial del Estado, podemos encontrar dos versiones, forrada y sin forrar, es decir con base o sin base, nosotros la hacemos sin base, es muy sencilla y rápida y ...

actualidad ansiedad burnout ...

El síndrome del trabajador quemado (burn out)  

El síndrome del “burn out”, también conocido como “síndrome del trabajador quemado”, ha sido reconocido por la OMS (Organización Mundial de la Salud) la pasada semana como enfermedad profesional, aunque su entrada en vigor como tal será efectiva en el año 2022. Antes de este reconocimiento, ya se habían producido dos sentencias, una del Tribunal Superior de Justicia de Cataluña que afectaba a una ...

actualidad curiosidades interesante ...

Morfopsicología: lo que tu cara dice sobre tu personalidad

La morfopsicología es un pseudociencia que se basa en analizar la relación entre las características morfológicas de la cara de una persona y su personalidad. Su origen etimológico es la palabra francesa morphopsychologie acuñada por el psiquiatra Louis Coman (1901-1995) quien en 1980 fundó la Sociedad Francesa de Morfopsicología. El análisis de nuestro rostro se basa tanto en su estructura ósea c ...

actualidad ciencia cirugía ...

Queratoconus, la extraña enfermedad ocular que afecta a Stephen Curry (NBA)

El queratoconus ha saltado a la actualidad debido a que la estrella de la NBA Stephen Curry ha reconocido recientemente que sufre esta dolencia. Consiste en una modificación progresiva de la córnea, poco a poco va perdiendo su habitual forma esférica y adopta una forma cónica e irregular debido a un problema en el colágeno del que está hecha. Como seguramente recuerdas, la córnea es la encargad ...