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287 ideas publicadas y 1.258 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eugenia Sildan

(España)

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actualidad curiosidades enfermedades raras ...

Cataplexia, una enfermedad rara muy poco conocida

La cataplexia, también conocida como cataplejia, se puso de actualidad hace unas semanas cuando Jordi Evole le confesaba a Pablo Motos en el Hormiguero que sufría la enfermedad. Hasta ese momento para muchos, entre los que nos encontramos, nos resultaba una auténtica desconocida, por eso hemos decidido profundizar un poco sobre ella para conocerla mejor. Una definición sencilla es que la cataple ...

Almendra dulces Galicia ...

Tarta de Santiago

La tarta de Santiago, de nuestra comunidad vecina, Galicia, no podía faltar en nuestro recetario, como ya os habréis dado cuenta algunos los que nos seguís, la repostería con almendra es una de nuestras favoritas. Recogida en el Boletín Oficial del Estado, podemos encontrar dos versiones, forrada y sin forrar, es decir con base o sin base, nosotros la hacemos sin base, es muy sencilla y rápida y ...

actualidad ansiedad burnout ...

El síndrome del trabajador quemado (burn out)  

El síndrome del “burn out”, también conocido como “síndrome del trabajador quemado”, ha sido reconocido por la OMS (Organización Mundial de la Salud) la pasada semana como enfermedad profesional, aunque su entrada en vigor como tal será efectiva en el año 2022. Antes de este reconocimiento, ya se habían producido dos sentencias, una del Tribunal Superior de Justicia de Cataluña que afectaba a una ...

actualidad curiosidades interesante ...

Morfopsicología: lo que tu cara dice sobre tu personalidad

La morfopsicología es un pseudociencia que se basa en analizar la relación entre las características morfológicas de la cara de una persona y su personalidad. Su origen etimológico es la palabra francesa morphopsychologie acuñada por el psiquiatra Louis Coman (1901-1995) quien en 1980 fundó la Sociedad Francesa de Morfopsicología. El análisis de nuestro rostro se basa tanto en su estructura ósea c ...

actualidad ciencia cirugía ...

Queratoconus, la extraña enfermedad ocular que afecta a Stephen Curry (NBA)

El queratoconus ha saltado a la actualidad debido a que la estrella de la NBA Stephen Curry ha reconocido recientemente que sufre esta dolencia. Consiste en una modificación progresiva de la córnea, poco a poco va perdiendo su habitual forma esférica y adopta una forma cónica e irregular debido a un problema en el colágeno del que está hecha. Como seguramente recuerdas, la córnea es la encargad ...

Ilse Koch: la increíble y sádica "zorra de Buchenwald".

Margarete Ilse Kóhler nació el 22 de septiembre de 1906 en el seno de una familia de clase media en la localidad alemana de Dresde. Tras una estancia normal en el colegio, a los quince años abandona los estudios para iniciarse en el mundo laboral. Primero trabajó en una fábrica y poco después encontró trabajo en una librería como dependienta. Fue en este último empleo donde comenzó su interés por ...

dulces Natillas caseras Postres ...

Natillas caseras

Después de hacer las natillas en casa, te olvidarás de los sobres con preparado para natillas, por supuesto no tienen nada que ver, la cremosidad, el sabor... un lujo. Después de buscar muchas recetas, hemos optado por la de nuestra amiga bloguera Anna recetas fáciles por su sencillez y éxito asegurado. Necesitamos: 1 litro de leche entera 5 yemas de huevo 100 gr de azúcar la cáscara de un limón 1 ...

actualidad ciencia curiosidades ...

Madre a los 5 años: el increíble récord de Lina Medina.

La protagonista de hoy no es alguien desconocido en la red, como referente y récord de precocidad para una niña en experimentar la maternidad existen muchas referencias sobre la misma. De todos modos, y como desde hace tiempo llamó nuestra atención, hoy intentamos hacer una pequeña aportación más a su caso. Lina Medina nació un 27 de septiembre del año 1933 en Antacancha, un pequeño pueblo de P ...

El origen del Día Internacional de la Mujer (8 de marzo).

El 8 de marzo de 1.857 las mujeres que trabajaban en una fábrica textil de Nueva York salieron a la calle a protestar por sus precarias condiciones laborales y por sus salarios (menos de la mitad de los de los hombres). Conocidas como las "garment workers", su manifestación fue reprimida por la policía siendo detenidas un buen número de ellas. Sin embargo, lejos de amilanarse, tan só ...

actualidad costumbres curiosidades ...

La trigu igorot y sus ataúdes colgantes.

Los igorot son una minoría étnica que viven desde hace más de dos mil años en Sagada, situada en la cordillera central del archipiélago filipino, al norte de la provincia de Luzón. El término igorot deriva de la raíz gorot que en su idioma significa montaña, por lo que son “gente de montaña” por excelencia. En un país rico en costumbres exóticas, sin embargo no pasa desapercibido su ritual fune ...

Actualidad Cultura curiosidades ...

La Papisa Juana y la figura del Palpati ¿realidad o leyenda de la Iglesia Católica?.

Tradicionalmente y desde Pedro, el primero oficialmente reconocido, los Papas han sido siempre hombres excluyéndose expresamente para este puesto de vital transcendencia la figura femenina. La historia del Palpati va ineludiblemente unida a la de otra figura no reconocida en la historia oficial de la Iglesia Católica, la de Juana, la mujer que llegó a ser Papa y cuyo sexo pasó inadvertido hasta ...

actualidad cosas insólitas curiosidades ...

La gigantesca ciudad subterránea hecha por termitas en Brasil.

Se llaman Syntermes Dirus, son unas termitas tropicales que miden un centímetro de largo, y durante un periodo de nada más y nada menos que 4.000 años han creado una red de túneles subterráneos del tamaño de Gran Bretaña. Sí has leído bien, de Gran Bretaña y al mismo tiempo han dejado en esa superficie 200 millones de montículos de tierra. Según Roy Funch, biólogo estadounidense nacionalizado bra ...

actualidad ciencia curiosidades ...

¿Por qué la nieve es blanca?

Hay cosas que damos por supuestas porque así las hemos visto toda la vida, pero salvo que la curiosidad nos estimule no sabemos por qué son así. De este modo, si el agua o el hielo son transparentes y la nieve es agua congelada ¿por qué es de color blanco? ¿por qué no es transparente también?. Evidentemente, tiene una explicación científica que vamos a desarrollar de la forma más sencilla posible. ...

actualidad carne curiosidades ...

La Estrella Solitaria, el anisakis de la carne

Su nombre es Estrella Solitaria (Amblyomma americanum), es natural de sureste de USA y recibe este nombre por la mancha blanca que tiene en su parte posterior. Allá por el año 2004 se comercializó un fármaco contra el cáncer llamado Cetubimax obtenido de células de ratones. Durante los ensayos clínicos se detectó que menos de un 2% de los pacientes sufrían problemas respiratorios y bajadas de tens ...

actualidad curiosidades interesante ...

Ataxia, el mal da Costa da Morte con ramificaciones en Japón.

ATAXIA, EL MAL DA COSTA DA MORTE La ataxia en principio, y por definición, no es una enfermedad, sino un síntoma, que significa torpeza o pérdida de coordinación. Puede afectar a distintas zonas de nuestro cuerpo, brazos, piernas, manos o dedos, al habla, a los movimientos de nuestros ojos, es decir, a todo nuestro cuerpo en general. Sea cual sea la manifestación concreta que una persona experimen ...