Tarta de naranja y plátano
Ingredientes para 6 comensales 1 masa brisa,2 naranjas,1 plátano,1 sobre de gelatina neutra,1 brick pequeño de zumo de manzana,crema bordalesa (275 ml de leche-5 yemas grandes-50 gr de azúcar-15 gr de harina común-15 gr de maizena-1 clara grande-30 ml de nata espesa) Extendemos la masa sobre el molde que hayamos escogido, la pinchamos, ponemos unas legumbres crudas encima y horneamos a 200 º ...